Proteinreiche vegane Erholung für Workouts
Übung führt zur Schädigung des Muskelgewebes. Der Vorteil von Bewegung kommt nach dem Training in der Erholungsphase, da sich Ihr Körper stärker und besser als zuvor aufbaut. Wenn Sie ein hart arbeitender Veganer sind, ist es wichtig, dass Sie genügend Protein in Ihre Mahlzeit nach dem Training einnehmen, um sicherzustellen, dass Ihr Körper über ausreichend Rohmaterial für den Muskelaufbau verfügt.
Laufen am Strand. (Bild: XiXinXing / XiXinXing / Getty Images)Ziel der Genesung
Ihr Snack und Ihre Mahlzeit nach dem Training sollten so gestaltet sein, dass Ihr Körper die Bausteine erhält, die er für eine schnelle Erholung benötigt, ohne das Verdauungssystem zu belasten oder zu viel zu essen. Indem Sie einfache Lebensmittel in den richtigen Verhältnissen essen, können Sie Ihren Körper auf den Wiederaufbau anstatt auf die Verdauung konzentrieren. Dies bedeutet, dass Sie sich nach hartem Training schneller erholen können, was ein entscheidender Faktor beim Muskelaufbau ist. Unsachgemäßes Auftanken bedeutet, Ihren Körper in einem gestressten Zustand zu lassen. Stress verursacht höhere Cortisol-Spiegel in Ihrem Körper, ein Hormon, das bewirkt, dass Sie Fett zurückhalten und Muskeln als Brennstoff verwenden, was das Gegenteil von dem ist, was Sie von Ihrem Training erwarten.
Snack nach dem Training
Der Triathlet Brendan Brazier, ein Experte für vegane Ernährung im echten Training, berichtet, dass die ersten 45 Minuten nach einem harten Training eine entscheidende Rolle bei der Erholung spielen. Dies ist jedoch nicht der Fall, wenn Sie Ihr Protein aufladen möchten. Die Verdauung ist an diesem Punkt oft etwas träge und Eiweiß verlangsamt es noch mehr. Dies bedeutet, dass Ihr Körper länger ohne dringend benötigte Kohlenhydrate auskommt, als es sollte. Brazier empfiehlt, dass nicht mehr als 25 Prozent Ihres Nach-Workout-Imbisses aus Eiweiß stammen und dass Sie außerdem zu viel Ballaststoffe oder Fett vermeiden. Für Veganer kann dies etwas Obst mit ein wenig Nussbutter oder ein Sportgetränk aus der Flasche sein. Eine einfache weiße Ofenkartoffel, grüne Erbsen oder gekochte Karotten würden ebenfalls funktionieren. Fügen Sie ein wenig Salz für Geschmack und Elektrolyte hinzu.
Nach dem Training Mahlzeit
Ihre nächste Mahlzeit, die Sie eine Stunde oder nach dem Training zu sich nehmen, ist der ideale Zeitpunkt, um sich mit Eiweiß aufzuladen. Ihr Körper hat den Brennstoff mit den Kohlenhydraten aus Ihrem Imbiss aufgefüllt und kann jetzt wieder aufgebaut werden. Enette Larson, Ernährungsberater bei der Vegetarian Resource Group, empfiehlt zu dieser Mahlzeit komplexe Kohlenhydrate, da Ihr Körper sowohl Kohlenhydrate als auch Eiweiß zum Wiederaufbau benötigt. Sie können eine große Schüssel Bohnensuppe mit einem mit Gemüse gefüllten Salat, einen gegrillten Tofu mit gebackener Süßkartoffel und Broccoli, Bohnenchili über eine Ofenkartoffel oder eine Spottente mit viel Gemüse und etwas braunem Reis haben. Wenn Sie nicht wirklich hungrig sind, ist ein Smoothie aus frischem Obst, Sojamilch und ein paar Löffel gemahlenem Hanfsamen oder veganem Proteinpulver leicht zu essen und bietet das richtige Gleichgewicht zwischen Eiweiß und Kohlenhydraten.
Zusätzliche Tipps
Wenn Sie hart trainieren, tanken Sie weiterhin alle paar Stunden Snacks, die Eiweiß und Kohlenhydrate enthalten. Diese Imbisse können rohes Gemüse mit Hummus oder einen kleinen Burrito mit schwarzen Bohnen mit Salat und Salsa enthalten. Je höher die Qualität Ihrer Lebensmittel, desto besser und schneller Ihre Genesung. Versuchen Sie daher, auf ganze unverarbeitete Lebensmittel wie Gemüse und Obst, Vollkornprodukte und Bohnen zu achten. Trinken Sie viel Wasser, Fruchtsaft oder Sportgetränke, um Wasser zu trinken.
