Ketose & Aspartam
Der Reiz kohlenstoffarmer, ketogener Diäten besteht darin, dass sie sich schnell auszahlen, mit schnellem Gewichtsverlust und spürbaren Fortschritten. All diese leckeren Kohlenhydrate aufzugeben ist jedoch hart. Künstliche, kalorienfreie Süßstoffe können das Gefühl von Deprivation verringern, indem sie den Geschmack Ihrer Speisen steigern. Bevor Sie einen weiteren Löffel Aspartam zu Ihrem Kaffee hinzufügen oder ein anderes Diät-Soda trinken, sollten Sie jedoch die Auswirkungen von Aspartam auf Diäten, die Ketose induzieren, in Betracht ziehen.
Jemand fügt ihrem Becher Tee Süßungsmittel hinzu. (Bild: Photosiber / iStock / Getty Images)Ketose
Ketose ist ein metabolischer Hungerzustand, der auftritt, wenn Ihrem Körper Glukose, sein Hauptbrennstoff, entzogen wird und als alternativer Brennstoff Fett verbrannt werden muss. Viele Diätetiker haben mit einer ketogenen Diät Erfolg gehabt, weil sie nicht viel Bewegung erfordert und es Ihnen ermöglicht, verarbeitetes Fleisch und andere fetthaltige Nahrungsmittel zu sich zu nehmen, die normalerweise bei herkömmlichen Diäten nicht erlaubt sind. Ketogene Diäten wurden erfolgreich eingesetzt, um das Anfallsrisiko bei Patienten mit Epilepsie zu senken. Während die Wissenschaftler die Mechanismen, durch die die Ketose epileptische Anfälle reduziert, noch nicht identifiziert haben, haben sie uns umfangreiche Forschungen zur ketogenen Reaktion im menschlichen Körper geliefert.
Die ketogene Diät
Der Epilepsie-Stiftung zufolge beginnt die Ketose durch eine Periode des relativen Fastens, bei der nahezu die gesamte verfügbare Glukose verbrannt wird, die im Blut zirkuliert und als Glykogen in der Leber und in den Muskeln gespeichert wird. Wenn die Glukose aufgebraucht ist, muss der Körper Energie aus dem Fettspeicher gewinnen. In diesem Zustand werden Ketone in der Leber gebildet und in den Blutkreislauf freigesetzt, wodurch Sie in einen Zustand der Ketose geraten. In diesem Zustand wird Appetit unterdrückt, so dass eine ketogene Diät relativ leicht eingehalten werden kann, sobald der Zustand der Ketose ausgelöst wird. Ketogene Diäten sind in der Regel reich an Fett und ab 80 Prozent der Kalorien aus Nahrungsfett.
Aspartam und Ketosis
Aspartam ist ein kalorienfreier künstlicher Süßstoff, der in Diät-Erfrischungsgetränken und anderen zuckerfreien Produkten enthalten ist. Laut einem Artikel von Alan Gaby, M.D., der 2007 in der "Alternative Medicine Review" veröffentlicht wurde, gilt Aspartam als Auslöser, zusammen mit Alkohol und Mononatriumglutamat, das Sie von der Ketose ablenken kann. Bei einer bereits restriktiven Diät, bei der Sie auf viele Ihrer Lieblingsspeisen verzichten müssen, kann der Verzicht auf Ihr Diät-Soda übertrieben erscheinen. Gaby behauptet jedoch, dass ketogene Diäten nur funktionieren, wenn sie strikt eingehalten werden.
Aspartam, ketogene Diäten und Gesundheit
Es ist bekannt, dass sowohl Aspartam- als auch ketogene Diäten Gesundheitsrisiken darstellen. In einem Artikel der Huffington Post vom 4. August 2010 sprengt der Arzt und Autor Dr. Joseph Mercola Aspartam als tödliches Neurotoxin und zitiert Episoden aus seinem hart errungenen Kampf um die Zulassung der US-amerikanischen Food and Drug Administration sowie zahlreiche klinische Studien, die es mit Gehirntumor in Verbindung bringen. Die Epilepsy Foundation sagt uns, dass ketogene Diäten bekanntermaßen Menstruationsunregelmäßigkeiten bei Frauen, Entzündungen des Pankreas, verminderte Knochendichte, Dehydrierung, Nierensteine und Gallensteine verursachen. Lyle MacDonald, Autor von "The Ketogenic Diet: Ein vollständiger Leitfaden für den Dieter und Practitioner "empfiehlt, hohe Wassermengen zu trinken, um die Dehydrierung auszugleichen.
