Welche Mahlzeiten sollte ich vor der Operation essen?
Mehr als wahrscheinlich wird Ihr Chirurg Sie anweisen, nach Mitternacht am Abend vor der geplanten Operation nichts zu essen. Die Mahlzeit, die Sie in dieser Nacht zu sich nehmen, sowie Ihre Diät in der Woche vor der Operation können jedoch eine wichtige Rolle dabei spielen, wie Ihre Operation verläuft und wie schnell Sie sich erholen werden. Bestimmte Nahrungsmittel können die Genesung beschleunigen, während andere Nahrungsmittel die Genesung verzögern oder Komplikationen verursachen können.
Eine gegrillte Hühnchenbrustverpackung auf einer Platte. (Bild: Reddiplomat / iStock / Getty Images)Solanaceous Glycoalkaloids
Solanaceous Glycoalkaloids (SGAs) sind natürliche Verbindungen, die in Lebensmitteln wie Kartoffeln, Tomaten und Auberginen vorkommen. In Kartoffeln gilt: Je grüner die Schale der Kartoffel, desto höher ist der Gehalt an Solanaceous-Glcoalkaloiden. Laut einer Studie des Medical Center der University of Chicago entdeckten Forscher, dass selbst winzige Mengen an SGAs den Metabolismus bestimmter Anästhetika und Muskelrelaxanzien verlangsamen und die Genesungszeit nach einer Operation erhöhen.
Natürliche blutverdünnende Lebensmittel
Bei der Vorbereitung auf Ihren chirurgischen Eingriff hat Ihr Arzt Ihnen höchstwahrscheinlich empfohlen, keine Schmerzmittel wie Aspirin oder andere Schmerzmittel einzunehmen, da diese Salicylate enthalten. Salicylate wirken gegen Blutgerinnsel, indem sie das Zusammenklumpen der Blutplättchen verhindern. Salicylate kommen natürlicherweise in einer Vielzahl von Lebensmitteln vor und sollten in den Tagen vor der Operation vermieden werden. Laut der Auckland Allergy Clinic gehören zu den Salicylaten, die reich an Salicylaten sind, Früchte wie Beeren, Orangen, Ananas, Trauben und Pflaumen, Gemüse wie Peperoni, Tomaten, Radieschen und Oliven, Mandeln und Wasserkastanien sowie verschiedene Kräuter wie Cayennepfeffer, Curry und Worcestersauce.
Protein und Vitamin C
Protein ist ein Baustein des Lebens und für den Körper notwendig, um sich selbst zu reparieren und zu heilen. Protein kann in Lebensmitteln wie Fleisch, Fisch, Eiern, Geflügel, Bohnen, Nüssen und Samen gefunden werden. Vitamin C wird für das Wachstum und die Reparatur aller Gewebe im Körper benötigt. Vitamin C ist in gewissen Mengen in Obst und Gemüse enthalten. In der Woche vor Ihrer Operation kann eine ausgewogene Ernährung mit Eiweiß und Vitamin C zu Ihrer Genesung beitragen.
Leicht verdaute Nahrungsmittel
Für Ihre letzte Mahlzeit vor der Operation empfiehlt Lakeland HealthCare ein leichtes Abendessen, das aus leicht verdaulichen Speisen besteht. Zu den leicht und schnell verdaulichen Lebensmitteln zählen Obst, Säfte und Wasser sowie nicht stärkehaltiges Gemüse. Nahrungsmittel mit hohem Fett- und Ballaststoffgehalt sind schwer verdaulich und sollten vermieden werden. Vermeiden Sie Milchprodukte und scharfe Speisen, da diese auch die Verdauung beeinflussen können.
