Salzersatz Gesundheitsrisiken

Salzersatzstoffe bestehen aus Kalium und Chlorid, zwei notwendigen Elementen im Körper. Menschen ohne Nierenprobleme scheiden überschüssiges Kalium im Urin aus, Menschen mit geschädigter Niere können jedoch nicht das zusätzliche Kalium ausscheiden, das sich im Körper ansammelt. Überschüssiges Kalium kann erhebliche Nebenwirkungen haben. Verwenden Sie daher keine Salzersatzmittel, ohne mit Ihrem Arzt darüber zu sprechen.

Salzersatzmittel können für Menschen mit Nierenerkrankungen gefährlich sein. (Bild: rimglow / iStock / Getty Images)

Wer verwendet Salzersatz?

Menschen, die Flüssigkeit zurückhalten, wenn sie zu viel Salz konsumieren oder Bluthochdruck haben, möchten häufig Salzersatzmittel verwenden. Leider reagieren viele der gleichen gesundheitlichen Bedingungen, die dazu führen, dass Salzersatzmittel gewählt werden, auch auf zu viel Kalium. Zum Beispiel haben Diabetiker, die häufig hohen Blutdruck haben, häufig Nierenschäden. Menschen mit Leberschäden, die große Mengen an Bauchflüssigkeit, Aszites genannt, zurückhalten, entwickeln häufig auch Nierenprobleme. Wenn Sie keine Nierenprobleme haben und trotzdem Ihre Natriumzufuhr unter den empfohlenen 2.400 Milligramm pro Tag halten möchten, fragen Sie Ihren Arzt nach den Vorteilen, wenn Sie entweder ein leichtes Salz (halbes Natrium- und halbes Kaliumchlorid) oder einen Salzersatz verwenden welches Natrium durch ein anderes Mineral wie Kalium oder Magnesium ersetzt.

Milde Nebenwirkungen

Kaliumchlorid schmeckt nicht genau nach Salz. Es macht das Wasser im Mund wie Salz, aber es hat einen bitteren Nachgeschmack. Andere milde Nebenwirkungen von Kaliumchlorid sind Übelkeit oder Magenverstimmung, leichter Durchfall und leichtes Kribbeln in Händen und Füßen.

Ernsthafte Nebenwirkungen

Schwerwiegende Nebenwirkungen treten auf, wenn sich Kalium, einschließlich des Salzersatzes, in Ihrem Körper ansammelt. Die Symptome können unregelmäßiger Herzschlag, Muskelschwäche oder Gefühlsschwäche, Taubheitsgefühl und Kribbeln um den Mund und in den Händen und Füßen sowie Verwirrung oder Angst sein. Sie können andauernde Übelkeit oder Erbrechen, Schmerzen in den Beinen, starke Bauchschmerzen oder Blut im Stuhl oder Erbrochenes entwickeln. Benachrichtigen Sie sofort Ihren Arzt, wenn Sie diese Nebenwirkungen entwickeln. Nach Angaben des Linus Pauling Institute müssten Sie 18 Gramm Kalium zu sich nehmen, um unerwünschte Nebenwirkungen zu erzeugen. Wenn Sie sich normal ernähren, mit oder ohne Salzersatz, können Sie diese Kaliummenge nicht konsumieren. Tatsächlich gibt es laut LPI keine Berichte, die auf gesundheitliche Beeinträchtigungen von gesunden Personen durch übermäßige Aufnahme von Kalium hinweisen.

Lebensbedrohliche Nebenwirkungen

Ihre Nieren entfernen überschüssiges Kalium aus Ihrem Blut und scheiden es mit Ihrem Urin aus. Kaliumsparende Medikamente wie Diuretika zur Behandlung von hohem Blutdruck oder Herzinsuffizienz, Medikamente zur Behandlung von Herzkrankheiten, Diabetes und chronischen Nierenkrankheiten, Salzersatzmittel mit hohem Kalium- oder Kaliumpräparat können Ihre Nierenfähigkeit übersteigen Kalium, nach Angaben der University of Maryland Medical Center. Erhöhte Kaliumwerte - Hyperkaliämie - können dazu führen, dass Ihr Herz unregelmäßig oder sehr langsam schlägt. In seltenen Fällen kann dies zu Herzstillstand und Tod führen. Schwere Hyperkaliämie erfordert eine Krankenhausbehandlung mit intravenösem Calcium, Glucose und Insulin. Patienten können auch eine Dialyse benötigen, um überschüssiges Kalium zu entfernen.

Empfohlene Nahrungsaufnahme

Wenn Sie eine normale Diät mit oder ohne Salzersatz einnehmen, die die empfohlene tägliche Zufuhr von 4,7 Gramm Kalium für erwachsene Frauen und Männer nicht überschreitet, besteht für Sie keine Gefahr einer Dialyse, um überschüssiges Kalium zu entfernen. Nach Schätzungen der IOM konsumieren die meisten erwachsenen amerikanischen Frauen etwa die Hälfte der empfohlenen täglichen Kaliumaufnahme. Erwachsene Männer konsumieren etwas mehr Kalium als Frauen.