Schnellwirkende Kohlenhydratliste

Kohlenhydrate oder Kohlenhydrate sind Zucker in der Nahrung, die Sie essen, und den Getränken, die Sie trinken. Einige Kohlenhydrate sind natürlich in Lebensmitteln enthalten. Andere Nahrungsmittel haben Kohlenhydrate in Form von zusätzlichem Zucker hinzugefügt. Kohlenhydrate werden von Ihrem Körper verwendet, um Glukose herzustellen. Glukose ist ein Zucker, den die Körperzellen verwenden, um Ihnen Energie zu geben. Einige Kohlenhydrate werden für den späteren Gebrauch in Ihrer Leber und Ihren Muskeln gespeichert, aber bestimmte Kohlenhydrate werden von Ihrem Körper sofort verwendet. Diese sind als schnell wirkende Kohlenhydrate bekannt.

Donuts auf dem Tisch. (Bild: Ls9907 / iStock / Getty Images)

Schnell wirkende Kohlenhydrate, die natürlich in Lebensmitteln vorkommen

Schnell wirkende Kohlenhydrate finden sich natürlich in Milchprodukten und Früchten. Milchprodukte enthalten Laktose oder Milchzucker und Galaktose. Früchte und Fruchtsäfte enthalten Fruktose. Fettarme Milch, Fruchtsaft und Trockenfrüchte erhöhen den Blutzuckerspiegel schnell.

Schnell wirkende Kohlenhydrate für Aromastoffe

Manchmal werden schnell wirkende Kohlenhydrate oder einfache Zucker während der Verarbeitung hinzugefügt. Sie finden diese Zucker auf dem Lebensmitteletikett. Lebensmittel, die zugesetzten Zucker in Form von einfachen Kohlenhydraten enthalten, umfassen Kuchen, Pasteten, Kekse, Kondensmilch, Bonbons, Pudding, Gelatinen-Desserts, Obstkonserven, Erfrischungsgetränke und einige Fruchtsäfte. Zu den schnell wirkenden Kohlenhydraten, die auf Lebensmitteletiketten aufgeführt sind, gehören Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt, Dextrose, Saccharose, Maissüßstoff und Maissirup.

Schnell wirkende Kohlenhydrate und Diabetes

Wenn Sie an Diabetes leiden, können Sie Hypoglykämie oder einen niedrigen Blutzucker mit schnell wirkenden Kohlenhydraten behandeln. Beispiele für Lebensmittel, die Sie zur schnellen Behandlung von Hypoglykämie verwenden können, sind fünf bis sechs LifeSaver-Süßigkeiten (4 bis 6 Unzen). von normalem Soda, 4 bis 6 Unzen. Orangensaft, 2 EL. von Rosinen oder 8 Unzen. von fettarmer oder fettarmer Milch. Jede dieser Portionsgrößen liefert 10 bis 15 g nüchtern wirkende Kohlenhydrate. Diese Menge reicht in der Regel aus, um Hypoglykämie zu behandeln, die auf zu lange Wartezeiten zwischen den Mahlzeiten und Snacks oder auf eine unzureichende Kohlenhydrataufnahme zu den Mahlzeiten zurückzuführen ist. Wenn Sie an Diabetes leiden, kann Ihnen ein registrierter Ernährungsberater bei der Planung Ihrer Mahlzeiten und Snacks behilflich sein.

Schnell wirkende Kohlenhydrate und Wettkampfbetrieb

Da Ihre Muskeln Kohlenhydrate als Treibstoff verwenden, benötigen Sie, wenn Sie konkurrenzfähig sind oder anstrengende aerobe Übungen machen, eine höhere Menge an schnell wirkenden Kohlenhydraten als bei der Behandlung von diabetischer Hypoglykämie. Laut Competitor kann eine Online-Quelle für Läufer, eine ganze Banane, ein Fruchtjoghurt oder ein Energieriegel mit hohem Kohlenhydratgehalt die schnell wirkenden Kohlenhydrate vor, während und nach dem Training bieten.