Geschichte der Fettleibigkeit in Amerika
Fettleibigkeit ist ein wichtiges gesundheitliches Problem in den Vereinigten Staaten. Was jetzt eine Epidemie ist, war jedoch früher ein weitaus selteneres Ereignis. Während die Wissenschaftler nicht alle Antworten auf die Ursachen der Adipositas-Epidemie haben, liefert die historische Zeitleiste der Adipositas Hinweise auf ihre Herkunft. In der Vergangenheit hatten Ihre Vorfahren mit Nahrungsmittelknappheit zu kämpfen; Heutzutage genießen die Amerikaner ein Überangebot an verfügbaren Nahrungsquellen. Die Verwaltung Ihres Gewichts ist der Schlüssel für ein gesundes Bleiben. Gesunde Ernährung und Bewegungsgewohnheiten können Ihnen dabei helfen, ein gesundes Gewicht zu halten.
Nehmen Sie die richtigen Änderungen am Lebensstil vor, um Übergewicht zu reduzieren. (Bild: Bambu-Produktionen / Taxi / Getty Images)Adipositas-Anstieg im späten 19. Jahrhundert
Bei der Aufarbeitung der Geschichte der Fettleibigkeit in Amerika weisen die Forscher auf den Anstieg der Fett- und Zuckereinnahme hin, der in den achtziger und neunziger Jahren des vergangenen Jahrhunderts stattfand. Dieser Anstieg begann mit dem anfänglichen Ziel, die Unterernährung durch eine kostengünstige Kalorienquelle zu reduzieren Die Autoren eines Artikels, der 2007 in der Zeitschrift Epidemiological Previews veröffentlicht wurde. Während sich die Experten nicht genau einig waren, wann der Trend zur Fettleibigkeit in Amerika einsetzte, war in Amerika ein starker Anstieg zu verzeichnen, als 1990 kein Staat eine Fettleibigkeitsrate von über 15 Prozent hatte - bis 2004, als in Amerika mehr als 30 Prozent der Erwachsenen als fettleibig galten.
Übergewicht in den 1900er Jahren
Während der stärkste Anstieg der Fettleibigkeit in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts auftrat, weisen die Forscher darauf hin, dass die Lebensversicherungsunternehmen bereits in den 1930er Jahren Übergewicht als ein Risiko für vorzeitigen Tod erkannten. Infolgedessen verwendeten sie Gewicht als Faktor bei der Bestimmung der Prämien. In den 1960er Jahren zeigten Beweise aus nationalen Erhebungen einen deutlichen Trend zu höherem Gewicht. Die Industrialisierung könnte den Trend zur Gewichtszunahme in den Industrieländern begünstigt haben. Während dieser Zeit fand eine Verschiebung hin zu Convenience- und Fast Food-Produkten statt, die einen höheren Fett- und Zuckergehalt aufweisen. Außerdem begannen die Amerikaner, sesshaftere Lebensstile zu leben - ein Doppelschlag für Gewichtszunahme.
Aktuelle Trends zur Fettleibigkeit
Die Daten der National Health and Nutrition Examination Survey 2009 bis 2010 zeigen, dass die Taille der Amerikaner weiter steigt. Mehr als jeder dritte Erwachsene wird als fettleibig eingestuft, das sind rund 36 Prozent aller Erwachsenen. Die Rate extremer Fettleibigkeit - ein BMI von 40 oder mehr - ist ebenfalls gestiegen. Während extreme Fettleibigkeit vor 50 Jahren fast unbekannt war, ist die Rate auf 1 von 20 Erwachsenen oder mehr als 6 Prozent gestiegen.
Die Fettleibigkeit ist bei Männern und Frauen ähnlich. Allerdings scheinen bestimmte ethnische Gruppen eine höhere Prävalenz von Fettleibigkeit zu haben. Die Fettleibigkeit ist bei Asiaten deutlich niedriger als bei anderen ethnischen Gruppen, während Afroamerikaner und Hispanoamerikaner eine höhere Fettleibigkeit aufweisen als andere Gruppen.
Beiträge zur Adipositas-Epidemie
Fettleibigkeit wird manchmal durch Faktoren verursacht, auf die Sie keinen Einfluss haben, wie bestimmte medizinische Bedingungen. Sie können jedoch einige der anderen Faktoren ändern, die sich auf den Trend zu Fettleibigkeit auswirken. Ungesundes Naschen und Essen außer Haus, beispielsweise in einem Fast-Food-Restaurant, spielen eine wichtige Rolle bei Übergewicht. Größere Portionsgrößen und das Fehlen ausreichender körperlicher Aktivität sind weitere Risikofaktoren für Fettleibigkeit, die Sie kontrollieren können.
Wenn Sie an Übergewicht leiden, haben sich Änderungen der Ernährung und des Lebensstils bei der Kontrolle des Gewichts als wirksam erwiesen. Wenn Sie nicht genug Bewegung haben, sollten Sie sich bewegen. Wählen Sie eine Aktivität, die Sie gerne ausüben, sei es Schwimmen, Wandern, Skateboardfahren oder Radfahren, oder versuchen Sie eine neue Sportart wie Tennis oder Volleyball. Um ein gesundes Gewicht aufrechtzuerhalten, sollten Sie jede Woche mindestens 150 Minuten Sport treiben. Beginnen Sie langsam, um Verletzungen zu vermeiden, wenn Sie es gewohnt sind, sitzender zu sein.
Reduzieren Sie leere Kalorien, die wenig oder gar keine Nährstoffe enthalten, wie zuckergesüßte Getränke und Junk-Food, und ersetzen Sie sie durch nahrhaftere Optionen wie Obst. Nehmen Sie sich Zeit, um mehr von Ihren Mahlzeiten zu Hause zuzubereiten, damit Sie nicht in Convenience-Stores und Fast-Food-Läden vorbeischauen. Wenn Sie einkaufen gehen, holen Sie sich viel frisches Vollwertfutter wie mageres Eiweiß, verschiedene Gemüse, eine Auswahl an Obst, Nüssen und Samen, Nussbutter und fettarme Milchprodukte. Wenn Sie mit nährstoffreichen Lebensmitteln aufgestockt bleiben, haben Sie immer gesunde Möglichkeiten zur Hand.
