Kann ein Diabetiker Pizza & chinesisches Essen essen?

Eine Person mit Diabetes kann alles essen, so dass Sie Pizza und chinesisches Essen auf Ihre Speisekarte setzen können. Dies bedeutet nicht, dass Sie beide Arten von Speisen ohne Rücksicht auf andere Speisen auf Ihrer Speisekarte für den Tag essen können. Sorgfältige Planung und ausgewogene Ernährung spielen eine entscheidende Rolle bei der Bewältigung der Diabetes-Symptome.

Kann ein Diabetiker Pizza & chinesisches Essen essen? (Bild: Alberto Bogo / Cultura / GettyImages)

Spitze

Ja, eine Person mit Diabetes kann Pizza und chinesisches Essen genießen, muss jedoch einige Änderungen vornehmen, um Blutzuckerspitzen zu vermeiden.

Eine ausgewogene Ernährung schaffen

Eine ausgewogene Ernährung für eine Person mit Diabetes umfasst im Wesentlichen die gleichen Lebensmittel, die Sie bei einer ernährungsphysiologisch sinnvollen Diät für jeden finden würden - eine Kombination aus komplexen Kohlenhydraten, magerem Eiweiß, Obst, Gemüse und Milchprodukten. Zu einer gesunden Ernährung gehören auch gesunde Fette, wie sie in Olivenöl, fettem Fisch, Mandeln und Walnüssen vorkommen. Eine gute Balance beinhaltet den Erhalt von 40 bis 60 Prozent der täglichen Kohlenhydrate aus Kohlenhydraten, 20 bis 35 Prozent aus Eiweiß und 20 bis 35 Prozent aus Fett. Um beim Umgang mit Diabetes zu helfen, sollten Sie raffinierte Kohlenhydrate einschränken und den Verbrauch sowohl raffinierter als auch komplexer Kohlenhydrate mit anderen Lebensmitteln mischen.

Beim Essen von Pizza

Pizza-Kruste enthält normalerweise eine Kruste aus weißem Mehl, einem raffinierten Kohlenhydrat. Begrenzen Sie die Menge an Pizza, die Sie zu einem bestimmten Zeitpunkt essen, um plötzliche Spitzen in Ihrem Blutzuckerspiegel zu vermeiden. Bestellen Sie dünne Krustenpizza und entscheiden Sie sich für Vollkornpizza-Kruste, falls verfügbar. Ihre Wahl der Toppings ist auch bei der Behandlung von Diabetes wichtig. Käse, eine gute Kalziumquelle, enthält etwas Zucker. Bestellen Sie eine Pizza mit leichtem Käse. Sie müssen auch Ihr Gewicht und Ihr Cholesterin steuern, um die Symptome von Diabetes zu kontrollieren. Wenn Sie Fleischspitzen wollen, ist Hühnchen die bessere Wahl als Peperoni. Und wenn Sie viel Gemüse hinzufügen - Tomaten, Broccoli, Pilze, grüne Paprika, Spinat -, helfen diese komplexen Kohlenhydrate dabei, die raffinierten Kohlenhydrate in der Pizzakruste auszugleichen. Der glykämische Index, ein System, das Lebensmittel anhand ihrer Wirkung auf Ihren Blutzucker bewertet, ist ein Hilfsmittel, um Ihre Pizza so Diabetes-freundlich wie möglich zu halten.

Wenn Sie chinesisches Essen bestellen

Chinesisches Essen beinhaltet sowohl günstige als auch ungünstige Optionen für die Behandlung von Diabetes. Wählen Sie Gerichte mit Gemüse und vermeiden Sie solche mit zuckerhaltigen Saucen - orange Hühnchen, Kung Pao Hühnchen, süßes und saures Schweinefleisch. Die in chinesischen Restaurants servierten Portionen können sich als zu groß erweisen. Planen Sie also ein Entrée mit einem Freund oder sparen Sie Reste für einen anderen Tag. Wenn möglich, wählen Sie braunen Reis über Weiß. Brauner Reis kann helfen, den Blutzuckerspiegel zu senken, während weißer Reis zu ungesunden Erhöhungen führen kann. Chinesisches Essen enthält auch viel Natrium. Bestellen Sie Ihr Essen ohne Sojasauce.

Überlegungen zum Essen mit Diabetes

Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie Ihrer Ernährung neue Nahrungsmittel hinzufügen. Ihre Fähigkeit, möglicherweise problematische Lebensmittel wie Pizza und chinesisches Essen in Ihren Ernährungsplan aufzunehmen, hängt von Ihrer allgemeinen Fähigkeit ab, Symptome von Diabetes zu behandeln. Wenn Sie beispielsweise abnehmen müssen, helfen Pizza und einige chinesische Gerichte nicht. Wenn bei Ihnen kürzlich Diabetes diagnostiziert wurde, sollten Sie sicherere Entscheidungen treffen, bis Sie mehr über das Management von Diabetes erfahren.