Verursacht Fettaufnahme das Muskelwachstum?

Obwohl Protein am häufigsten mit Muskelwachstum in Zusammenhang steht, weil es Aminosäuren enthält, die zum Aufbau von Körpergewebe beitragen, kann die Fettaufnahme auch das Muskelwachstum fördern. Während der Name dieses Nährstoffs zu der Annahme führt, dass einige davon nur zu einer Fettzunahme führen, hängt die Fettaufnahme aus der Nahrung nicht direkt mit der Fettzunahme zusammen und kann dazu beitragen, dass Sie beim Muskelaufbau schlank bleiben. Konsultieren Sie einen Arzt, bevor Sie Ihre Ernährung ändern.

Gegrilltes Thunfischsteak und -gemüse auf einer Platte. (Bild: gkrphoto / iStock / Getty Images)

Bedeutung von Nahrungsfett

Diätfett enthält neun Kalorien pro Gramm, das ist mehr als doppelt so viel wie Eiweiß und Kohlenhydrate, vier Kalorien pro Gramm. Aus diesem Grund kann Nahrungsfett hilfreich sein, um Energie für die Bewegung und andere anstrengende Aktivitäten bereitzustellen. Diätfett hilft Ihrem Körper auch, Vitamine aufzunehmen, und fördert das Wachstum und die Entwicklung. Die American Heart Association empfiehlt, zwischen 25 und 35 Prozent der täglichen Kalorien aus dem Fett der Nahrung zu sich zu nehmen.

Omega-3-Fettsäuren

Omega-3-Fettsäuren sind ungesättigte Fette, die in fettem Fisch, Olivenöl und Nüssen vorkommen. Omega-3-Fettsäuren sollen angeblich die Herzgesundheit verbessern, aber Untersuchungen zeigen, dass diese Art von Fett auch den Muskelaufbau fördern kann. Eine in der Oktober-Ausgabe des "Journal of International Society of Sports Nutrition" veröffentlichte Studie ergab, dass eine sechswöchige Supplementierung mit einem Omega-3-Fettsäureprodukt zu einem Muskelaufbau von 0,5 kg führte eine 1,1 lb. Reduktion der Fettmasse.

Gesättigte Fettsäuren

Gesättigtes Fett gilt traditionell als weniger gesund, da es zu erhöhten Cholesterinwerten beitragen kann. Gesättigtes Fett kommt unter anderem in Molkerei- und Fleischprodukten vor. Ernährungsforscher Mike Roussell weist darauf hin, dass ein erhöhter Konsum gesättigter Fettsäuren den Testosteronspiegel erhöhen kann, insbesondere wenn Sie Ihr Gewicht erhöhen. Testosteron ist ein Hormon, das an Muskelaufbau beteiligt ist. Steigende Mengen dieses Hormons können also die Kraft und Muskelmasse steigern.

Mittelkettige Trigylceride

Mittelkettige Triglyceride, im Allgemeinen als MCTs bezeichnet, sind eine Art Diätfett, das weniger wahrscheinlich als Fett in Ihrem Körper gespeichert wird als andere Fettsäuren. Dies macht MCTs zu einer bevorzugten Brennstoffquelle für Sportler, da die Energie aus MCTs schnell abgerufen werden kann. Darüber hinaus können MCTs verwendet werden, um den Proteinabbau nach dem Training zu verhindern, sodass sie eine vorteilhafte Komponente für Mahlzeiten nach dem Training darstellen. MCTs sind in hohen Konzentrationen in Palmöl, Kokosnüssen und MCT-Öl enthalten. Die Gesundheits- und Medizinpublikation "Nutrition Review" schlägt vor, mit mehreren Dosen von 1/4 Teelöffel MCT-Öl den ganzen Tag über zu beginnen und nach Wunsch zuzunehmen.