Ceylon-Zimt zum Abnehmen

Ceylon-Zimt ist ein Gewürz, das aus der inneren Rinde eines in Sri Lanka heimischen Baumes gewonnen wird, der früher als Ceylon bekannt war. Es wird seit Jahrhunderten in der traditionellen Medizin verwendet, und die moderne Forschung bestätigt seine entzündungshemmenden und antioxidativen Wirkungen. Das Gewürz hat auch einen Ruf als Hilfsmittel zur Gewichtsabnahme erlangt, obwohl weitere Beweise erforderlich sind, um diese Behauptung zu bestätigen. Fragen Sie Ihren Arzt oder Apotheker, bevor Sie Ceylon-Zimt wegen möglicher Nebenwirkungen und Wechselwirkungen mit anderen Medikamenten therapeutisch einsetzen.

Beschreibung

Cinnamomum verum oder Ceylon-Zimt wird im Vergleich zu anderen Arten derselben Gattung als "echter" Zimt betrachtet. Andere Sorten, insbesondere Cassia-Zimt, enthalten eine Cumarin-Verbindung, die ein Toxizitätsrisiko darstellt. Es ist nicht immer möglich, zu erkennen, welche Zimtspezies in dem Gewürz im Supermarkt enthalten ist, aber Sie können den Unterschied zwischen den Stacheln oder Stöcken erkennen. Ceylon-Zimtstangen erscheinen in eine durchgehende Richtung, als könnten Sie eine Zeitung aufrollen. Im Gegensatz dazu treffen sich die entgegengesetzten Enden von Kassia oder indonesischer Zimtrinde in der Mitte, um einen Mittelkamm zu bilden.

Pharmakologie

Ceylon-Zimt enthält verschiedene Wirkstoffe, darunter flüchtige Öle wie Zimtaldehyd, Eugenol und Hydroxycinnamaldehyd. Es wurde gezeigt, dass ein Proanthocyanidin im Gewürz namens Cinnamtannin B1 den Nüchternblutzuckerspiegel bei Menschen mit Typ-2-Diabetes, einem Zustand, der durch Insulinresistenz gekennzeichnet ist, verbessert. Dieser Effekt scheint auf die Verbindung zurückzuführen zu sein, die Insulinrezeptoren in Adipozyten oder Fettzellen stimuliert. Die Anwesenheit von Cinnzeylanin und Cinnceylanol erhöht die Magensekretion und erklärt die traditionelle Verwendung von Zimt zur Stimulierung des Appetits. Theoretisch kann diese Aktivität auch die Verdauung verbessern und den Abbau von Fetten verbessern.

Gewichtsabnahme-Effekte

Um die Auswirkungen bestimmter Wirkstoffe auf die Adipogenese, den Fachbegriff für die Ablagerung von Fett, zu untersuchen, verwenden Wissenschaftler oft unreife Fettzellen von Mäusen, die als 3T3-L1-Präadipozyten bezeichnet werden. Laut einer im April 2011 in "Journal of Agricultural and Food Chemistry" veröffentlichten Studie reguliert Cinnamaldehyd ein Rezeptorgen und ein Enzym, das als AMP-aktivierte Proteinkinase bekannt ist, um zu verhindern, dass diese Zellen zu reifen Adipozyten werden. Das Ergebnis war eine Verringerung der Gewichtszunahme bei Ratten, die eine fettreiche Diät erhielten.

Cholesterin- und Glukoseverbindung

Neben der Gewichtsabnahme fanden die Autoren der Studie "Journal of Agricultural and Food Chemistry" vom April 2011 auch eine Senkung des Serumcholesterins mit Zimtsupplementierung. In der September-Ausgabe von "Archives of Biochemistry and Biophysics" berichten Wissenschaftler, dass Zimt verbessert die Insulinsensitivität und reduziert die Ansammlung von weißem Fett im Fettgewebe, die Ihren Körper „auffüllt“.

Sicherheitsaspekte

Zimt kann östrogene Wirkungen haben. Daher sollte es nicht während der Schwangerschaft oder bei Hormonerkrankungen wie Brustkrebs in der Anamnese angewendet werden. Da dieses Gewürz die Magensekretion erhöhen kann, sollten Sie es vorsichtig anwenden, wenn Sie an Magengeschwüren leiden. Wenn Sie an Diabetes leiden oder andere Medikamente einnehmen, fragen Sie Ihren Arzt, bevor Sie Ceylon-Zimt einnehmen.