Ist ein Bagel eine Mahlzeit nach dem Training?

Um Ihre Muskeln zu erholen und die Glykogenspeicher zu ersetzen, essen Sie sofort nach dem Training etwas zu essen. Der Snack oder die Mahlzeit, die Sie nach dem Sport haben, sollte eine Mischung aus Kohlenhydraten und Eiweiß enthalten. Ein Bagel ist eine gute Mahlzeit nach dem Training, solange Sie ihn mit einem proteinreichen Essen servieren.

Ein halbierter Bagel auf einem Schneidebrett. (Bild: MelindaSiklosi / iStock / Getty Images)

Zeitrahmen

Etwa ein bis drei Stunden nach dem Ende des Trainings sollten Sie ein festes Essen wie einen Bagel zu sich nehmen. Es empfiehlt die Diätetikerin Sharon Howard. Die Kohlenhydrate in der Mahlzeit helfen Ihnen, die Energie für den nächsten Tag auszuüben, und sie ersetzen jedes Glykogen, das Sie während des Trainings verloren haben. Das Protein in Ihrer Mahlzeit nach dem Training hilft dabei, Muskeln aufzubauen und beschädigtes Muskelgewebe zu reparieren.

Größe

Laut den "Foundations of Coaching" sollten Sportler nach jedem Training etwa 1 g Kohlenhydrate pro kg Körpergewicht verbrauchen. Gemäß dem US-Landwirtschaftsministerium enthält ein mittlerer Bagel 55 g Kohlenhydrate und 11 g Protein.

Eigenschaften

Bagels sind eine praktische Wahl nach dem Training, da sie sehr portabel sind. Bereiten Sie einen Bagel mit einem proteinreichen Aufstrich vor oder beladen Sie ihn mit magerem Fleischstück wie Pute, Hähnchenbrust und Schinken. Verbreitungsoptionen für den Bagel können fettfreien Frischkäse oder Erdnussbutter umfassen. Essen Sie Vollkornbagels über Bagels aus raffinierten Mehlen. Vollkornbagels brauchen länger zu verdauen und wirken sich weniger auf den Blutzuckerspiegel aus.

Expertenwissen

Während einer im "Journal of Applied Physiology" veröffentlichten Studie aus dem Jahr 2010 erhöhte das Essen einer kohlenhydratarmen Mahlzeit nach dem Training die Insulinsensitivität mehr als der Konsum einer kohlenhydratreichen Mahlzeit bei den Studienteilnehmern. Die Insulinsensitivität führt dazu, dass der Körper Zucker aus dem Blutstrom in die Organe nimmt und eine Vorstufe zu schweren Erkrankungen wie Herzkrankheiten und Diabetes sein kann, so Science Daily.