Welches Fleisch kann man für eine Gallbladder-Diät essen?
Ihre Gallenblase ist ein Organ, das unter der Leber ruht. Die Gallenblase dient als Speichereinheit für die Leber und speichert die von der Leber produzierte Galle. Wenn Ihre Gallenblase die Galle freigibt, bewegt sie sich in den Darm, wo die Galle dann Fett abbaut. Wenn bei Ihnen eine Erkrankung auftritt, die sich auf Ihre Gallenblase auswirkt, wie Gallensteine oder eine Erkrankung der Gallenblase, wird Ihr Arzt möglicherweise eine fettarme Diät empfehlen, um die Anforderungen an Ihre Gallenblase zu reduzieren.
Magerer Fisch wie Lachs kann eine gute Option für eine Gallenblasendiät sein. (Bild: Kaycco / iStock / Getty Images)Mageres Rindfleisch
Mageres Rindfleisch kann eine gute Fleischquelle in Ihrer Ernährung sein, wenn Sie sich sorgfältig entscheiden. Beispiele für magere Fleischstücke sind Lendenbraten, Flanken und Lendenbraten. Wörter wie "Auswahl" oder "Auswahl" können darauf hindeuten, dass das Fleisch magerer geschnitten ist. Entfernen Sie sichtbares Fett möglichst immer vom Fleisch. Achten Sie beim Essen auch auf Ihre Portionsgröße. Begrenzen Sie Ihre Einnahme auf etwa 3 Unzen. von magerem Fleisch, was in etwa einem Kartenspiel entspricht.
Geflügel
Hautloses Geflügel kann eine gute fettarme Wahl sein, wenn Sie Probleme mit der Gallenblase haben. Schneiden Sie sichtbares Fett von der Pute oder vom Huhn. Sie können das Fleisch jedoch noch mit der Haut kochen. Seien Sie vorsichtig beim Kauf von Bodengeflügel wie Putenburger. Bei gemahlenem Geflügel kann es genauso viel Fett wie Rinderhackfleisch geben, da der Hersteller dunkles Fleisch und Haut dazu gibt, um seinen Geschmack zu verbessern. Kaufen Sie wann immer möglich Hackfleisch oder fettarmes Hühnchen und Truthahn, die gesünder sind.
Meeresfrüchte
Meeresfrüchte können eine gute Quelle für Fleisch sein, das herzgesunde Fette enthält. Beispiele für eine gute Auswahl sind Krabben, Hummer, Muscheln, Garnelen, Muscheln, Thunfisch, Sardinen und Lachs. Sie können die meisten Fische essen, aber suchen Sie nach denen, die in Wasser konserviert sind. Backen oder braten Sie den Fisch mit Zitronensaft oder frischen Kräutern, um die Fettzugabe zu minimieren.
Fleisch zu vermeiden
Wenn Sie an einer Gallenblase leiden, ist es wichtig, fettreiches Fleisch zu vermeiden. Wenn Sie zu viel Fett in Ihrer Ernährung haben, kann Ihre Gallenblase möglicherweise nicht genug Galle freisetzen, um mithalten zu können. Das Ergebnis kann Nebenwirkungen wie Übelkeit, Erbrechen, Durchfall, Verstopfung, Sodbrennen und Bauchschmerzen sein. Beispiele für zu vermeidende Lebensmittel sind gebratenes Fleisch wie gebratenes Hähnchen. Rotes Fleisch sollte größtenteils vermieden werden, sofern es sich nicht um sehr magere Schnitte handelt. Mit "Prime" gekennzeichnetes Rindfleisch bedeutet normalerweise, dass es einen höheren Fettgehalt hat. Marmorierte Fleischstücke sollten ebenfalls vermieden werden, da es schwierig ist, das Fett aus diesen Fleischstücken zu entfernen.
