Harvey & Marilyn Diamanten Diät
Das Bestseller-Buch "Fit for Life" von Harvey und Marilyn Diamond wurde 1985 erstmals veröffentlicht und 2010 erneut herausgegeben. Der Schwerpunkt der Ernährung auf rohes Obst und Gemüse liegt wieder im Trend, da Rohkost und Restaurants im ganzen Land verbreitet werden. Die Ernährung war immer umstritten, da ihre Behauptungen über das Kombinieren von Nahrungsmitteln noch nie bewiesen wurden.
Eine Frau hält einen Smoothie in der Hand. (Bild: iconogenic / iStock / Getty Images)Die drei Prinzipien
Die Ernährung der Diamanten basiert auf drei Grundprinzipien. Erstens sollten Menschen Obst und Gemüse mit hohem Wassergehalt konsumieren, da sie Wasser als inneres Reinigungsmittel fördern. Zweitens müssen Diätetiker Lebensmittel auf "richtige" Weise kombinieren. Konkret heißt es bei den Diamanten, dass Stärken und Proteine niemals zur gleichen Mahlzeit verzehrt werden dürfen. Der dritte Grundsatz ist der "richtige" Verzehr von Obst. Bei der "Fit for Life" -Diät sollten Sie bis zum Mittag täglich nur Obst und Fruchtsäfte zu sich nehmen.
Rohe Lebensmittel
Die "Fit for Life" -Diät betont den Verzehr von rohen Lebensmitteln und macht die Behauptung geltend, dass "Krebszellen auf gekochten Lebensmitteln gedeihen und sich weigern, auf lebenden Lebensmitteln zu wachsen". Bisher hat keine wissenschaftliche Forschung gezeigt, dass eine rohe Diät Krebs wirksamer vorbeugen kann als eine Diät, die aus gekochten Nahrungsmitteln besteht. Jede Verringerung des Krebses wäre wahrscheinlich auf die erhöhten Mengen an Antioxidantien und Flavonoiden in einer solchen pflanzenlastigen Ernährung zurückzuführen. The Diamonds empfehlen, täglich mehrere kleine Mahlzeiten mit Rohkost zu sich zu nehmen. In einem Interview mit Tom Elper, dem Verfasser des Blogs "New Vegan Age", erklärt Harvey Diamond, dass 75 bis 80 Prozent seiner Ernährung aus Rohkost bestehen.
Lebensstil
Die Diät "Fit for Life" umfasst mehr als nur neue Rezepte und Ideen zum Kombinieren von Speisen. Zusätzlich zum Essplan werden eine Reihe von Aktivitäten empfohlen, die als "Tageszeitungen" bezeichnet werden. The Diamond's empfiehlt, nachts bei offenem Fenster zu schlafen, um die frische Luft zu genießen, Wasser trinken zu lassen und vor jeder Mahlzeit täglich Spaziergänge zu machen, sich zu dehnen und Atem- und Meditationsübungen zu machen. Andere empfohlene Praktiken sind Yoga, um 21 Uhr. vor dem Schlafengehen, langen, heißen Bädern, zufälligen Gütern und regelmäßigem Kontakt mit Freunden.
Menü und Rezepte
Ein typisches Tagesmenü im Programm "Fit for Life" besteht aus einem Frühstück mit Orangensaft und Obst sowie einem Mittagessen mit einem Avocado-Tomaten-Sandwich mit Rahm- und Gurkensuppe. Das Abendessen könnte in einer Zitronendillersauce mit einem Broccoli-Beilagensalat serviert werden. In ihrem Buch "Fit for Life 2" bieten die Diamanten eine Vielzahl von Rezepten, darunter Gerichte wie Udon mit Pesto und Broccoli, gefüllte Champignons und Erdbeer-Minz-Suppe.
