Brokkoli & Verstopfung

Laut dem National Clearinghouse für Verdauungskrankheiten sind 42 Millionen Amerikaner oder 15 Prozent der Bevölkerung von Verstopfung befallen, was sie zu einer der häufigsten Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts macht. Wahrscheinlich haben Sie schon einmal Verstopfung erlebt und wissen, wie unangenehm es sein kann. Wenn Sie an chronischer Verstopfung leiden, sprechen Sie mit Ihrem Arzt über Änderungen der Ernährung. Ballaststoffreiche Lebensmittel wie Brokkoli können dazu beitragen, diesen Zustand zu lindern.

Schüssel Brokkoli (Bild: Lars Kastilan / iStock / Getty Images)

Was ist Verstopfung??

Verstopfung ist ein unangenehmer und manchmal schmerzhafter Zustand. Wenn Sie nicht jeden Tag einen Stuhlgang haben, sind Sie nicht unbedingt verstimmt. Das National Clearinghouse für Verdauungskrankheiten definiert diesen Zustand als drei Stuhlgänge pro Woche oder weniger mit kleinen, harten, schwer passierbaren Hockern. Verstopfung ist normalerweise nicht gefährlich, aber sie kann schmerzhaft sein und Krämpfe und Blähungen verursachen.

Ursachen für Verstopfung

Hocker reist durch Ihren Darm, bevor er Ihren Körper verlässt. Wenn der Darm zu lange im Darm bleibt, nimmt er Wasser aus dem Stuhl auf und macht es hart und trocken und für die Muskeln schwieriger durchzugehen. Das NDDIC nennt eine Diät ohne Ballaststoffe als häufigste Ursache für Verstopfung. Fiber sorgt dafür, dass Ihr Stuhl reibungslos durch Ihren Doppelpunkt läuft. Insbesondere bei unlöslichen Ballaststoffen können sich Lebensmittel schnell durch Ihren Verdauungstrakt bewegen, um Verstopfung gemäß Medline Plus zu lindern.

Faser in Brokkoli

Das Institute of Medicine empfiehlt Frauen zwischen 19 und 50 Jahren, täglich 25 Gramm Ballaststoffe zu sich zu nehmen, während Männer im gleichen Alter 38 Gramm benötigen. Eine Portion Brokkoli, 148 Gramm oder etwa 1 1/2 Tassen, enthält 3,8 Gramm Ballaststoffe, 15 Prozent der empfohlenen Einnahme für Frauen und 10 Prozent für Männer. Die Faser in Brokkoli ist halb löslich und halb unlöslich. Für eine ballaststoffreiche Ernährung empfiehlt die Harvard University Health Services 6 bis 8 Gramm Ballaststoffe zu jeder Mahlzeit und 3 bis 4 Gramm Ballaststoffe zu jedem Snack.

Brokkoli in Ihrer Diät erhöhen

Sie können gekochten Brokkoli leicht zu Suppen, Eintöpfen und Salaten hinzufügen. Oder hacken Sie rohen Brokkoli und genießen Sie ihn zu einem Snack mit fettarmem Dip oder Hummus. Steigern Sie langsam Ihre Brokkoli-Aufnahme, da Medline plus zu viele Ballaststoffe gleichzeitig zu einer Diät führt, die zu Blähungen, Blähungen und Krämpfen führen kann. Integrieren Sie es schrittweise über 2 bis 3 Wochen. Trinken Sie viel Wasser, da dadurch die Faser in Brokkoli wirksamer gegen Verstopfung wird.