Proteinreiches, kalorienarmes Frühstück ohne Eier
Wenn Sie versuchen, Ihre Proteinzufuhr zu erhöhen, ohne Ihrer Ernährung zu viele Kalorien hinzuzufügen, ist ein Frühstück auf Ei-Basis eine Lösung. Eier sind vielseitig: Sie können pochierte Eier, Rühreier und Omeletts mit einer beliebigen Kombination von Gemüse zubereiten. Wenn Sie jedoch gelangweilt sind, Eier zu essen, probieren Sie andere eiweißreiche, kalorienarme Frühstücksmöglichkeiten ohne Eier.
Eine Schüssel Hüttenkäse mit Beeren belegt. (Bild: Wavebreakmedia Ltd / Wavebreak Media / Getty Images)Thunfischsalat-Salatverpackung
Bereiten Sie einen Thunfischsalat mit einem Gewicht von 6 Unzen Thunfisch zu, der vorzugsweise in Wasser verpackt ist, um die Kalorien niedrig zu halten, mit 1 Esslöffel leichten Mayo und Würfel Sellerie gemischt. Fügen Sie Salz, Pfeffer und andere Gewürze hinzu. Den Thunfischsalat auf ein oder zwei große Salatblätter verteilen und mit 1 Unze geriebenem Cheddar-Käse bestreuen. Packen Sie es ein und genießen Sie dieses Frühstück, das 310 Kalorien und 34 Gramm Eiweiß enthält.
Lachs auf Gurke
Lachs ist eine gute Quelle für gesunde Omega-3-Fettsäuren und liefert reichlich Eiweiß. Anstatt Ihren Lachs auf einem kalorienreichen Bagel zu servieren, verwenden Sie Gurke. Eine halbe Gurke in Scheiben schneiden. Jede Scheibe mit insgesamt 2 Esslöffeln fettarmer Frischkäse bestreuen und mit 6 Unzen Lachs bestreuen. Dieses Frühstück enthält 405 Kalorien und 38 Gramm Eiweiß.
Hüttenkäse, Beeren und Erdnussbutter
Mischen Sie 1 Tasse 1-prozentigen Hüttenkäse mit 1 Tasse Erdbeeren und 2 Esslöffeln Erdnussbutter. Dieses Frühstück ist schnell und einfach zusammenzustellen und Sie können es mitnehmen. Diese Kombination ist reich an Proteinen und wenig Kalorien mit insgesamt 356 Kalorien und 36 Gramm Protein.
Truthahnscheiben und Käsebrötchen
Verwenden Sie das Äquivalent von 4 Unzen eines Deli-Fleisches wie Truthahn. Verteilen Sie auf jeder Scheibe etwas Mayo mit insgesamt 1 bis 2 Esslöffeln. Schneiden Sie 2 Unzen magerer Mozzarella und ein Viertel einer roten Paprika in Stäbchen und legen Sie sie in die Mitte Ihrer Truthahnscheiben. Rollen Sie Ihre Truthahnscheiben und genießen Sie dieses Frühstück, das 323 bis 371 Kalorien (abhängig von der Menge an Mayo) und 29 Gramm Eiweiß enthält.
Smoothie
Ein Smoothie ist eine gute Option, wenn Sie morgens schnell etwas zubereiten oder ein Frühstück mitnehmen möchten. Geben Sie in einen Mixer 1 Tasse fettarme Milch mit einer Kugel zuckerfreiem Molkeproteinpulver oder 24 bis 30 Gramm Eiweiß, 1 Banane, 1/2 Tasse Blaubeeren und 1 Esslöffel Leinsamen. Mischen Sie, bis alles glatt ist, und Ihr proteinreiches, kohlenhydratarmes Frühstück ist fertig. Dieser Smoothie hat je nach Art des verwendeten Molkeproteins 411 bis 435 Kalorien und 35 bis 41 Gramm Protein.
