Müdigkeit nach dem Essen von Fast Food

Fast-Food-Mahlzeiten sind eine schnelle und kostengünstige Wahl für vielbeschäftigte Amerikaner, die oft keine Zeit haben, zu Hause nach einem langen Arbeitstag oder in der Schule nahrhafte Gerichte zubereiten zu können. Laut Eric Schlosser, Autor von "Fast Food Nation", entscheiden sich täglich rund 25 Prozent der Amerikaner für Fast Food anstelle von Kochen. Der Konsum von Fast-Food-Mahlzeiten kann jedoch zu einer Reihe von Gesundheitsproblemen führen, einschließlich Müdigkeit.

Gesättigte Fette und Transfette

Gesättigte Fette sind in Fleisch enthalten, insbesondere dunkles Hühnchen, Speck, Rindfleisch, Wurst und Schinken. Käse, Butter, Eier und Margarine enthalten auch gesättigte Fette. Trans-Fette kommen hauptsächlich in Backfetten zum Einsatz, die zum Frittieren von Fast Food-Artikeln wie Pommes Frites, paniertem Fisch, Zwiebelringen, Jalapeno-Pfeffer und French Toast-Sticks verwendet werden. Gesättigte Fette sind für Ihren Körper schwer zu verdauen. Die Verdauung gesättigter Fette erfordert eine Umleitung von Blut und Sauerstoff in Ihr Verdauungssystem und weg von Ihren Organen und Muskeln, was zu Ermüdung führen kann.

Raffiniertes Mehl

Raffiniertes Mehl, das in Fast Food-Hamburger-Brötchen, Pfannkuchen, Bagels und Frühstückskeksen verwendet wird, besteht aus einfachen Kohlenhydraten. Diese Kohlenhydrate wandeln sich schnell in Glukose in Ihrem Verdauungssystem um und diese Glukose wird schnell in Ihren Blutkreislauf freigesetzt. Die resultierende Glukosespitze kann einen kurzen Energiestoß verursachen; Auf jede Energiespitze, die durch den Verzehr von raffiniertem Mehl entsteht, folgt jedoch normalerweise Ermüdung.

Raffinierter Zucker

Wie raffiniertes Mehl kann raffinierter Zucker schnelle Blutzuckerspitzen und -abstürze verursachen, die zur Ermüdung beitragen. Fast-Food-Angebote wie Eis, Kekse, Kuchen, Donuts und Krapfen werden normalerweise mit raffiniertem Zucker beladen. Zucker ist auch eine häufige Zutat in Hamburger Brötchen, Panade, Frühstückswaffeln und Pfannkuchen.

Allergene

Verschiedene Zutaten, die häufig in Fast Food-Gerichten enthalten sind, können allergische Reaktionen hervorrufen, einschließlich Ermüdung. Weizen, der zur Herstellung von raffiniertem Mehl verwendet wird, kann Ermüdung auslösen. Weitere potenzielle Fast-Food-Allergene sind Fisch, Soja, Eier, Milchprodukte, Nüsse und Erdnüsse. Laut dem Food Allergy and Anaphylaxis Network sind diese Lebensmittel zusammen für 90 Prozent aller Nahrungsmittelallergien verantwortlich.