Was passiert mit Ihrem Körper, wenn Sie aufhören, Fast Food zu essen?
Wenn Sie es eilig haben oder nicht kochen möchten, ist Fast Food oft eine Option für fast jede Mahlzeit. Zwar sind nicht alle Fast-Food-Ketten oder Menüpunkte ungesund, aber Fast-Food-Restaurants sind nicht nur dafür bekannt, nicht nur Portionen mit einer größeren Menge als gesund anzubieten, sondern auch Nahrungsmittel, die mit gesättigtem Fett, Natrium und Kalorien gestapelt sind. Wenn Sie die Aufnahme ungesunder Fast-Food-Optionen wie Burger, Pommes Frites und Pizzen entfernen oder zumindest einschränken, werden Sie viele gesunde Vorzüge außerhalb und innerhalb Ihres Körpers sehen und spüren.
Ein Auto, das durch Burger King fährt. (Bild: Justin Sullivan / Getty Images-Nachrichten / Getty Images)Kalorien
Eine der spürbarsten Auswirkungen, die das Aufgeben von Fast Food auf Ihren Körper haben kann, ist die Gewichtsreduzierung. Fast Food hat normalerweise einen hohen Kaloriengehalt, und die Portionsgrößen sind zu groß, um eine gesunde Ernährung aufrechtzuerhalten. Durch die Reduzierung der Fast-Food-Aufnahme und die Ersetzung von Fast Food durch gesündere Mahlzeiten von zu Hause aus reduzieren Sie Ihre Gesamtkalorienaufnahme und tragen so dazu bei, das für Ihren Körper erforderliche Kaloriendefizit zum Abnehmen zu schaffen. Koppeln Sie das Entfernen von Fast Food aus Ihrer Diät mit Bewegung, um noch bessere Ergebnisse zu sehen.
Gesättigte Fettsäuren
Viele Fast Foods enthalten einen hohen Anteil an gesättigten Fettsäuren, insbesondere Hamburger und Lebensmittel, die in Ölen mit gesättigtem Fett paniert und gebraten werden. Lebensmittel, die reich an gesättigten Fettsäuren sind, erhöhen in der Regel den Konsum von schlechtem LDL-Cholesterin. Wenn der LDL-Cholesterinspiegel in Ihrem Blutkreislauf zu hoch wird, kann das überschüssige Cholesterin zu Cholesterinplaque verkalken oder verhärten. Plaque schränkt den Blutfluss durch Ihre Blutgefäße ein und verstopft ihn. Mit zunehmender Verstopfung Ihrer Blutgefäße steigt Ihr Blutdruck und Ihre Risiken für die Entwicklung von Herzkrankheiten.
Salz
Wenn Sie Ihr Fast Food einschränken, kann dies die Gesamtaufnahme von Natrium oder Salz erheblich verringern. In den meisten Restaurants wird Salz überlastet, wodurch der tägliche Verbrauch schnell über den empfohlenen Grenzwert der American Heart Association von weniger als 1.500 mg pro Tag steigen kann. Wenn Sie zu viel Salz zu sich nehmen, erhöhen Sie den Salzgehalt Ihres Blutes. Salz zieht Wasser an, was das Blutvolumen erhöhen kann. Je höher Ihr Blutvolumen ist, desto höher wird Ihr Blutdruck. Hoher Blutdruck im Laufe der Zeit schädigt Ihr Herz-Kreislauf-System und erhöht Ihr Risiko für Herzerkrankungen. Eine Verringerung der Natriumzufuhr durch das Ausschalten von Fast Food kann dazu beitragen, diese Risiken zu reduzieren.
Blutzucker
Viele Fast Foods enthalten Zutaten, die einen hohen glykämischen Index aufweisen, wie beispielsweise weiße Kartoffeln und Brötchen aus verarbeitetem Weißmehl. Der glykämische Index ist ein Werkzeug, mit dem bestimmt wird, wie stark sich ein bestimmtes Nahrungsmittel auf Ihren Blutkreislauf auswirkt. Lebensmittel mit hohem glykämischen Anteil führen Glukose viel schneller in Ihr Blut ein als Lebensmittel mit niedrigem Index, wie Vollkornprodukte oder die meisten Gemüsesorten. Wenn Glukose zu schnell eingeführt wird, kann dies zu einer Spitze und dann zu einem Absturz des Blutzuckerspiegels führen. Zu viel Glukose gleichzeitig ist auch für Insulinresistenzen wie Diabetiker und Prädiabetiker gefährlich.
