Ist ein Bagel ein gesundes Frühstücksnahrung?
Das Frühstück kann Ihnen helfen, Ihr Gewicht zu kontrollieren, den ganzen Morgen über produktiver zu sein und Ihnen eine bessere Chance zu geben, Ihren täglichen Nährstoffbedarf zu decken. Ein gesundes Frühstück sollte in Ihr Kalorienbudget passen und ein Vollkornbrot, eine gute Eiweißquelle und etwas Obst oder Gemüse enthalten. Ein Bagel kann ein gesundes Frühstücksnahrungsmittel sein, wenn Sie es sorgfältig auswählen und ein Frühstück bauen, das auch andere nahrhafte Optionen enthält.
Verschiedene Bagel, die darauf warten, gegessen zu werden. (Bild: bhofack2 / iStock / Getty Images)Kalorienzähler
Ein 5 Unzen großer, einfacher Bagel aus einer Bäckerei oder einem Café kann 300 oder mehr Kalorien enthalten, was Sie auf den richtigen Weg bringen kann, wenn Sie ein Frühstück und einen Tag mit mehr Kalorien benötigen, als Sie wollten. Der Kaloriengehalt ist höher, wenn der Bagel Zucker hinzugefügt hat, wie es bei Blaubeer- und Zimt-Rosinen-Bagels üblich ist. Einfache Mini-Bagels können jeweils 70 Kalorien enthalten, so dass sie leichter in ein kalorienkontrolliertes Frühstück passen. Bagels sind fettarm und die meisten ihrer Kalorien stammen aus Kohlenhydraten.
Ganze Vs. Raffinierte Körner
Bagels sind gesündere Frühstücksoptionen, wenn sie eher Vollkornprodukte sind als raffinierte Produkte. Vollkornprodukte wie Vollkornbagel enthalten die Bestandteile der Kleie, des Keims und des Endosperms des Bagels, wodurch sie in Ballaststoffen und Antioxidantien höher sind als raffinierte Körner wie weiße Bagels, so die Harvard School of Public Health. Sie sind auch natürliche Quellen für bestimmte B-Vitamine. Die Auswahl von Vollkornprodukten anstelle von Raffinerien kann das Risiko für Herzkrankheiten und Typ-2-Diabetes senken. Sie sollten mindestens die Hälfte Ihrer Körner aus Vollkornquellen beziehen. Wenn Sie zum Frühstück einen Vollkornbagel wählen, können Sie diese Empfehlungen erfüllen.
Vitamine und Mineralien
Ein gesundes Frühstück ist reich an essentiellen Nährstoffen, und angereicherte Bagels liefern einige dieser Nährstoffe. Jede Unze eines angereicherten Bagels enthält 1,7 Milligramm Eisen oder 9 Prozent des Tageswertes für diesen essentiellen Bestandteil gesunder roter Blutkörperchen. Es hat auch 64 Milligramm Folsäure, 16 Prozent des täglichen Wertes. Verstärkte Körner enthalten außerdem Thiamin, Niacin und Riboflavin. Ein ausgewogenes Frühstück sollte eine gute Proteinquelle enthalten, aber ein 1 Unze Bagel hat nur 3 Gramm oder 6 Prozent des täglichen Werts. Nehmen Sie etwas Joghurt, Erdnussbutter, gekochtes Eiweiß oder fettarmen Käse mit, um den Proteingehalt Ihres Frühstücks zu erhöhen.
Toppings und andere Überlegungen
Der Nährstoffgehalt Ihres Frühstücks hängt stark von den Lebensmitteln ab, die Sie mit Ihrem Bagel essen. Vollfett-Frischkäse und -butter addieren gesättigtes Fett und Kalorien, während Erdnussbutter eine nahrhafte Aufstrich ist. Fügen Sie etwas Obst oder Gemüse hinzu, indem Sie Salat und Tomaten auf einen Bagel mit fettfreiem Hüttenkäse geben oder Pfirsichscheiben mit Bagel und Joghurt essen. Vermeiden Sie es, zuckerreiche Kaffeegetränke zu bestellen, wenn Sie Ihren Morgenbagel in einem Schnellrestaurant bestellen.
