Warum werde ich abnehmen, aber nicht Körperfett?

Bei der Suche nach einer besseren Form verwenden viele Menschen Gewicht als Maß für den Fortschritt. Messungen wie der Body-Mass-Index (BMI), der die Messung der Körpergröße in Gewicht prüft, sind laut Dr. Rexford Ahima, Medizinprofessor an der University of Pennsylvania, kein akkurater Fortschrittsmesser. Das Messen des Körperfettniveaus ist viel genauer, aber es kann der Fall sein, dass das Körperfett nicht abfällt, während die Waage zu sinken scheint.

Nahaufnahme der Beine eines Mannes, die auf einer Badezimmerwaage stehen. (Bild: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)

Sie lassen Wassergewicht fallen

Es ist möglich, dass Sie Wasser verlieren, daher sinkt die Waage, aber Sie machen keinen sichtbaren Fortschritt beim Fettabbau. Dies kann passieren, wenn eine Diät mit niedrigem Kohlenhydrat-Gewichtsverlust begonnen wird. Wenn Sie mehr Kohlenhydrate zu sich nehmen, sind Ihre Muskel- und Leberglykogenspeicher hoch und dies erhöht das Wassergewicht, das Sie tragen. Wenn Sie Kohlenhydrate abnehmen, verlieren Sie Glykogen, was wiederum bedeutet, dass Sie Wasser verlieren und sehr schnell abnehmen können, ohne tatsächlich Fett zu verlieren.

Du verlierst Muskeln

Personen mit einer kalorienarmen Diät neigen dazu, Muskelmasse zu verlieren. Obwohl Sie wahrscheinlich nicht wie ein Bodybuilder aussehen möchten, ist der Muskel dennoch wichtig, da er dazu beiträgt, dass Ihr Stoffwechsel anhält. Wenn Ihre Kalorien sehr niedrig sind - in der Regel unter 1.200 pro Tag - besteht die Gefahr, dass Sie an Muskelmasse verlieren, schreibt Autor Judith J. Wurtman, PhD. Darüber hinaus kann der Verlust von Muskelmasse während einer Diät zu einem größeren Anstieg des Körperfetts führen, nachdem Sie Ihre Diät beendet haben.

Zwei Arten von Fett

Sie verlieren vielleicht Fett, können es aber nicht sehen. Nach Angaben der Harvard Medical School gibt es zwei Arten von Fett: viszeral und subkutan. Das subkutane Fett liegt direkt unter der Haut und ist das Zeug, das Sie sehen können, während viszerales Fett viel tiefer liegt und Ihre Organe umgibt. Sie befinden sich möglicherweise in den frühen Stadien einer Diät zum Abnehmen und haben etwas viszerales Fett verloren, jedoch nicht viel subkutan. Dies ist immer noch von Vorteil, da höhere viszerale Fettmengen mit einem erhöhten Risiko für Herzkrankheiten und Diabetes in Verbindung stehen.

Werkzeuge des Handels

Die Ausrüstung, mit der Sie Ihr Körperfett testen, vermittelt Ihnen möglicherweise nicht das vollständige Bild. Methoden wie Handheld-Körperfettmessungen sind bekanntermaßen ungenau; Selbst Methoden wie der Körperfett-Messschieber-Test können sich nach wie vor um einige Zeit verschlechtern, stellt der Ernährungswissenschaftler Lyle McDonald fest. Wenn Sie gerade erst mit einer Diät beginnen, kann es schwierig sein, zunächst einen visuellen Fortschritt zu erkennen. Am besten wenden Sie verschiedene Maßnahmen an, z. B. wiegen Sie sich, machen Sie Fortschrittsfotos, nehmen Sie die Taillen-, Hüft-, Brust- und Oberschenkelmasse auf und lassen Sie sich alle drei bis sechs Wochen einem professionellen Körperfetttest unterziehen.