Erhöht Zimt den Stoffwechsel?

Süß und würzig klingt Zimt wie ein köstlicher Weg, um den Stoffwechsel zu beschleunigen und Gewicht zu verlieren. Obwohl es eine kleine Anzahl von Beweisen gibt, dass Zimt beim Abnehmen helfen kann, ist sein Wirkungsmechanismus nicht bekannt. Wenn es darum geht, den Stoffwechsel zu erhöhen, anstatt alles, was Sie essen, mit Zimt zu versetzen, ist es vielleicht besser, Muskeln aufzubauen. Fragen Sie Ihren Arzt, um die Risiken und Vorteile der Zugabe von Zimt in Ihre Ernährung zu besprechen.

Zimt hat wenig Kalorien, aber es kann nicht viel helfen, den Stoffwechsel zu erhöhen. (Bild: lina aidukaite / Moment / Getty Images)

Was ist so toll an Stoffwechsel??

Die Nahrung, die Sie essen, versorgt Ihren Körper mit einer Reihe essentieller Nährstoffe, darunter Vitamine, Mineralien und Energie. Die Energie in Lebensmitteln wird als Kalorien bezeichnet. Ihr Stoffwechsel ist das System, das Kalorien verbrennt. Der Stoffwechsel Ihres Körpers basiert auf drei Faktoren: Grundumsatz - oder BMR - Ihre körperliche Aktivität und die thermische Wirkung von Nahrungsmitteln. Ihr BMR macht den Großteil Ihres täglichen Kalorienbedarfs aus und stellt die Menge an Energie dar, die erforderlich ist, um grundlegende Körperfunktionen wie Gehirnaktivität, Herzschlag und Atmung aufrechtzuerhalten. Der Teil der körperlichen Aktivität des Stoffwechsels umfasst Bewegung und alle Ihre Aktivitäten, wie zum Beispiel die Energie, die Sie zum Duschen, Ankleiden und Gehen zu Ihrem Auto benötigen. Essen verbrennt Kalorien, was auch als thermischer Effekt von Lebensmitteln bezeichnet wird, da der Körper Energie zur Verdauung von Lebensmitteln verwendet.

Glukose ist die bevorzugte primäre Energiequelle Ihres Körpers. Während Zimt eine Rolle bei der Kontrolle des Blutzuckers spielen kann, indem er dabei hilft, Glukose in die Zellen zu bekommen, besteht keine direkte Verbindung zwischen dem Gewürz und der Fähigkeit des Körpers, Kalorien zu verbrennen.

Zimt und Gewicht

Ein Grund, warum Sie Ihren Stoffwechsel erhöhen möchten, ist die Gewichtsabnahme. Obwohl es nicht bekannt ist, ob Zimt den Stoffwechsel erhöhen kann, gibt es Hinweise darauf, dass es für diejenigen hilfreich sein kann, die versuchen, Gewicht zu verlieren. Eine 2012 im International Journal of Preventative Medicine veröffentlichte Studie untersuchte die Auswirkungen von Zimt bei Menschen mit Typ-2-Diabetes. Eine Gruppe nahm täglich Zimt ein, die andere Gruppe ein Placebo. Nach acht Wochen verlor die Zimtgruppe mehr an Gewicht und Körperfett als die Gruppe, die das Placebo einnahm, obwohl die Zimtgruppe ihre gewohnten Essgewohnheiten nicht änderte. Während diese Ergebnisse den Eindruck erwecken, als ob Zimt zur Gewichtsabnahme beitragen könnte, war dies eine kleine Studie, und es sind größere klinische Studien erforderlich, bevor Aussagen gemacht werden können.

Zimt in Ihrer Diät verwenden

Obwohl Zimt wahrscheinlich keine magische Kugel für Ihren Stoffwechsel ist, ist es eine gesunde Ergänzung zu jeder Gewichtsabnahme-Diät. Zimt ist voller Geschmack und hat wenige Kalorien mit nur 6 Kalorien pro Teelöffel. Verwenden Sie Zimt, um Ihr heißes Müsli, Joghurt oder Fruchtsmoothie zu würzen, oder streuen Sie es für ein schuldenfreies Dessert auf Apfel- oder Birnenscheiben. Zimt verleiht wohlschmeckenden Lebensmitteln wie Reis, Quinoa, Chili und Butternusskürbis-Suppe einen besonderen Geschmack.

Mögliche Probleme mit Zimt

Obwohl das Einstreuen von etwas Zimt auf Ihre Haferflocken wahrscheinlich für die meisten Menschen in Ordnung ist, da es auch einige medizinische Wirkungen hat, ist die Einnahme von Zimtpräparaten nicht für jeden sicher. Wenn Sie an Blutverdünnern leiden, an Diabetes leiden oder Medikamente einnehmen, um Ihren Blutzucker zu reduzieren, sollten Sie keine Zimt-Extrakte einnehmen, warnt das Memorial Sloan Kettering Cancer Center. Zimt hat auch estrogene Eigenschaften. Wenn Sie also eine hormonempfindliche Krankheit wie eine Schilddrüsenerkrankung oder Brustkrebs haben, sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie Ihrer Ernährung zu viel Zimt hinzufügen. Wie bei jedem Lebensmittel besteht auch die Gefahr einer allergischen Reaktion. Wenn Sie eine Reaktion auf das Gewürz haben, beenden Sie die Zugabe zu Ihrem Essen und suchen Sie einen Arzt auf.

Muskelaufbau, um den Stoffwechsel zu erhöhen

Wenn Sie Ihren Stoffwechsel beschleunigen möchten, müssen Sie dafür arbeiten. Wenn Sie Ihrem Körper durch Krafttraining Muskeln hinzufügen, mit freien Gewichten, Widerstandsbändern oder Körperwiderstandsübungen, kann Ihr Stoffwechsel den gewünschten Schub erhalten - denn Muskeln verbrennen mehr Kalorien als Fett - selbst in Ruhe. Zumindest sagt das American College of Sports Medicine, dass Sie an zwei aufeinander folgenden Tagen Kraftübungen machen sollten, die aus acht bis zehn Übungen mit jeweils acht bis zwölf Wiederholungen bestehen, die alle wichtigen Muskelgruppen treffen.

Andere potenzielle gesundheitliche Vorteile von Zimt

Zimt ist reich an Antioxidantien und sekundären Pflanzenstoffen und kann einige andere gesundheitliche Vorteile bieten. Eine 2003 in Diabetes Care veröffentlichte Studie berichtet, dass Zimt den Blutzucker verbessert und den Cholesterin- und Triglyceridspiegel bei Diabetikern senkt. Laut Authority Nutrition kann Zimt helfen, Entzündungen zu reduzieren und Schutz vor Krebs und neurodegenerativen Erkrankungen wie der Alzheimer- und Parkinson-Krankheit bieten.