Ein Plan zur Gewichtsabnahme bei Zöliakie

Nach Schätzungen der Zöliakie-Stiftung betrifft die Zöliakie-Krankheit 1 von 100 der Weltbevölkerung. Darüber hinaus haben schätzungsweise 2,5 Millionen Amerikaner eine Zöliakie nicht diagnostiziert. Wenn bei Ihnen diese Autoimmunerkrankung diagnostiziert wurde, müssen Sie für den Rest Ihres Lebens eine glutenfreie Diät einhalten, um die Symptome und Risiken in Schach zu halten. Dies bedeutet, dass Sie nicht einfach jedem Gewichtsabnahmeplan folgen können, da viele mit glutenhaltigen Lebensmitteln gefüllt sind. Sie haben jedoch keine Probleme mit der Entwicklung eines Zöliakie-freundlichen Gewichtsabnahmeplans - viele glutenfreie Lebensmittel sind zudem kalorienarm.

Unverarbeitete Lebensmittel machen die Gewichtsabnahme für Zöliakiekranke sicher und einfach. (Bild: Elena_Danileiko / iStock / Getty Images)

Zöliakie-Einschränkungen

Weizen, Gerste und Roggen enthalten Gluten, das Protein, das bei Zöliakiekranken eine Immunreaktion verursacht. Bereits kleine Mengen dieser Lebensmittel - glauben Sie, ein Brotkrumen oder ein Soßenverdicker auf Weizenbasis - können Zöliakie-Reaktionen auslösen. Scannen Sie die Lebensmitteletiketten sorgfältig ab, um festzustellen, ob das Lebensmittel irgendwelche Glutenzusätze oder -bestandteile enthält oder ob es in einer Anlage verarbeitet wurde, in der möglicherweise eine Glutenkontamination auftreten könnte.

Grundlegende Zöliakie-Diät

Wie bei jeder Diät erfordert ein Zöliakie-freundlicher Gewichtsabnahmeplan eine Einschränkung der Kalorienzufuhr. Um 1 Pfund pro Woche zu verlieren, ziehen Sie 500 von Ihrer durchschnittlichen täglichen Einnahme ab. Finden Sie Ihre durchschnittliche Aufnahme, indem Sie die Kalorien aufzeichnen, die Sie für eine Woche essen, und die Gesamtzahl durch sieben teilen. Sobald Sie Ihre tägliche Kaloriengrenze kennen, können Sie die Kalorien in jedem von Ihnen konsumierten Essen und Getränk nachverfolgen, und gehen Sie nicht über diese Zahl hinaus. Richten Sie Ihre Zöliakie-freundliche Diät auf kalorienarme, vollwertige Lebensmittel wie mageres Fleisch, Fisch, Eier, fettarme Milchprodukte, Obst, Beeren und Gemüse. Die meisten dieser Lebensmittel haben keine Nährwertkennzeichnung, aber Sie können ihre Kalorien in einer Datenbank wie der National Nutrient Database des US-Landwirtschaftsministeriums nachschlagen. Vermeiden Sie, wenn möglich, verarbeitete "glutenfreie" Lebensmittel, die oft genauso viele Kalorien enthalten, wenn nicht sogar mehr, als ihre glutenhaltigen Gegenstücke.

Beispieltag

Eine kalorienarme, zöliakiefreundliche Speisekarte könnte zum Frühstück mit zwei Rühreiern, einer frischen Orange und einer Tasse Spinat beginnen. Hühnersalat mit Balsamico-Dressing und eine Prise Mandeln machen ein herzhaftes Mittagessen. Um den Mittagshunger zu stillen, nehmen Sie eine Handvoll Beeren und ein Glas fettarme Milch, Sojamilch oder zuckerfreien Fruchtsaft als Snack. Und zum Abendessen probieren Sie gedämpften Lachs mit Spargel und braunem Reis an der Seite.

Trainingsprogramm

Wenn Sie trainieren, können Sie mehr Kalorien verbrennen und mehr Gewicht verlieren. Finden Sie ein Trainingsprogramm, das Sie mögen, und versuchen Sie, zwischen drei und fünf Mal pro Woche etwa 30 Minuten zu trainieren. Wandern, Schwimmen, Radfahren, Inline-Skaten, Aerobic, Joggen, Tanzen, Gewichtheben oder jede andere Übung, die Sie mögen, ist in Ordnung.

Gesundheitswarnungen

Wenn Sie ohne die anfängliche Anleitung eines Arztes glutenfrei gehen, kann dies zu Nährstoffmangel führen. Beispielsweise sind angereicherte Brotprodukte eine wichtige Quelle für B-Vitamine in der amerikanischen Ernährung. Bitten Sie Ihren Arzt um Hilfe bei der Auswahl der richtigen Nahrungsergänzungsmittel, um Defizite zu bekämpfen und Ihren Körper gesund zu erhalten.