Was isst eine Ballerina?

Mit dem 2010 erschienenen Film "Black Swan" wurde die Welt des Tanzes und des Balletts, insbesondere der Lebensstile von Ballerinen, ins Rampenlicht gestellt. Als der Kritiker der "New York Times", Alastair Macaulay, in "George Balanchine's The Nutcracker" (2010) "George Balanchine's The Nutcracker" (2010) eine abschweifende Bemerkung über das Gewicht von Ballerina Jenifer Ringer machte, wurde klar, wie viel Druck und Kontrolle die Tänzer in Bezug auf Diät und Gewicht haben. Eine intelligente Ballerina ist auf ausgewogene Mahlzeiten angewiesen, um zu tanken und nicht auf Hungertaktik, um abzunehmen.

Eine Ballerina, die eine Haltung in einem Studio hält. (Bild: DAJ / Amana Images / Getty Images)

Kalorienaufnahme

Abhängig von den Übungs- und Aufführungsplänen der Saison können Ballerinas zwischen vier und zehn Stunden am Tag tanzen. Dies bedeutet, dass sie täglich bis zu 1.200 bis 2.000 Kalorien verbrennt. Marie Elena Scioscia, die Ernährungswissenschaftlerin des New Yorker Balletts, empfiehlt, dass Ballerinen pro Tag zwischen 1.600 und 2.200 Kalorien zu sich nehmen müssen, abhängig von der Planung, den Rollen und anderen Aktivitäten. Hungertaktiken und einfach nicht genug zu essen können zu einer weniger energischen Ballerina führen.

Gesundes Gleichgewicht

Wenn es um die Arten von Nahrungsballerinen geht, müssen Kohlenhydrate, Eiweiß und gesättigte Fettsäuren im Gleichgewicht stehen. Die kombinierten drei bieten Energie, Muskelkraft und Ausdauer sowie gesunde Gelenke und Knochen, die für Sportler wie Ballerinen unerlässlich sind. Indem Sie für jede Mahlzeit 55% komplexe Kohlenhydrate wie Vollkornprodukte, Teigwaren und Obst ausgleichen; 20 Prozent mageres Protein wie Putenbrust oder Tofu; und 20 bis 25 Prozent ungesättigte Fette aus Lebensmitteln wie Olivenöl und Nüssen; Eine Ballerina sorgt dafür, dass sie die Nährstoffe hat, die ihr Körper für eine gute Leistung braucht.

Mahlzeiten und Snacks

Eine Ballerina muss oft auf der Flucht essen, wenn sie zu und von den Übungen reist. Lange Proben können auch bedeuten, dass sie im Studio essen muss. Gut transportable Mahlzeiten sind am besten, sodass eine Ballerina für die richtige Ernährung nicht auf Fast Food oder Restaurantgerichte angewiesen ist. Drei ausgewogene Mahlzeiten am Tag sowie zwei Snacks sind notwendig, um das Energieniveau hoch zu halten, um konzentriert und diszipliniert zu bleiben. Es wird dringend davon abgeraten, Mahlzeiten auszulassen, da dies zu Hunger, Schwindel und Koordinationsverlust führen kann. Eine Ballerina muss auch den ganzen Tag über mit Trinkwasser versorgt werden.

Beispieltag

Eine gesunde Ballerina wacht auf und isst ein abgerundetes Frühstück. Ein Eiweiß-Gemüse-Omelett mit einer Orange und ein paar Scheiben Putenschinken beginnen den Morgen richtig. Während sie im Studio trainiert, hat sie vielleicht einen Imbiss mit getrockneten Früchten und Nüssen oder Protein-verpackten Streichkäse. Wenn sie Mittagspause macht, hilft ein Vollweizen-Tortilla-Rollup mit magerem Fleisch, Gemüse und leichtem Mayo, dazu Gemüse und Hummus zum Dippen, dem Auftanken für eine anstrengende Übung. Ein weiterer Snack wird am Nachmittag gegessen. Dann kann das Abendessen aus Vollkornnudeln und gedünstetem Gemüse gemacht werden, das in Olivenöl geträufelt und mit gegrillter Hähnchenbrust serviert wird.