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    Appetitlosigkeit durch Eisenarmut

    Eisen ist ein essentielles Mineral, das für verschiedene wichtige biologische Prozesse benötigt wird, einschließlich der Proteinsynthese und der Bildung roter Blutkörperchen. Ein niedriger Eisengehalt im Körper oder Eisenmangel kann verschiedene Symptome verursachen, einschließlich Appetitverlust. Eisenmangel ist laut Linus Pauling Institute der Oregon State University der häufigste Nährstoffmangel in den Vereinigten Staaten. Wenn Sie den Verdacht haben, dass Sie einen Eisenmangel haben, konsultieren Sie einen Arzt für Diagnose- und Behandlungsmöglichkeiten.

    Appetitlosigkeit kann etwas anderes bedeuten. (Bild: Cadamek / iStock / Getty Images)

    Appetitverlust

    Ein niedriger Eisengehalt im Körper kann zu einer Erkrankung führen, die als Eisenmangelanämie bekannt ist. Dieser Zustand tritt auf, wenn der Eisengehalt zu niedrig ist, um eine ausreichende Produktion von roten Blutkörperchen zu ermöglichen. Da rote Blutkörperchen Sauerstoff zu jeder Zelle in Ihrem Körper transportieren, kann eine Eisenmangelanämie weitreichende Symptome verursachen, einschließlich Appetitverlust, insbesondere bei Kindern und Säuglingen, berichtet MayoClinic.com.

    Eisenzusätze

    Bei Appetitverlust aufgrund niedriger Eisenwerte kann die Einnahme von Eisenergänzungen den Appetit verbessern. Die tägliche Einnahme von 150 mg Eisensupplementen für 14 Wochen verbesserte den Appetit in einer Studie mit 87 Kindern mit Eisenmangel in Kenia, berichtet ein Artikel, der in der Mai 1994-Ausgabe des "Journal of Nutrition" veröffentlicht wurde. Die Verbesserung des Appetits bei Kindern mit Eisenmangel kann die Wachstumsraten verbessern und die Erkrankungsrate unterernährter Kinder verringern.

    Zusätzliche Symptome

    Anämie infolge von Eisenmangel kann viele andere Symptome verursachen, insbesondere extreme Müdigkeit, Muskelschwäche und Atemnot. Schwindel, Ohnmacht, Benommenheit und Kopfschmerzen sind ebenfalls üblich. Eine schlechte Durchblutung kann ebenfalls die Folge sein und zu blasser Haut und kalten Händen und Füßen führen. Es wurde auch von Reizbarkeit und merkwürdigem Kribbeln in den Beinen berichtet, rät die MayoClinic.com.

    Erhöhung der Eisenaufnahme

    Eine Möglichkeit, einen niedrigen Eisengehalt und Appetitverlust zu vermeiden, besteht darin, sicherzustellen, dass Sie Nahrungsmittel essen, die ausreichend Eisen enthalten. Nahrungsmittel, die reich an Eisen sind, umfassen getrocknete Bohnen, Eigelb, Leber und mageres rotes Fleisch, berichtet die medizinische Online-Enzyklopädie Medline Plus der National Institutes of Health. Verschiedene Arten von Meeresfrüchten, darunter Austern, Lachs und Thunfisch, enthalten ebenfalls einen hohen Eisengehalt. Vollkornprodukte sind auch Eisenquellen, ebenso wie Frühstückscerealien, die mit Eisen angereichert sind. Schalentiere, Schweinefleisch und Lammfleisch enthalten ebenfalls einen erheblichen Eisengehalt.