Welche Nahrungsmittel sollten Sie bei der Einnahme von Strahlung vermeiden?

Die Ernährung spielt eine wichtige Rolle bei der Behandlung von Krebs, einer Krankheit, die durch abnormale Zellen gekennzeichnet ist, die sich unkontrolliert vermehren und normale Zellen und Gewebe zerstören. Trotzdem gibt es bestimmte Arten von Lebensmitteln, die Sie vermeiden müssen, wenn Sie eine Bestrahlung erhalten. Strahlung tötet oder verlangsamt das Wachstum von malignen Krebszellen und Tumoren, einem anormalen Wachstum von Krebsgewebe. Fragen Sie Ihren Arzt nach Ihrer Ernährung und welche Lebensmittel Sie während der Bestrahlung vermeiden sollten.

Rohe Austern in ihrer Schale zum Verkauf an einem Markt. (Bild: romrodinka / iStock / Getty Images)

Roher Fisch und Muscheln

Rohe Fische und Muscheln sind besonders gefährlich, wenn Sie Krebs haben und sich einer Bestrahlung unterziehen. Strahlung tötet gesunde Zellen, reduziert die Immunstärke und erhöht die Anfälligkeit für Infektionen. Roher Fisch und Schalentiere, einschließlich Sushi, Muscheln und Austern, sind oft mit Viren, Bakterien und Parasiten kontaminiert. Wissenschaftler der Mahidol-Universität in Bangkok, Thailand, berichten, dass Hepatitis-A-Viren und bakterielle Verunreinigungen in rohen Austern signifikant vorhanden sind. Dies ergab eine im Januar 2010 im "Southeast Asian Journal of Tropical Medicine und Public Health" veröffentlichte Studie.

Ungeschälte Obst und Gemüse

Durch Strahlung entstehen Giftstoffe in Ihrem Körper, die die natürliche Versorgung mit gesunden Bakterien und Verdauungsenzymen, die Sie zur Verdauung von Nahrungsmitteln benötigen, verringern. Ungeschälte rohe Früchte und Gemüse wie Erdbeeren und Salat enthalten Bakterien, die das Infektionsrisiko im Magen-Darm-Trakt erhöhen. Stattdessen essen Sie Orangen, Äpfel, Tomaten und Gurken unmittelbar nach dem Abwischen mit Wasser und antibakterieller Seife und ziehen Sie die Haut ab. Wenn Sie durch den Verzehr von rohem Obst und Gemüse Gas bekommen, kochen Sie sie stattdessen. Obst und Gemüse sind ballaststoffreiche Lebensmittel, die die Verdauung stören und Durchfall verursachen können.

Frittierte Gerichte

Essen Sie keine frittierten oder fettigen Speisen. Gebratene Lebensmittel sind schwer zu verdauen und das Braten erhöht die Produktion freier Radikale, Substanzen, die das Altern und den Abbau von Zellmembranen beschleunigen. Die FDA berichtet, dass das Braten von Kartoffeln eine krebserregende Substanz namens Acrylamid verursacht, die sich aus Zuckern und Asparagin, einer in der Kartoffel vorhandenen Aminosäure, bildet.

Würzige Nahrungsmittel

Würzige Speisen mögen gut schmecken, aber sie können im Magen-Darm-Trakt Verwüstungen verursachen. Strahlung verursacht Übelkeit und lockere Stühle. Würzige Speisen können den Darm und das Rektum reizen und Krämpfe und Durchfall verursachen. Wählen Sie stattdessen weiche und fade Speisen wie Hühnchen und Reis. Vermeiden Sie es, Salz zugeben oder nahrhafte Nahrungsmittel zu sich zu nehmen, da das Mineral Ihren Blutdruck erhöht und dazu führt, dass Sie Wasser und Giftstoffe zurückhalten.

Andere zu vermeidende Lebensmittel

Wenn Sie eine Bestrahlung in der Brust, im Hals oder im Mund erhalten, sollten Sie laut dem National Cancer Institute auch auf Lebensmittel mit bestimmten Texturen verzichten. Knusprige oder scharfkantige Lebensmittel wie Pommes und Brezeln sollten vermieden werden. Vermeiden oder beschränken Sie Nahrungsmittel mit hohem Säuregehalt - Tomaten und Zitrusfrüchte - Nahrungsmittel mit hohem Zuckergehalt und alkoholhaltigen Getränken. Diese Lebensmittel können Schnittverletzungen oder Verbrennungen im Mund- oder Rachenbereich verursachen.