Proteinreiche, komplexe Kohlenhydrat-Diät

Eine Diät, die reich an magerem Eiweiß und komplexen Kohlenhydraten ist, ist ein gesunder Weg, um nützliche Aminosäuren und Antioxidantien zu ernten. Komplexe Kohlenhydrate versorgen uns über den Tag mit einem allmählichen, gleichmäßigen Energiestrom und einer kräftigen Dosis Ballaststoffe. Komplexe Kohlenhydrate werden in Vollkornformen wie Brot, Hafer und braunem Reis sowie in stärkehaltigem Gemüse und Obst gefunden; Sie sind voll mit Nährstoffen, werden langsam verdaut und bekämpfen den Hunger, indem Sie sich länger satt fühlen.

Eier sind eine hohe Proteinquelle. (Bild: Tharakorn / iStock / Getty Images)

Schritt 1

Beginnen Sie Ihren Morgen mit einem gesunden Frühstückscerealien. (Bild: MARCELOKRELLING / iStock / Getty Images)

Beginnen Sie Ihren Morgen mit einem Frühstücksflocken aus Vollkornprodukten. Alle Körner können leicht zu einem leckeren Brei verarbeitet werden, der Sie sättigt und Ihnen einen Protein-Schub gibt. Bereiten Sie einfach jedes Getreide wie Haferflocken zu und servieren Sie es warm mit griechischem Joghurt, Mandelblättchen und einer geschnittenen Banane, um eine kräftige Dosis Protein und komplexe Kohlenhydrate zum Frühstück zu ernten.

Schritt 2

Chili kann ein gutes Mittagessen sein. (Bild: Frank Fennema / iStock / Getty Images)

Bereiten Sie ein proteinreiches Mittagessen mit herzhaftem Chili zu und servieren Sie dazu ein Stück Vollkornbrot mit frischem Chutney. Suchen Sie nach einfachen Proteinoptionen wie Bohnen und gegrilltem Hähnchen, die Sie in Ihren Chili werfen können, oder braten Sie mit braunem Reis an. Erstellen Sie Burritos mit Chili-Resten in einer Vollkorn-Tortilla mit Salsa und Gemüse.

Schritt 3

Versuchen Sie es mit Quinoa oder Buchweizen anstelle von weißen Teigwaren. (Bild: Fudio / iStock / Getty Images)

Lassen Sie die weiße Pasta zum Abendessen aus und probieren Sie ein unverwechselbares, proteinreiches Getreide wie Buchweizen oder Quinoa. Tofu mit Vollkornnudeln werfen und mit Tomatensauce und Pesto aus Parmesankäse, Olivenöl und Pinienkernen abschließen. Vollkornspaghetti mit Garnelen, Suppe mit herzhaften Kornbroten und Vollkorn-Gemüsepizzas sind weitere gute Wahl.

Schritt 4

Erstellen Sie ein Dessert, das mit Eiweiß gefüllt ist. (Bild: John Cooke / iStock / Getty Images)

Erstellen Sie ein mit Eiern gefülltes Dessert, z. B. eine Mischung aus dunkler Schokolade, Nüssen und Samen. Füllen Sie Ihr Vollkorn-Zucchini-Brot und Karottenkuchen mit pürierten Bohnen, Nussbutter, Samen und pürierten Früchten auf. Dies ist ein sicherer Weg, um eine gesunde Dosis komplexer Kohlenhydrate hinzuzufügen.

Dinge, die du brauchen wirst

• Eier

• Fettarme Milchprodukte

• Meeresfrüchte

• Geflügel

• Tofu

• Bohnen

• Nüsse

• Saat

• Mageres Fleisch

• Vollkorn

• Früchte

• Süßkartoffeln

• Möhren

• Mais

• Süße Erbsen

Spitze

Kaufen Sie den äußeren Umfang des Lebensmittelgeschäfts ein und vermeiden Sie verpackte, verarbeitete einfache Kohlenhydratprodukte. Entlang des Umkreises treffen Sie auf frisches Obst, Gemüse, Vollkornprodukte und mageres Eiweiß.

Viele Körner können in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft erworben werden und werden in großen Mülltonnen verkauft, mit denen Sie genau so viel portionieren können, wie Sie benötigen. Gerste und Reis sind leckere komplexe Kohlenhydrate, die Sie leicht als Beilage mit eiweißreichem Tofu zubereiten können.

Wählen Sie beim Verzehr komplexer Kohlenhydrate möglichst nahe an der Hauptquelle, ohne sie zu verfeinern oder zu verarbeiten, wie Vollkornprodukte, Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte. Wenn Sie eine natürliche Ernährung mit gesunden Kohlenhydraten und magerem Protein zu sich nehmen, erhalten Sie den ganzen Tag über eine stabile Energieversorgung und bekämpfen Krankheiten.

Ihr Plan für den Verzehr von Nahrungsmitteln mit hohem Proteingehalt und komplexen Kohlenhydraten bestimmt, welche Lebensmittel Sie kaufen. Mageres Eiweiß wie Eier, Fisch, Geflügel, Bohnen, Nüsse und Samen, Milchprodukte und mageres Fleisch bilden zum Beispiel eine leckere Grundlage für Ihre Mahlzeit und können mit einer Vielzahl komplexer Kohlenhydrate wie Obst und Gemüse aufgepeppt werden.

Beseitigen Sie zuckerhaltige Lebensmittel und Süßigkeiten.

Konzentrieren Sie sich auf eine gesunde, schlanke Auswahl an Proteinen und Fetten wie Nüssen, Samen, Nussbutter, Oliven und Ölen.

Trinken Sie mindestens acht Gläser Wasser pro Tag, um Austrocknung zu vermeiden und die hohen Ballaststoffe der komplexen Kohlenhydrate im gesamten System zu halten.

Vermeiden Sie Transfette.

Das Einkaufen für ein proteinreiches, komplexes Kohlenhydratmehl kann einfach und angenehm sein. Werden Sie kreativ in Ihrer Küche und genießen Sie ein Mittagessen mit Hülsenfrüchten wie getrockneten Erbsen, Bohnen und Linsen auf einem Bett aus stärkehaltigem Gemüse wie Süßkartoffeln, Mais und Erbsen. Ein Snack von Obst, vor allem mit den Häuten und essbaren Samen, ist ein sicherer Weg, um die Faservorteile einer hochkomplexen Kohlenhydratdiät zu nutzen. Nüsse und Samen in Kombination mit Trockenfrüchten ergeben einen leckeren Trail-Mix für Ihren eiweißreichen Nachmittagssnack.

Warnung

Hüten Sie sich vor dem Low-Carb-Hype, denn Kohlenhydrate sollten die Hauptenergiequelle für Ihren Körper sein.