Apple Allergie-Symptome

Äpfel verursachen allergische Reaktionen bei einem relativ kleinen Prozentsatz der Menschen. Obwohl es sich um ein Nahrungsmittel mit niedriger Allergie handelt, kann diese Frucht bei Menschen, die gegen Birkenpollen allergisch sind, zu oralen Allergiesymptomen führen. Diese Personen können nur auf ungekochte Äpfel oder nur auf Apfelhäute empfindlich reagieren. Diese Kreuzreaktivität mit Birkenpollen und Früchten im Zusammenhang mit Äpfeln kann die Diagnose echter Apfelallergien verwechseln. Patienten sollten ihre Symptome genau verfolgen und mit Allergiespezialisten besprechen.

Roter Apfel in Schale (Bild: OlgaPink / iStock / Getty Images)

Orale Symptome

Allergiesymptome der Lippen, des Mundes und des Rachens können anderen Anzeichen von Apfelallergien vorausgehen oder eine Kreuzreaktion anzeigen, vor allem während der Bestäubungssaison. Kribbeln und Jucken der Lippen oder des Halses kann unmittelbar nach dem Verzehr von Äpfeln auftreten, zusammen mit Juckreiz und erhöhten Beulen im Mund. Patienten können auch empfindlich auf Obst mit Äpfeln wie Quitten und Birnen reagieren. Wenn Patienten gekochte Äpfel problemlos essen können, können allergische Reaktionen auf Birkenpollen die Kreuzreaktionen des Apfels ausgelöst haben.

Hautsymptome

Wie bei anderen Nahrungsmittelallergien führen Apfelallergien in der Regel zu zusätzlichem Juckreiz der Haut, häufig zusammen mit einem Hautausschlag innerhalb einer Stunde, wenn Äpfel gegessen werden. Rötung, fleckige oder schuppige Haut kann bestehen bleiben oder zu Nesselsucht, Hautausschlag oder Beulen führen. Der Bereich kann sich zart oder schmerzhaft anfühlen und Schwellungen können lokal oder auf Gesicht und Augenlid auftreten, wie das Medical Center der University of Maryland berichtet. Extreme Schwellungen können die Augen effektiv schließen.

Atembeschwerden

Allergiesymptome der Atemwege können von einer Gewebeentzündung herrühren oder vor dem Auftreten einer Anaphylaxie warnen, einer medizinischen Notfallbedingung, die sich aus allergischen Reaktionen entwickelt. Patienten mit mäßiger bis starker Schwellung können Schwierigkeiten beim Schlucken oder Atmen haben. Das UMMC stellt fest, dass eine Entzündung der Schleimhäute die Atemwege verstopfen kann, was zu einer laufenden Nase, verstopfter Nase und Atemnot führt.

Verdauungsprobleme

Nach Angaben der National Institutes of Health treten Verdauungsallergiesymptome einige Zeit nach dem Verzehr von Äpfeln auf, wenn die Frucht ihren Weg durch den Verdauungstrakt macht. Schmerzen, Erbrechen und Durchfall können plötzlich auftreten, auch wenn seit der Einnahme von Äpfeln Stunden vergangen sind.

Notfallbedingungen

In sehr seltenen Fällen lösen alle durch Apfelallergien hervorgerufenen körperlichen Veränderungen eine Anaphylaxie aus, eine allergische Ganzkörperreaktion, die zum Tod führen kann. Rufen Sie die Nummer 911 an, wenn Patienten einen schwachen oder rasenden Puls oder Benommenheit melden oder wenn Sie Probleme beim Sprechen haben oder plötzlich das Bewusstsein verlieren.