Bedeutung von Phospholipiden im menschlichen Körper
Phospholipide umfassen eine wichtige Klasse biologischer Moleküle, die sowohl strukturelle als auch funktionelle Funktionen im menschlichen Körper erfüllen. Ihre einzigartige Zusammensetzung erlaubt es Phospholipiden, isolierte "Hüllen" innerhalb der wässerigen Umgebung Ihres Körpers zu bilden, und sie können von Ihren Zellen als Rohstoff für andere wichtige Prozesse verwendet werden.
Eine ausgewogene Ernährung liefert die Nährstoffe, die für die Phospholipidsynthese benötigt werden. (Bild: Jack Puccio / iStock / Getty Images)Struktur
Wie der Name schon sagt, besteht ein Phospholipid aus einem Phosphatteil - einem Phosphoratom, das an ein Vitamin, eine Aminosäure oder ein anderes Molekül gebunden ist - und einem Lipid- oder fettähnlichen Teil. Der Phosphat- "Kopf" eines Phospholipidmoleküls vermischt sich mit Wasser - es wird als "hydrophil" bezeichnet -, während der Lipid- "Schwanz" sich nicht mit Wasser mischen kann, wodurch er "hydrophob" wird. Aufgrund des Vorhandenseins zweier solcher unähnlicher Anhängsel derselben Verbindung bezeichnen Chemiker Phospholipide als "amphipathisch", eine Eigenschaft, die für den Fortbestand jeder Zelle in Ihrem Körper wesentlich ist.
Zellmembranen
Nach Ansicht von Wissenschaftlern der City University of New York können Phospholipide verschiedene Strukturen bilden, wenn sie in Wasser suspendiert werden. Wenn sich diese amphipathischen Moleküle in einer wässrigen Umgebung anordnen, können sie sich zu festen Kugeln zusammenlagern - ihre hydrophilen Köpfe zeigen nach außen und ihre hydrophoben Schwänze nach innen - oder sie verteilen sich auf sandwichartige Schichten, die als Doppelschichten bezeichnet werden. Phospholipid-Doppelschichten können selbst hohle, wasserhaltige Kugeln bilden und bilden so die Grundlage für alle lebenden Zellen und viele der darin enthaltenen Strukturen wie Lysosomen, Mitochondrien und Kerne.
Funktionelle Phospholipide
Wie viele andere lipidhaltige Moleküle können Phospholipide in Ihrem Körper abgebaut und zur Energiegewinnung genutzt werden. Darüber hinaus zeigte eine in der Juni-Ausgabe des "Journal of Leukocyte Biology" veröffentlichte Studie, dass Phospholipide durch Enzyme gespalten werden können, um Signalmoleküle, sogenannte Chemokine, zu bilden, die für die Regulierung der Zellmigration, der Enzymproduktion und vieler anderer zellulärer Prozesse von Bedeutung sind. Ein Phospholipid, das sowohl strukturell als auch funktionell ist, ist Sphingomyelin, das die Isolierung bildet, die Ihre Nerven schützt und die Weiterleitung von Nervenimpulsen erleichtert.
Überlegungen
Phospholipide sind eine der wichtigsten Moleküle Ihres Körpers. Sie stellen die zweischichtigen Hüllen bereit, die Zellen ermöglichen, und sie erfüllen eine Vielzahl anderer struktureller und funktioneller Rollen. Die Phospholipidsynthese erfolgt in Ihren Zellen aus einfacheren Vorläufern, die aus Ihrer Ernährung stammen. B-Vitamine wie Inosit und Cholin, Aminosäuren aus Proteinen und essentielle Fettsäuren werden alle für die Phospholipidproduktion benötigt. Eine ausgewogene Ernährung ist der beste Weg, um ausreichende Nährstoffe für die Phospholipidsynthese sicherzustellen.
