Atkins Diet Proportion Fat & Protein auf Induktion
Die Atkins-Diät ist eine kohlenhydratarme Diät, die in den 1970ern von Dr. Robert C. Atkins entwickelt wurde. Atkins entwarf die Diät, um Leuten zu helfen, Gewicht und besonders überschüssiges Fett zu verlieren. Das Programm ist in vier Phasen unterteilt, und abhängig von Ihren Gewichtsabnahmezielen können Sie in einer dieser Phasen beginnen. Wenn Sie mindestens 15 kg haben. Wenn Sie verlieren, profitieren Sie davon, in der ersten Phase, der sogenannten Induktion, zu beginnen. Das Ziel dieser Phase ist es, Ihren Gewichtsverlust zu beschleunigen, indem Sie Ihrem Körper dabei helfen, anstelle von Kohlenhydraten auf Fettverbrennung umzusteigen und Ihr Verlangen nach Kohlenhydraten oder Zucker schnell zu beseitigen.
Geschnittenes Steak auf Schneidebrett (Bild: Lisovskaya / iStock / Getty Images)Kohlenhydrat
Die Induktionsphase des Atkins-Essprogramms ist hinsichtlich der Kohlenhydratrestriktion die strengste. Ziel ist es, nahezu alle kohlenhydrathaltigen Nahrungsmittel wie Getreide, Hülsenfrüchte, Obst, Säfte, Zucker, Süßigkeiten, Desserts und stärkehaltiges Gemüse zu entfernen. Das Ziel ist es, nicht mehr als 20 g Kohlenhydrate pro Tag zu sich zu nehmen, von denen die meisten aus nicht stärkehaltigen, ballaststoffreichen Gemüsen stammen sollten. Dazu gehören Grünkohl, Blattgemüse, Pilze, Artischocken, Spargel, Blumenkohl und Tomaten.
Eiweiß
Das Atkins-Programm empfiehlt, eine Portion von 4 bis 6 Unzen zu essen. zu jeder Mahlzeit Protein, während einige große Männer bis zu 8 Unzen benötigen. Proteinreiche Lebensmittel umfassen Fisch, Garnelen, Krabbenfleisch, Austern, Hühnchen, Truthahn, Ente, Kalbfleisch, Schweinefleisch, Rindfleisch, Schinken und Eier. Sie können 3 bis 4 Unzen essen. jeden Tag Käse, aber Ricotta, Hüttenkäse und gesüßter Frischkäse sind in dieser Phase verboten. In den ersten zwei Wochen der Induktionsphase sind keine Nüsse und Samen erlaubt, aber Sie können 1 Unze haben. ein Tag in den nachfolgenden Phasen. Sie müssen weder das Fett abschneiden, noch müssen Sie die Haut von Hühnern entfernen.
Fett
Die Atkins-Diät spart nicht an Fett. Neben Eiweiß ist Fett der Schlüssel, um zwischen den Mahlzeiten satt zu bleiben. Wenn Sie Vollfettkäse auswählen, kein Fleisch schneiden und die Haut des Huhns nicht essen möchten, sollten Sie, wenn Sie dies wünschen, nur ausreichend Pflanzenöl verwenden, um zu verhindern, dass Fleisch in der Pfanne bleibt, und fügen Sie dann etwa das Äquivalent hinzu 1 Esslöffel. Fett, wie Butter, Mayonnaise, Olivenöl oder Kokosnussöl. Sie können auch ein paar Scheiben Avocado oder ein paar Oliven zu einem Salat hinzufügen.
Makronährstoffanteil
Mit weniger als 20 g Kohlenhydraten pro Tag in der Induktionsphase entspricht dieser Anteil weniger als 10 Prozent der täglichen Kalorienzufuhr. Wie für Protein variieren die Anforderungen. Zum Beispiel benötigen Frauen in der Regel zwischen 91 und 133 g Protein pro Tag und Männer zwischen 112 und 154 g pro Tag, abhängig von ihrer Größe. Dies entspricht etwa 20 bis 30 Prozent der täglichen Kalorienzufuhr. Schließlich werden die meisten Kalorien durch Fett bereitgestellt. Der Anteil der Kalorien, die in der Induktionsphase der Atkins-Diät aus Fett stammen, liegt normalerweise zwischen 60 und 70 Prozent.
