Die besten Nahrungsergänzungen für eine kohlenhydratarme Diät

Bei den meisten Low-Carb-Diätplänen bestehen Ihre Mahlzeiten aus Fleisch und Geflügel, Eiern, Käse und einer begrenzten Menge an Gemüse, das nicht aus der Wildnis stammt, wie Blattgemüse. Die Anfangsphase - die normalerweise zwei oder drei Wochen dauert - ist oft die strengste, was es schwierig macht, die empfohlene tägliche Ballaststoffmenge zu erhalten. Aus diesem Grund können Diätetiker entscheiden, eine Faserergänzung zu nehmen. Am besten erhalten Sie den Großteil Ihrer Nährstoffe, einschließlich Ballaststoffe, aus der Nahrung. Wenn diese Phase vorbei ist, stellen Sie sicher, dass Sie Ihre Nahrungsmittel mit Bedacht auswählen, damit Sie genügend Ballaststoffe in Ihrer Ernährung erhalten.

Treffen Sie kluge Entscheidungen, um genügend Ballaststoffe zu erhalten. (Bild: Ingram Publishing / Ingram Publishing / Getty Images)

Die Kugel auf Glasfaser

In Ihrer Ernährung gibt es zwei Arten von Ballaststoffen: löslich und unlöslich. Zusammen sorgen diese unverdaulichen Pflanzenteile für Wohlbefinden. Eine ballaststoffreiche Ernährung hilft dabei, das Verdauungssystem gesund zu halten, indem Verstopfung und Erkrankungen, die den Dickdarm betreffen, reduziert werden. Ballaststoffe reduzieren auch das Risiko von Herzkrankheiten und Diabetes und helfen dabei, den Cholesterinspiegel zu senken. Beide Arten von Ballaststoffen erhalten Sie aus Lebensmitteln wie Obst, Gemüse, Vollkornprodukten, Bohnen und anderen Hülsenfrüchten. Diese Nahrungsmittel sind in der strengsten Phase einer kohlenhydratarmen Diät verboten, daher kann ein Ballaststoffzusatz dazu beitragen, die Ballaststoffzufuhr zu erhöhen.

Auswahl der besten Faserergänzung

Eine große Auswahl an Faserergänzungsmitteln gibt es in den Ladenregalen. Sie kommen in Pulverform, Kaubar und Kapseln. Die Art des Ballaststoffs, der als Wirkstoff verwendet wird, variiert ebenfalls. Psyllium, Weizendextrin, Inulin und Methylcellulose sind die am häufigsten verwendeten Zusatzfasern. Psyllium ist jedoch das einzige, das nachweislich das Blutdruck-, Blutzucker-, Cholesterin- und Herzkrankheitsrisiko senkt, so der National Fiber Council. Psyllium ist auch die am meisten untersuchte Faserart, die in Faserergänzungsmitteln verwendet wird. Es stammt aus der Hülle der Plantago ovata-Pflanze, und da es gezeigt wurde, dass es ähnliche gesundheitliche Vorteile hat wie Ballaststoffe aus echten Lebensmitteln, ist Flohsamen die beste Wahl.

Überlegungen bei der Einnahme von Faserergänzungen

Ballaststoffe absorbieren Wasser aus dem Verdauungssystem und dehnen sich aus. Daher ist es wichtig, dass Sie ausreichend Wasser trinken, während Sie Ballaststoffe einnehmen. Trinken Sie nicht nur den ganzen Tag über reichlich Wasser, sondern trinken Sie auch mindestens 8 Unzen Wasser, wenn Sie Ihr Ballaststoffpräparat einnehmen. Dietary Guidelines for Americans, 2015 empfiehlt, dass Sie 25 Gramm Ballaststoffe pro Tag als Frau und 30 Gramm als Mann bekommen. Laut der National Health and Nutrition Examination Survey erhalten amerikanische Frauen zwischen 20 und 39 Jahren nur 15 Gramm Ballaststoffe pro Tag, während Männer im gleichen Alter 18 Gramm bekommen. Diese Mengen liegen deutlich unter den empfohlenen 25 Gramm für Frauen und 30 Gramm für Männer. Wenn Sie nicht an Ballaststoffe gewöhnt sind, können bei Ihnen Nahrungsergänzungsmittel Nebenwirkungen wie Blähungen, Völlegefühl und Bauchbeschwerden auftreten. Diese Nebenwirkungen gehen jedoch normalerweise zurück, wenn sich Ihr Körper anpasst.

Genug Ballaststoffe für eine Low-Carb-Diät

Mit fortschreitender Diät entspannt sich Ihre Kohlenhydratbeschränkung etwas, Sie benötigen das Supplement möglicherweise nicht mehr und der Großteil Ihrer Kohlenhydrataufnahme kann von nahrhaften, ballaststoffhaltigen Lebensmitteln stammen. Gemüse, die nicht aus der Wildnis stammen, wie Spargel, Broccoli, Kohl, Blumenkohl, Auberginen, Grünkohl, Spinat und Zucchini, sind naturgemäß sehr kohlenhydratarm. Versuchen Sie, zu den Mahlzeiten und Snacks Nichtstarchie-Gemüse zu sich zu nehmen, um zu Ihrer Ballaststoffzufuhr beizutragen. Da der Faseranteil unverdaut durchläuft, werden Kohlenhydrate aus Fasern nicht zur Gesamtzahl gezählt. Zum Beispiel enthält 1 Tasse Sojabohnen insgesamt 14 Gramm Kohlenhydrate und 10 Gramm Ballaststoffe, was nur 4 Gramm Kohlenhydrate ausmacht. So ist es auf jeden Fall möglich, genügend Ballaststoffe in Ihrer Ernährung zu erhalten, selbst wenn Sie die typische kohlenhydratarme Diät einhalten.