So verwenden Sie Yamswurzeln für die Gewichtsabnahme

Yams sind laut USDA National Nutrient Database eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin B-6 und Kalium, Vitamin C und Ballaststoffe. Mit nur 157 Kalorien in einer Tasse können Yams ein hervorragendes Nahrungsmittel sein, wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren. Darüber hinaus verlangsamt die natürliche Faser in Yamswurzeln die Geschwindigkeit, mit der Ihr Körper Zucker verarbeitet, sodass Sie keinen Hunger zwischen den Mahlzeiten haben. Yamswurzeln können in einer Vielzahl von Gerichten zubereitet werden, die eine köstliche Möglichkeit darstellen, dieses gesunde Gemüse Ihrer Ernährung hinzuzufügen.

Yamswurzeln auf einer Holzoberfläche. (Bild: Pichest / iStock / Getty Images)

Schritt 1

Binden Sie Yams in Ihre Hauptgerichte und Beilagen ein, um die Größe der Mahlzeit zu erhöhen, ohne eine erhebliche Menge an Kalorien hinzuzufügen. Dies ist eine großartige Möglichkeit, um Gerichte zu dehnen, die einen hohen Fett- oder Ballaststoffanteil haben, sodass Sie die gleiche Menge essen können, aber zusätzlich mit Ballaststoffen schneller gefüllt werden können, wodurch Sie weniger essen. Zum Beispiel fügen Sie Ihrem Lieblings-Hackbraten-Rezept eine Tasse geschnittene Yams hinzu. Dadurch wird das Fleisch gedehnt, Kalorien reduziert, Ballaststoffe hinzugefügt und ein subtiler Geschmack geschaffen, der das der anderen Zutaten ergänzt.

Schritt 2

Tragen Sie gebackene Yamswurzeln mit sich für einen gesunden Snack. Machen Sie mehrere Chargen und lagern Sie einzelne Portionen in Plastikbehältern im Kühlschrank. Wenn Sie gebackene Yamswurzeln eher als Snack als gebratene Kartoffelchips essen, können Sie sich länger ohne ein großes Fettzusatz voller fühlen. Verwenden Sie verschiedene aromatisierte Salze oder Gewürze, um gebackene Yamswurzeln herzustellen.

Schritt 3

Yams in gesunde, füllende Suppen einarbeiten. Suppen sind eine hervorragende Möglichkeit, Ihren Magen vor einer Mahlzeit zu füllen oder sogar das Herzstück eines Mittag- oder Abendmenüs zu sein. Frieren Sie die Suppe in Einzelportionsbehältern ein und halten Sie sie bereit, wenn Sie keine Zeit haben, etwas Gesundes zu kochen.

Schritt 4

Nehmen Sie anstelle von Pommes Frites eine gebackene Yamswurzel oder eine gebackene Kartoffel als Beilage. Im Gegensatz zu weißen Kartoffeln haben Yamswurzeln mehr Geschmack und sind laut Truestar Health eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin C, B-6 und Thiamin. Eine Portion gebratene weiße Kartoffel-Pommes Frites enthält ungefähr 231 Kalorien und 11 Gramm Fett. Eine Portion gebackene Yamswurzeln enthält ungefähr 150 Kalorien und weniger als ein Gramm Fett. Wenn Sie diese Ersetzung fünf Tage pro Woche durchführen, kann dies zu einem Gewichtsverlust von bis zu einem Pfund pro Woche führen.

Warnung

Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihren Essgewohnheiten vornehmen.