Ist Kaffee schlecht für die Nieren?
Viele glauben, Kaffee verursacht Erkrankungen wie Schlaflosigkeit, Bluthochdruck und Diabetes. Neben diesen Bedingungen berichteten die Centers for Disease Control allein im Jahr 2009 über 4,5 Millionen neue Fälle von Nierenerkrankungen. Einige Forscher fragten sich, ob es einen Zusammenhang mit dem Kaffeekonsum gab. Wissenschaftler gehen nun davon aus, dass Kaffee aufgrund der enthaltenen Antioxidantien gesundheitliche Vorteile haben kann und nicht zu Nierenerkrankungen beiträgt.
Tasse Kaffee (Bild: Alexandru Nika / iStock / Getty Images)Krebs
Eine Überprüfung von 13 Studien mit fast 800.000 Erwachsenen untersuchte, ob es Zusammenhänge zwischen Kaffee, Tee, Milch, Soda oder Obst- und Gemüsesäften und Nierenkrebs gab. Ein Follow-up von sieben bis 20 Jahren aus verschiedenen Studien, das im November 2007 im "International Journal of Cancer" veröffentlicht wurde, ergab, dass Personen, die drei oder mehr 8 oz. Tassen Kaffee pro Tag waren 16 Prozent weniger an Nierenkrebs erkrankt als diejenigen, die durchschnittlich weniger als eine Tasse pro Tag hatten.
Glomeruler-Filtrationsrate
Die glomeruläre Filtrationsrate (GFR) ist der beste Test, um Ihre Nierenfunktion zu messen und zu bestimmen, ob Sie an einer Nierenerkrankung leiden und wie die Erkrankung gestuft wird. Eine höhere GFR ist mit einem erhöhten Risiko für eine Nierenerkrankung verbunden. Eine im Januar 2010 im "British Journal of Nutrition" veröffentlichte Studie ergab, dass der gewohnheitsmäßige Kaffeeverbrauch einer oder mehrerer Tassen Kaffee pro Tag mit einem erhöhten GFR-Spiegel verbunden ist. Die Forscher waren jedoch nicht in der Lage, den Kaffeekonsum definitiv mit der Nierenerkrankung zu verknüpfen, und empfahlen die weitere Erforschung dieser Auswirkungen.
Nierensteine
Ein Nierenstein ist eine harte Masse, die aus Kristallen in Ihrem Harntrakt entwickelt wurde und sehr schmerzhaft sein kann. Die Ernährung kann eine Rolle bei der Entwicklung der Nierensteine spielen. Forscher von Harvard veröffentlichten die Ergebnisse einer Studie aus dem "American Journal of Epidemiology", die 1996 für jeden 8-Unzen-Tag gefunden wurde. Beim Servieren von koffeiniertem oder entkoffeiniertem Kaffee verringerte sich das Risiko für die Entwicklung von Nierensteinen um 10 Prozent. Eine Studie in einer Ausgabe von "The Journal of Urology" aus dem Jahr 2004 berichtete, dass Koffein das Risiko der Entwicklung einer bestimmten Art von Steinen, die als Calciumoxalat-Stein bezeichnet wird, leicht erhöhen kann.
Polyzystische Nierenerkrankung
Polyzystische Nierenerkrankung (PKD) ist eine häufige genetische Störung, die zu Bluthochdruck, Nierenversagen und anderen Erkrankungen führen kann. Eine Studie an Ratten im Labor, die in der November-Ausgabe des "American Journal of Kidney Diseases" veröffentlicht wurde, ergab, dass Koffein bei Ratten mit PKD einen erhöhten Blutdruck erhöhte. Forscher empfehlen, bei PKD den Kaffeeverbrauch auf vier oder mehr zu begrenzen weniger Tassen koffeinhaltiger Kaffee pro Tag.
Nierenversagen
Wenn Ihre Nieren nicht mehr funktionieren, kann eine Dialyse oder eine Nierentransplantation erforderlich sein. Forscher der University of Pittsburgh School of Medicine untersuchten die Auswirkungen des langfristigen Koffeinkonsums auf Nierenversagen und veröffentlichten ihre Ergebnisse 2002 im "Kidney International Journal". Sie fanden heraus, dass Koffein, das an fettleibige ernährt wurde, diabetische Ratten das Nierenversagen bei den Ratten verschlimmerten. Dieser Effekt wurde möglicherweise durch einen Anstieg des Cholesterinspiegels und der Proteinurie oder übermäßige Proteinmengen im Urin verursacht.
