Nahrungsmittel, die von einer voll flüssigen Diät ausgeschlossen sind

Eine vollflüssige Diät ist eine, bei der alles, was Sie konsumieren, flüssig oder flüssigkeitsähnlich ist. Es ist ein Schritt nach oben in einer Diät mit klarer Flüssigkeit, in der alles, was Sie "essen", eine durchscheinende Flüssigkeit wie Saft sein muss, es enthält jedoch keine feste Nahrung oder die meisten pürierten Nahrungsmittel. Vollflüssige Diäten enthalten reichhaltigere Flüssigkeiten und bieten eine ausreichendere Ernährung als klarflüssige Diäten. Sie müssen jedoch vorsichtig sein, wenn Sie eine Diät lange Zeit einhalten müssen. Sie werden in der Regel aus medizinischen Gründen verwendet, z. B. bei der Genesung von Magenoperationen oder bei Erkrankungen des Kiefers, und sie müssen von einem Arzt überwacht werden.

Eine Tasse Hühnerbrühe. (Bild: ClaudioVentrella / iStock / Getty Images)

Jedes kaubare Essen

Jede feste Nahrung, die Sie kauen müssen, ist nicht für eine vollflüssige Diät zugelassen. Dies ist eine der Grundregeln für eine vollflüssige Diät. Laut MedlinePlus ist das, was Sie haben können, alles, was "normalerweise flüssig ist, und Lebensmittel, die bei Raumtemperatur zu flüssig werden, wie zum Beispiel Eiscreme. Dazu gehören auch cremige Suppen, Tee, Saft, Jell-O, Milchshakes Pudding und Popsicles. "

Dies stellt ein Problem in Bezug auf das Erhalten von Nicht-Milch-Protein dar, da Fleisch, Hühnerfleisch, Pute, Schweinefleisch und Fisch sowie andere Fleischprodukte während einer Diät in voller Flüssigkeit verboten sind. Brühe ist erlaubt. Abhängig von Ihrer Erkrankung kann Ihr Arzt OK-Fleischbrühe, die sehr kleine Fleischpartikel enthält, oder Babynahrung, die Siebfleisch enthält, in Ordnung bringen. Bohnen- und Nussprodukte sind ebenfalls nicht erlaubt.

Teilweise feste Rezepte

Viele Nahrungsmittel, die normalerweise für eine vollflüssige Diät zugelassen sind, werden unzulässig, wenn sie feste Nahrungsmittel enthalten. Joghurt, Suppe, Gelatine und Eiscreme sind normalerweise akzeptable Nahrungsmittel, aber sie dürfen keine Zusätze wie Samen, Nüsse, Fruchtstücke, Schokoladenstückchen, Kekse oder gehacktes Gemüse enthalten. Dies sind Feststoffe - die umgebende Flüssigkeit macht sie nicht irgendwie weniger fest im Hinblick auf die Anforderungen der vollflüssigen Diät.

Pürierte Lebensmittel

Einige vollflüssige Diäten erlauben weiche, flüssige Nahrungsmittel, wie heißes Getreide wie Grieß, aber sie gehen nicht so weit, dass sie gestampfte Nahrungsmittel zulassen. MedlinePlus weist ausdrücklich darauf hin, dass Kartoffelpüree, Avocadospüree und andere pürierte Lebensmittel nicht als flüssig gelten. In einigen Fällen ist es möglich, Kartoffeln als Teil eines Suppentellers zu putzen, wenn dies von den betreuenden Ärzten und Ernährungsberatern gestattet wird. Apfelmus und Babynahrung sind manchmal erlaubt.

Zucker, Koffein und Alkohol

Vollflüssige Diäten werden auf Ihre Kondition zugeschnitten. Das National Cancer Institute sagt, dass Sie möglicherweise jeglichen Alkoholkonsum vermeiden müssen, wenn Sie bestimmte Medikamente einnehmen, und dass Sie möglicherweise auf entkoffeinierten Kaffee und Tee bleiben müssen. Vollflüssige Diäten für Patienten, die sich von einer Magenbypassoperation erholen, können zuckerhaltige Nahrungsmittel eliminieren, stattdessen zuckerfreie Versionen angeben.