Wie viel Fett sollte ich auf Atkins essen?

Es ist kein Geheimnis, dass das Essen zu viel Steak und Speck Ihrer Gesundheit schadet. Wenn Sie jedoch die Atkins-Diät befolgen, essen Sie möglicherweise dieses fettreiche Fleisch, um abzunehmen. Während die Atkins-Diät wegen ihres Fettgehaltes viel Kritik erhält, zeigen Studien, dass sie Menschen helfen kann, unerwünschte Pfunde abzubauen. Was nicht bekannt ist, sind die langfristigen Folgen einer hohen Fettzufuhr. Wenden Sie sich an Ihren Arzt, wenn Sie die Atkins-Diät in Betracht ziehen, um beim Abnehmen zu helfen und die Vorteile gegenüber den Risiken des kohlenhydratarmen Diätplans zu diskutieren.

Die Atkins-Diät beschränkt nicht hochgesättigte Fette wie Steak. (Bild: GMVozd / Vetta / Getty Images)

Wie viel Fett auf Atkins

Basierend auf den Informationen der Atkins-Website stammen etwa 55 bis 60 Prozent der Kalorien aus dem Plan aus Fett. Abhängig von der Anzahl der Kalorien, die Sie auf dem Diätplan konsumieren, der von 1.500 bis 1.800 Kalorien für Frauen und 1.800 bis 2.200 Kalorien für Männer reicht, kann die Menge an Fett, die Sie pro Tag verbrauchen, zwischen 90 und 150 Gramm betragen die Arten von Lebensmitteln, die Sie in Ihre Ernährung aufnehmen.

Kohlenhydrate dienen als primäre Energiequelle Ihres Körpers. Wenn Ihr Körper nicht genug Kohlenhydrate erhält, verwendet er Fett als Treibstoff in Form von Ketonen, zu denen das Fett aus Ihrer Ernährung sowie das in Ihrem Körper gespeicherte Fett zählen. Auf diese Weise hilft Atkins beim Abnehmen, so die Atkins-Website.

Fat Choices auf Atkins-Diät

Während die Atkins-Diät fettreiches Fleisch wie Hamburger und Wurst zulässt, umfasst es auch gesündere Protein- und Fettoptionen. Das traditionelle Programm, das als Atkins 20 bekannt ist, ist in Stufen unterteilt, in denen die zulässige Menge an Kohlenhydraten zu Beginn auf 20 Gramm pro Tag begrenzt ist und beim Abnehmen langsam zunimmt. Die Diät beinhaltet auch einen neueren, weniger auf Kohlenhydrate beschränkten Plan namens Atkins 40, der die Aufnahme von Kohlenhydraten auf 40 Gramm pro Tag begrenzt, um von Anfang an eine größere Auswahl an Nahrungsmitteln zu ermöglichen, einschließlich spezifischer Obst- und Gemüsesorten. Bei den 20- und 40-Plänen ist die Fettauswahl identisch, und beide Pläne umfassen Öle wie Olivenöl, Kokosnuss und Leinsamen - Mayonnaise, Salatdressing und Butter. Außerdem sind die Proteinoptionen für beide Atkins-Pläne gleich und ermöglichen Ihnen die Auswahl zwischen gesünderen Optionen wie Hühnerbrust, Fisch, Eiern und fettreichem Fleisch wie Wurst oder Speck. Wenn sich Ihr Kohlenhydratgehalt erhöht, dürfen Sie andere Nahrungsmittel mit einem hohen Anteil an gesunden Fetten, die auch einige Kohlenhydrate enthalten, wie Nüsse und Samen.

Vorteile gesünderer Fette bei Atkins

Früher waren fettarme Diäten die wichtigsten Diäten für Gewichtsabnahme und Herzgesundheit, aber die Forschung hat gezeigt, dass nicht jedes Fett für Sie schlecht ist. Das Essen eines höheren Prozentsatzes Ihrer Kalorien aus Fett kann Ihnen helfen, ebenso wie eine fettarme Diät abzunehmen, so eine Studie aus dem Jahr 2009, die im New England Journal of Medicine veröffentlicht wurde. Wenn Sie sich jedoch dafür entscheiden, dass Atkins Ihre Art von Diät ist, möchten Sie möglicherweise mehr gesunde Optionen für das Fett einschließen, darunter Pflanzenöle, fetthaltigen Fisch, Avocados, Nüsse und Samen. Lebensmittel, die reich an gesättigten Fetten sind - wie rotes Fleisch, Speck und Butter - sind möglicherweise nicht gut für die Gesundheit, wenn sie in übermäßigen Mengen gegessen werden.

Vor- und Nachteile von Atkins Diet

Die Atkins-Diät kann beim Abnehmen helfen, und der neue Atkins 40 ist ein ausgewogenerer Ansatz zum Abnehmen. Während Atkins jedoch behauptet, dass es Ihnen beim Abnehmen hilft, indem Sie in einen Zustand der Ketose geworfen werden, hilft die Diät tatsächlich beim Abnehmen, indem es Ihre Gesamtkalorienaufnahme reduziert. Es enthält auch fast keine Hauptnahrungsmittelgruppe, Getreide, das die Nährstoffaufnahme beeinflussen kann und die langfristige Einhaltung der Ernährung erschwert. Wenn Sie sich nicht für die gesünderen Fettoptionen entscheiden, die im Diätplan vorgeschlagen werden, können Sie im Atkins-Plan eine übermäßige Menge an gesättigtem Fett zu sich nehmen.