Der beste Fisch für Diabetiker

Diabetes ist eine Krankheit, die die Fähigkeit Ihres Körpers beeinflusst, Zucker aus den von Ihnen verzehrten Lebensmitteln richtig zu verwenden und zu lagern. Ihr Körper bildet entweder kein Insulin oder reagiert nicht auf Insulin, das ist die Chemikalie, die Glukose nach einer Mahlzeit aus Ihrem Blut entfernt. Während die meisten Diabetiker alle Lebensmittel in Maßen genießen können, sollte Ihre Ernährung hauptsächlich aus gesunden Lebensmitteln mit Vitaminen und Mineralstoffen bestehen. Fisch ist ein hervorragendes Futter für Diabetiker, da es viele der im Fleisch enthaltenen Nährstoffe ohne unnötiges gesättigtes Fett und Kalorien liefert. Die American Heart Association gibt an, dass Sie zwei 3,5-Unzen-Fischportionen pro Woche einnehmen sollten, um die besten gesundheitlichen Vorteile zu erzielen.

Lachs

Lachs ist ein fettreicher Fisch, der reich an Eiweiß und Omega-3-Fettsäuren ist, aber wenig gesättigtes Fett enthält. Laut der American Diabetes Association ist das Risiko für Herzkrankheiten bei Diabetikern erhöht, und Omega-3-Fettsäuren sind für Ihre Herz-Kreislauf-Gesundheit von Bedeutung. Die American Heart Association weist darauf hin, dass Omega-3-Fettsäuren den Triglyceridspiegel senken, den Blutdruck senken, die Plaquebildung in den Arterien verlangsamen und das Risiko einer Herzrhythmusstörung verringern. Lachs versorgt Sie mit magerem Protein, das zu Gewichtsabnahme führt, und es wurde gezeigt, dass Protein Ihren Blutzucker reguliert. Lachs ist auch quecksilberarm, und Sie können bis zu 30 Gramm pro Woche sicher verzehren. Es ist in Wild- und Zuchtformen erhältlich. Bereiten Sie Ihre Lachsgerichte durch Backen, Grillen oder Grillen vor. Vermeiden Sie das Braten von Lachs, um nicht unnötig gesättigtes Fett zu sich zu nehmen.

Sardinen

Sardinen sind auch eine gute Quelle für Omega-3-Fette und sie enthalten wenig gesättigte Fettsäuren. Sie enthalten so viel Kalzium wie ein Glas Milch, B-Vitamin-Niacin, Eiweiß und Eisen. Sie sind eine bequeme Fischauswahl, da Sie sie frisch oder in Dosen und in Öl verpackt kaufen können. Sardinen sind auch quecksilberarm. Frische Sardinen grillen oder Sandwiches oder Salate mit Dosensardinen füllen. Drei ganze frische Sardinen haben etwa 280 Kalorien, während eine 3,75 Unzen Dose Sardinen 191 Kalorien enthält.

Kabeljau

Kabeljau ist ein fettarmer Fisch ohne Kohlenhydrate. Eine Portion eines Filets enthält nur 1,5 g Fett mit 189 Kalorien. Atlantischer Kabeljau ist eine gute Quelle für Omega-3-Fettsäuren, enthält jedoch auch eine kleine Menge Omega-6-Fette. Eine Portion Kabeljau versorgt Sie mit kleinen Mengen Vitamin A, Vitamin C, Kalzium und Eisen. Kabeljau ist auch eine gute Quelle für B-Vitamine, mit 32 Prozent Ihres täglichen Wertes an Vitamin B12 und 25 Prozent Ihres Vitamin B6. Kabeljau enthält wenig Quecksilber und ist einer der am häufigsten gegessenen Fische.

Makrele

Pazifische Makrelen sind ein fetter Fisch, der etwa 3,2 Gramm Omega-3-Fettsäuren pro Portion enthält. Eine Tasse Pazifikmakrele enthält 296 Kalorien und ist auch eine gute Quelle für Eiweiß, Eisen, Riboflavin, Vitamin B12, Selen und Niacin. Dieser Fisch ist gelegentlich frisch erhältlich, wird jedoch meistens in Konserven verkauft und verkauft. Atlantische Makrelen sind frisch erhältlich und enthalten wenig Quecksilber. Vermeiden Sie jedoch Königsmakrelen, da es sich um einen Quecksilberfisch handelt.