Ist Zucker schlecht für das Muskelwachstum?
Protein und Kohlenhydrate spielen beim Muskelaufbau eine Rolle. Zucker, eine Art von Kohlenhydraten für die Ernährung, ist nicht schlecht für das Muskelwachstum und ist in der Tat eine vorteilhafte Komponente eines Fitnessplans, der die Muskelmasse erhöhen soll. Zu viel Zucker in Ihrer Ernährung kann jedoch negative Folgen haben. Wenden Sie sich an einen Ernährungsberater oder Sporternährungswissenschaftler, um spezifische Ratschläge zum Aufbau einer ausgewogenen Ernährung zu erhalten, um Ihren Muskelaufbau zu optimieren.
Ein junger Mann und eine Frau essen Eistüten. (Bild: Jack Hollingsworth / DigitalVision / Getty Images)Muskelwachstum
Das Muskelwachstum erfordert eine kalorienreiche, ausgewogene Ernährung in Verbindung mit einem rigorosen Krafttraining. Um die Gewinne an Muskelmasse ausreichend zu unterstützen, benötigt Ihre Ernährung ausreichend Kalorien, um Ihr Training anzukurbeln und neue Muskeln aufzubauen. Darüber hinaus benötigen Sie ausreichend hochwertiges Protein, um nicht nur die Erhaltungsbedürfnisse Ihres Körpers zu erfüllen, sondern auch die Bausteine zu liefern, die zum Aufbau neuer Muskelfasern erforderlich sind. Ein geeignetes Widerstandstraining, das aus immer stärker werdenden Belastungen besteht, weist Ihren Körper an, diese Nährstoffe zur Entwicklung Ihrer Muskeln zu verwenden.
Rolle der Kohlenhydrate
Kohlenhydrate, sowohl Stärken als auch Zucker, sind die bevorzugte Brennstoffquelle Ihres Körpers. Die Stärke, die Sie essen, zerfällt in Zucker, um Ihre Zellen mit Energie zu versorgen, und die Zucker, die Sie essen, da sie wenig bis keine Verdauung benötigen, bevor Sie sie aufnehmen, und noch schneller in Ihre Zellen gelangen. Zucker ist daher eine bereite Energiequelle für Ihre Muskelzellen.
Wenn Sie Ihre Muskeln mit Nahrungszucker tanken, können Sie Ihre Muskeln aufgrund der von ihnen bereitgestellten Energie intensiver trainieren. Je intensiver Ihre Muskeln arbeiten, desto größer ist Ihr Potenzial für das Muskelwachstum. Darüber hinaus erfordert der Prozess des Aufbaus von Muskelgewebe aus Ihrem Nahrungsprotein bei der Erholung nach dem Training Energie. Zucker kann den Muskelaufbau fördern.
Muskelaufbauende Diät
Ihr Körper kann zu einem bestimmten Zeitpunkt nur eine begrenzte Menge Protein verwenden. Daher führt die Aufnahme exorbitanter Proteine nicht zu Muskelwachstum. Vielmehr verbrennt überschüssiges Protein in der Nahrung entweder als Brennstoff oder wandelt es zur langfristigen Lagerung in Fett um. Eine gesunde Ernährung zur Förderung des Muskelwachstums umfasst moderates Eiweiß und reichlich Kohlenhydrate.
Die Sporternährungswissenschaftlerin Nancy Clark schlägt vor, dass eine Diät zur Gewichtszunahme 15 Prozent Ihrer Kalorien aus hochwertigem Eiweiß, 20 bis 25 Prozent aus gesunden Fetten und den Großteil Ihrer Ernährung - 60 bis 65 Prozent - aus Kohlenhydraten umfasst. Sie können Ihre Kohlenhydrate in der Nahrung sowohl als Stärke als auch als Zucker konsumieren. Stärke bietet eine langfristige Versorgung mit Nahrungsmitteln, während Zucker Ihren Muskeln einen schnellen Energieschub geben.
Andere Überlegungen
Trotz der Vorteile, die Zucker für den Muskelwachstumsprozess bietet, kann zu viel in Ihrer Ernährung zu unerwünschter Gewichtszunahme führen. Wenn Sie Ihre Kohlenhydrate aus der Nahrung überwiegend als Zucker und nicht als Kombination aus Zucker und Stärke zu sich nehmen, können Sie andere wichtige Nährstoffe verweigern, die mit komplexen Kohlenhydraten einhergehen. Vollkornbrot beispielsweise versorgt Ihre Ernährung zusätzlich zu Energie mit Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen, während dies bei Tischzucker nicht der Fall ist.
