Ananas-Nebenwirkungen
Mangos mögen den Titel "König der Früchte" tragen, Ananas tragen jedoch die Krone. Vollgepackt mit den Vitaminen B und C, Ballaststoffen, Mangan und dem kraftvollen Enzym Bromelain bieten Ananas eine frische Würze, die in herzhaften Speisen genauso lecker ist wie in süßen Desserts. Rohe Ananas kann wegen der zartmachenden Eigenschaften des Bromelains zu einer Reizung von Mund und Magen führen. Stellen Sie also sicher, dass Sie nicht zu viel Gutes bekommen, wenn Sie Ananasfrucht in Maßen genießen.
Ananas-Nebeneffekte (Bild: HandmadePictures / iStock / GettyImages)Grundlegende Fakten zu Ananas
Ananas sind Bromelien, die zu derselben Pflanzenfamilie gehören wie Luftpflanzen und spanisches Moos. Sie stammen ursprünglich aus Afrika und der Karibik und sollen von Christopher Columbus nach Europa gebracht worden sein. Die meisten Ananas werden in Costa Rica und Brasilien angebaut.
Während die Ananas wie eine Frucht aussehen kann, besteht sie tatsächlich aus Dutzenden Beeren, die an einem zentralen Kern befestigt sind. Jede kleine Skala auf der Haut der Ananas ist eine einzelne Beere.
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Gesundheitliche Vorteile von Ananas
Laut den Experten von LiveScience enthält eine Tasse frische Ananas die gesamte empfohlene tägliche Menge an Vitamin C. Vitamin C ist ein starkes Antioxidans, das Ihre Zellen von den freien Radikalen befreit, die für die Entstehung von Herzkrankheiten, bestimmten Krebsarten und sichtbaren Zeichen des Alterns verantwortlich sind. Zu viel Zitronensäure kann Mundreizungen verursachen, einschließlich Wunden, und kann das Verdauungssystem beeinträchtigen, was Sodbrennen und gastroesophogeale Refluxkrankheit (GERD) verursacht.
Ananas sind auch reich an Thiamin, was entscheidend dazu beiträgt, dass der Körper Nahrung in Energie umwandelt. Laut den Erzeugnisexperten von Whole Foods sind auch große Mengen an Mangan in Ananas vorhanden. Dies ist sowohl bei der Bekämpfung freier Radikale als auch bei der Energieerzeugung erforderlich.
Die Frucht ist auch kalorienarm und frei von Natrium oder Fett. Ballaststoffe sind ein weiterer Vorteil von Ananas. Faser hilft Ihnen, sich satt zu fühlen und hilft bei der gesunden Beseitigung. Ballaststoffe können auch dazu beitragen, den Blutkreislauf von Lipoproteinen niedriger Dichte (LDLs) - auch bekannt als schlechtes Cholesterin - zu befreien.
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Tipps und Warnungen
Um die süßeste Ananas zu erhalten, wählen Sie eine goldgoldene Farbe mit großen, flachen, gleichmäßig großen Schuppen. Raten Sie die Obstbegeisterten von Well-Being Secrets.com. Sie sollten den charakteristischen frischen, süßen Duft der Ananas deutlich riechen können. Die Haut sollte fest sein und nur ein wenig geben. Das Ziehen an den Blättern ist kein Indikator für die Reife, also lassen Sie diese in Ruhe.
Bromelain neigt dazu, sich näher am Kern der Ananas zu befinden. Stellen Sie also sicher, dass Sie jedes Stück Kern aus Ihren frischen Ananasringen schneiden. Eine andere Möglichkeit, den Mund nicht zu irritieren, besteht darin, die Ananas zu kochen, empfiehlt die Spoon University. Hitze hilft, den Bromelain abzubauen, wodurch das Enzym weniger aggressiv wird.
Die Gewichtsverlustmediziner von DietDoc.com empfehlen, den Ananasverbrauch auf nicht mehr als 1 bis 2 Tassen pro Tag zu begrenzen, um eine Reizung des Mundes oder die Entwicklung einer Ananasallergie zu vermeiden.
Die Vorteile und Nebenwirkungen von Ananassaft sind etwas milder als bei rohen Früchten. Zitronensäure und Bromelain in Ananas können jedoch den Zahnschmelz schädigen. Wenn Sie Ananassaft vor dem Schlafengehen trinken, kann dies zu Problemen führen, es sei denn, Sie müssen sorgfältig Ihre Zähne reinigen und Ihren Mund abspülen, bevor Sie schlafen gehen.
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