Gewicht-Beobachter-Punkte der süßen Kartoffel

Weight Watchers ist wohl eines der bekanntesten Programme zur Gewichtsabnahme. Laut der Website des Unternehmens haben Millionen von Menschen auf der ganzen Welt teilgenommen, seit es in den 1960er Jahren gegründet wurde. Der Plan ermöglicht es Diätetikern, ein Lebensmittel auf der Grundlage seines „PointsPlus“ -Wertes auszuwählen, wobei dieser Betrag vom Gesamtnahrungswert bestimmt wird.

Süßkartoffeln zum Verkauf an einem Markt. (Bild: zhaojiankang / iStock / Getty Images)

Punktewert

Eine kleine gekochte Süßkartoffel - eine, die laut US-Landwirtschaftsministerium etwas mehr als 2 Unzen wiegt - ist im Weight Watchers System 2 Punkte wert. Eine mittelgroße Süßkartoffel - oder eine, die etwa 4 Unzen wiegt - zählt als 3 Weight Watchers-Punkte.

Nährwert

Weight Watchers empfiehlt Diätetikern, sich für sättigende, nährstoffreiche Lebensmittel zu entscheiden, indem ihnen niedrigere Punktewerte zugewiesen werden als weniger nahrhafte Optionen. Eine mittelgroße gebackene Süßkartoffel mit Haut liefert etwa 100 Kalorien, ist eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin A und C und eine gute Quelle für Kalium und Ballaststoffe.

Überlegungen

Weight Watchers Punkte unterscheiden nicht zwischen ganzen und geschälten Süßkartoffeln, aber die Haut des Gemüses ist sehr nahrhaft. Dem USDA zufolge sind ganze Süßkartoffeln in Vitamin C um etwa 35 Prozent, in Kalium um 50 Prozent und in Ballaststoffen um 25 Prozent höher als in geschälten.