Was sind die Funktionen der Enzymlaktase?

Laktase ist ein Protein, das als Enzym fungiert. Enzyme sind Chemikalien, die bestimmte biologische Prozesse beschleunigen. Laktase wird normalerweise von Zellen in Ihrem Körper produziert, aber einige Menschen, die an Laktasemangel leiden, müssen möglicherweise Pillen oder Kapseln einnehmen, die das Enzym enthalten. Wenn Sie die Funktionen der Laktase verstehen, können Sie Ihren Körper besser verstehen und feststellen, ob Sie Laktase-Ergänzungen in Ihre Ernährung aufnehmen müssen.

Käseplatte (Bild: zhekos / iStock / Getty Images)

Laktase

Laktase ist in erster Linie ein Verdauungsenzym, das von spezialisierten Zellen produziert wird, die das Lumen des Dünndarms auskleiden, erklärt Genetics Home Reference. Diese Zellen nehmen Nährstoffe in Ihrem Verdauungstrakt auf. Das für die Steuerung der Laktaseproduktion verantwortliche Gen wird als LCT-Gen bezeichnet und befindet sich auf Chromosom 21. Eine Beschädigung dieses Gens kann zu einer ungeeigneten Laktaseproduktion oder -funktion führen.

Funktion der Laktase

Die Hauptfunktion von Lactase besteht darin, eine Art von Zucker namens Lactose abzubauen. Laktose ist ein Zucker, der in Milch und anderen Milchprodukten vorkommt. Als große Zuckerverbindung kann Laktose nicht natürlich vom Körper aufgenommen werden. Um diese Form von Zucker umzuwandeln, benötigt Ihr Körper Laktase, um Laktose in zwei kleinere Partikel, Glukose und Galaktose, aufzubauen. Diese kleineren Zuckermoleküle werden von den Darmzellen leichter aufgenommen. Ohne Laktase verbleibt Laktose im Verdauungstrakt und kann von Ihrem Körper nicht verwendet werden.

Laktase-Mangel

Manche Menschen können nicht genug Laktase produzieren, um die Bedürfnisse ihres Körpers zu erfüllen. In einigen Fällen fehlt das Laktaseenzym vollständig. Es wird gesagt, dass diese Patienten an Laktasemangel oder Laktoseintoleranz leiden. Laut MedlinePlus, einem Dienst der National Institutes of Health, beginnen die Symptome eines Laktasemangels 30 Minuten bis 2 Stunden nach der Einnahme von Milch oder einem ähnlichen Milchprodukt. Zu den Symptomen gehören Blähungen des Magens, Bauchkrämpfe, Blähungen, Übelkeit und Durchfall. Größere Dosen von Milchprodukten verursachen oft schwerere Symptome. Frühgeburten, Darmoperationen, Darmerkrankungen und Darminfektionen sind mögliche Risikofaktoren für die Entwicklung einer Laktoseintoleranz.

Laktase-Ergänzungen

Laktase-Ergänzungen stehen Patienten zur Verfügung, die an einer unverträglichen Laktoseintoleranz leiden. Normalerweise werden diese Kapseln vor dem Einnehmen von Milchprodukten konsumiert. Die Laktase in der Kapsel löst den in der Nahrung enthaltenen Zucker auf, wodurch Ihr Körper den Zucker aufnehmen kann. Konsultieren Sie immer einen Arzt, bevor Sie Laktasezusätze zu Ihrer Ernährung hinzufügen.