Steigern Eier meine Kreatinwerte?
Eier können ein wesentlicher Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung sein. Sie enthalten 74 Kalorien, 6 Gramm Eiweiß und eine bedeutende Menge an nützlichen Vitaminen und Mineralien wie Kalzium, Kalium und Vitamin A. Bevor die Frage, ob das Essen von Eiern die Kreatinwerte des Körpers erhöht, beantwortet werden kann, muss zunächst die Funktion des Kreatins festgelegt werden.
Eiergruppe (Bild: YelenaYemchuk / iStock / Getty Images)Kreatin
Kreatin oder Kreatinphosphat wird in geringen Mengen in den Muskeln des Körpers gespeichert. Adenosintriphosphat (ATP) wird von den Muskeln in Energie umgewandelt. Dadurch entsteht das Molekül Adenosindiphosphat - ADP. Um eine konstante Energieversorgung zu gewährleisten, müssen die Kreatinphosphatspeicher abgebaut werden, um das ADP-Molekül mit Phosphat zu versorgen, das wiederum ATP bildet, und der gesamte Prozess beginnt von neuem.
Eier
Es wurde festgestellt, dass Eier etwa 6 Gramm Eiweiß enthalten. Eine der Aufgaben des Proteins ist die Reparatur und Aufrechterhaltung aller Gewebe des Körpers. Eier liefern nur etwa 1 Gramm Kohlenhydrate. Kohlenhydrate werden vom Körper in Glukose zerlegt, die dann zur Energiegewinnung in ATP umgewandelt wird. Viele der Vitamine und Mineralstoffe in Eiern unterstützen zahlreiche Stoffwechselfunktionen. Eier sind auch eine Cholesterinquelle. Cholesterin ist ein Lipid - Fett, das ein wesentlicher Bestandteil jeder Körperzelle ist.
Energie
Der Körper arbeitet mit drei Energiesystemen. Das Phosphagensystem ist das erste geforderte Energiesystem, das für die ersten fünf bis sechs Sekunden einer Aktivität anhält. Wenn dieses System aktiviert ist, verwenden die Muskeln die in ihnen gespeicherte Energie. Das anaerobe Glykolysesystem wird nach den ersten 10 Sekunden der Aktivität verwendet und dauert bis zur etwa drei Minuten. Dieses System verwendet auch gespeicherte Energie, ersetzt diese jedoch durch ein Abfallprodukt, das als Milchsäure bezeichnet wird. Das dritte System wird als aerob bezeichnet und ist nach etwa drei Minuten das Hauptsystem. Während dieses Systems ist der Körper in der Lage, Sauerstoff zu verarbeiten und dabei Fett in neue Energie für Aktivitäten umzuwandeln.
Auswirkungen
Die Makronährstoffe, die am effizientesten in Energie umgewandelt werden, sind Kohlenhydrate. Die in den Eiern enthaltene Menge an Kohlenhydraten ist mit etwa 1 Gramm pro Ei relativ gering. In den Muskeln werden Kohlenhydrate als Glukose gespeichert, um sie in den ersten zwei Minuten einer Aktivität als Energie zu nutzen. Im Vergleich dazu wird Kreatinphosphat noch in kleineren Mengen gespeichert. Experten empfehlen, dass Kohlenhydrate etwa 60 Prozent des täglichen Nährstoffbedarfs ausmachen sollten.
Fazit
Die Muskeln benötigen Energie, um jede Aktivität auszuführen, und Kreatin spielt eine wichtige Rolle bei der Energieproduktion des Körpers. Kohlenhydrate liefern die Mittel für die Energieerzeugung, ein Ei liefert jedoch keine signifikante Menge an Kohlenhydraten. Eier sind eine gute Proteinquelle, obwohl Protein nicht zur Energiegewinnung verwendet wird, wenn die eingelagerten Kohlenhydrate nicht aufgebraucht sind. Daher kann man nur zu dem Schluss kommen, dass Eier den Kreatinspiegel im Körper nicht erhöhen.
