Kann ein Diabetiker Hüttenkäse essen?

Wenn Sie an Diabetes leiden, ist die Planung Ihrer Mahlzeiten mit nährstoffreichen Lebensmitteln, die einen gesunden Glukosespiegel fördern, von höchster Priorität. Ihr Arzt wird Ihnen wahrscheinlich empfehlen, einen Ernährungsberater zu konsultieren, der Ihnen hilft, einen für Sie richtigen Ernährungsplan zu erstellen. Es ist wichtig, Ihre Kohlenhydrataufnahme bei jeder Mahlzeit zu beobachten. Glücklicherweise ist Hüttenkäse arm an Kohlenhydraten und Eiweiß, sodass Sie ihn als Teil einer gesunden Ernährung genießen können.

Hüttenkäse (Bild: YelenaYemchuk / iStock / Getty Images)

Kohlenhydratgehalt

Die American Diabetes Association nennt Hüttenkäse als eine der besten Käsewahlen, die Sie treffen können. Die Portionskontrolle spielt bei der Mahlzeitplanung für Menschen mit Diabetes eine dominante Rolle. Zwei Unzen fettarmer oder fettarmer Hüttenkäse liefert 7 Gramm Protein, etwa 2 Gramm oder weniger Kohlenhydrate und etwa 1 Gramm oder weniger Fett. Dieser Betrag wird als Aufschlag auf der Diabetiker-Austauschliste aufgeführt.