Wöchentlicher Essensplan & Menü für ältere Menschen
Als junger Erwachsener haben Sie häufig Restaurants besucht, Fertiggerichte gegessen und sind kurzfristig in den Supermarkt gegangen. Wenn Ihre Sehkraft, Ihre Gesundheit, Ihr Budget oder Ihre Unfähigkeit Ihre kulinarischen Aktivitäten verlangsamt haben, möchten Sie möglicherweise ein wöchentliches Menü und einen Speiseplan für Ihre Ernährungsbedürfnisse vorbereiten.
Ältere Erwachsene können von einem wöchentlichen Menü profitieren. (Bild: gpointstudio / iStock / Getty Images)Besondere Ernährungsbedürfnisse älterer Menschen
Die Ernährungsbedürfnisse ändern sich im Alter nicht wesentlich, aber Sie sollten Ihre Natrium-, gesättigte Fett- und Kalorienzufuhr leicht reduzieren und gleichzeitig sicherstellen, dass Sie ausreichend Kalzium, Vitamin B-12, Vitamin D und Ballaststoffe erhalten. Das Altern führt zu einem erhöhten Risiko für Herzkrankheiten, Demenz, Stürze und chronische Erkrankungen. Wenn Sie Ihre Ernährung optimieren, können Sie die Wahrscheinlichkeit verringern, dass diese Probleme auftreten. Der Stoffwechsel verlangsamt sich und es ist notwendig, die Anzahl der Kalorien zu reduzieren, die Sie jeden Tag verbrauchen, um Übergewicht zu vermeiden.
Ein Menü erstellen
Wenn Sie ein wöchentliches Menü erstellen, müssen Sie sich nicht mehr fragen, was Sie jeden Tag korrigieren müssen, und Sie erhalten eine angemessene Ernährung. Planen Sie Ihr Frühstück für sieben Tage. Zu den gesunden Speisen zählen Haferflocken, Joghurt, Vollkornbrot, Eier, Orangen, Bananen, Erdbeeren und Blaubeeren. Planen Sie als nächstes sieben Mittagessen, wobei Sie beispielsweise Gemüsesuppe, gegrillte Hühnchen-Sandwiches, Salat, Bratkartoffeln und Bohnen in Betracht ziehen. Anschließend können Sie eine Woche lang Abendessen einnehmen. Dazu gehören Vollkornmuffins, Lachs, Thunfischsalat, Putenbrust, Linsen, grüne Bohnen, Mais, Rosenkohl, Blumenkohl, Spinat, Karotten, Süßkartoffeln und Pfeffer. Planen Sie als Nächstes zwei Snacks pro Tag und wählen Sie Milchprodukte wie fettarmen Hüttenkäse. Früchte wie Pfirsiche, Wassermelonen und Äpfel; Nüsse; und Vollkornprodukte wie Getreide. Planen Sie schließlich eine große Auswahl an Getränken wie Magermilch, Pflaumensaft, aromatisiertes Wasser, grünen Tee und heiße Schokolade.
Verabschiedung eines wöchentlichen Essensplans
Es ist einfach, einen Speiseplan aus einem wöchentlichen Menü zu übernehmen. Notieren Sie einfach alle Artikel, die Sie zum Kauf benötigen, und bestimmen Sie die benötigte Menge. Ein Beispiel für ein wöchentliches Speiseprogramm ist eine Gallone Magermilch, ein Behälter Hüttenkäse, ein Salatkopf, 4 Tomaten, 3 Gurken, gefrorener Broccoli, 2 Dosen Bohnen, 3 Dosen Gemüsesuppe, 1 gefrorenes Lachsfilet, a Packung gegrillte Hähnchenbrust, 2 Kartoffeln, 2 Süßkartoffeln, 3 Pfirsiche, eine Packung gefrorene Rosenkohl, grüne Teebeutel, ein Viertel Pflaumensaft, einen Beutel mit Walnüssen und einen kleinen Behälter mit Olivenöl. Halten Sie den gleichen Zeitplan ein, bis Sie diese Nahrungsmittel satt haben und Ihr Menü ändern möchten.
Änderungen planen
Um das Menü und den wöchentlichen Essenszeitplan zu optimieren, bestimmen Sie, wie das aktuelle Menü funktioniert. Wenn Sie am Ende der Woche Produkte wegwerfen oder Hunger verspüren, müssen Sie die Menge der Lebensmittel ändern, die Sie kaufen. Sie können auch durch Ihr Gewicht und Ihre Energie gehen. Wenn Ihr Gewicht stabil bleibt und Sie genug Energie für Ihre täglichen Aufgaben haben, essen Sie wahrscheinlich die richtige Menge an Nahrung. In diesem Fall möchten Sie einfach Änderungen an der Abwechslung vornehmen und verschiedene Nährstoffe erhalten. Kaufen Sie, wenn möglich, frische Produkte der Saison und kaufen Sie Ferien- oder Festessen, die Sie interessieren. Mit etwas Mühe und Organisation können Sie mit zunehmendem Alter gesund essen.
