Die beste Diät für hohen Blutdruck und hohen Cholesterinspiegel

Wenn Sie sich Sorgen um die Gesundheit Ihres Herz-Kreislauf-Systems machen, sind Ihr Blutdruck und der Cholesterinspiegel im Blut in einem gesunden Bereich wichtige Ziele. Die Zentren für Krankheitskontrolle und Prävention berichten, dass etwa ein Drittel der Erwachsenen einen hohen Blutdruck und fast ebenso viele Erwachsene einen hohen Cholesterinspiegel haben. Beide Zustände können wenig Symptome haben, erhöhen jedoch das Risiko für Atherosklerose und Herzkrankheiten. Wenn Sie Ihre Ernährung genau beobachten, können Sie sowohl Ihren Blutdruck als auch Ihren Cholesterinspiegel kontrollieren.

Fisch enthält gesunde Omega-3-Fettsäuren. (Bild: gbh007 / iStock / Getty Images)

Natrium und Cholesterin

1 Teelöffel Salz. (Bild: samsonovs / iStock / Getty Images)

Natrium ist ein essentielles Mineral, das Ihr Körper zur Aufrechterhaltung des Flüssigkeitshaushalts verwendet, und es spielt auch eine zentrale Rolle bei der Regulierung Ihres Blutdrucks. Laut dem National Heart, Lung and Blood Institute kann der Konsum von zu viel Natrium zu Bluthochdruck führen. Es heißt, Sie sollten nicht mehr als 2.300 Milligramm pro Tag oder etwa 1 Teelöffel Tafelsalz oder nicht mehr als 1.500 Milligramm verbrauchen, wenn Sie bereits unter Bluthochdruck leiden. Ihr Körper benötigt auch Cholesterin als Teil von Zellmembranen und für viele biochemische Reaktionen, aber Sie sollten nicht mehr als 300 Milligramm pro Tag konsumieren, wie in der Veröffentlichung "Dietary Guidelines for Americans, 2010" beschrieben. Cholesterin wandert im Blut zusammen mit Protein als Lipoprotein. Hohe Konzentrationen an Lipoprotein niedriger Dichte oder "schlechtes" Cholesterin tragen zu Fettablagerungen bei, die als Plaque an den Wänden der Arterien bezeichnet werden. Plaque kann die Arterien verengen und das Risiko für Erkrankungen der Herzkranzgefäße, Herzinfarkt und Schlaganfall erhöhen.

Der Bindestrich. Diät Plan

Der Blutdruck sollte unter Kontrolle sein. (Bild: Hemera Technologies / AbleStock.com / Getty Images)

Das National Heart, Lung and Blood Institute schlägt vor, den Ernährungsplan zur Beendigung des Bluthochdrucks zu verabschieden, um Bluthochdruck zu verhindern. Der Bindestrich. Plan enthält auch empfohlene Mengen und Arten von Nahrungsfetten, die dazu beitragen können, den Cholesterinspiegel im Blut unter Kontrolle zu halten. Ein vorrangiges Ziel des Plans ist die Begrenzung der Natriumzufuhr durch Minimierung der Verwendung von Speisesalz und des Verzehrs von salzigen Lebensmitteln, wodurch die tägliche Salzaufnahme auf oder unter einem Teelöffel pro Tag gehalten wird. Der Plan weist auch darauf hin, dass Ihre tägliche Fettzufuhr 27 Prozent Ihrer Gesamtkalorien nicht überschreiten sollte und die meisten ungesättigten Fettsäuren sein sollten, wobei nur 6 Prozent oder weniger Ihrer Kalorienzufuhr aus gesättigten tierischen Fetten bestehen sollten.

Gesunde Fette wählen

Wählen Sie gesunde Fette wie Lachs. (Bild: rez-art / iStock / Getty Images)

Um den Cholesterinspiegel im Blut zu senken, reduzieren Sie die Aufnahme von fetthaltigem Fleisch wie Steak, Hamburger, Speck und Wurst. Entscheiden Sie sich für magere Schnitte mit wenig oder keinem sichtbaren Fett. Wählen Sie mageres Geflügel, das ohne Haut zubereitet wird, und fügen Sie häufig Fisch zu den Mahlzeiten hinzu, da Fisch gesunde Omega-3-Fettsäuren enthält, die den Cholesterinspiegel senken. "Dietary Guidelines for Americans, 2010" empfiehlt, die Butter durch eine fettarme Margarine zu ersetzen und fettarme oder fettarme Milchprodukte anstelle von Vollfett-Versionen zu verwenden. Vermeiden Sie Transfette, eine ungesunde Art von festem Fett, das verarbeiteten Lebensmitteln und Backwaren zugesetzt wird. Verwenden Sie beim Kochen gesunde Pflanzenöle wie Rapsöl, Olivenöl oder Distelöl. Überprüfen Sie Lebensmitteletiketten und begrenzen Sie die Aufnahme von Lebensmitteln mit teilweise gehärteten Ölen, die Transfette enthalten.

Diätetisches Salz verwalten

Lesen Sie unbedingt Nährwertangaben. (Bild: Sicherung / Sicherung / Getty Images)

Sie können helfen, Ihre Natriumzufuhr und das Risiko eines hohen Blutdrucks zu senken, indem Sie Salz am Tisch oder in Rezepten durch Kräuter und Gewürze ersetzen. Vermeiden Sie salzige Snacks und entscheiden Sie sich für ungesalzene Speisen wie Nüsse und Popcorn. Begrenzen Sie außerdem die Aufnahme von Wurstwaren wie Schinken, und überprüfen Sie die Etiketten des Mittagessens auf Natriumgehalt. Entscheiden Sie sich für salzarme Versionen. Wählen Sie salzarmes Gemüse aus der Dose oder spülen Sie gesalzenes Gemüse vor der Verwendung aus und überprüfen Sie die Menge an zugesetztem Natrium auf dem Etikett "Nährwertangaben". Wenn Sie auswärts essen, bitten Sie darum, dass Salz in Ihrer Speise weggelassen wird. Wenden Sie sich an Ihren Arzt oder einen registrierten Ernährungsberater.