Buchweizen-Diät
Jedes Jahr kam eine ganze Reihe neuer Diätbücher auf den Markt und neue Diäten werden immer beliebter. Es kann schwierig sein zu unterscheiden, welche Diäten sicher und wirksam sind und welche nicht. Es ist wichtig, dass Sie Ihre Forschung durchführen und mit Ihrem Arzt sprechen, bevor Sie mit einer Diät beginnen, insbesondere mit einer Diät, die hauptsächlich aus einer Art von Lebensmitteln besteht.
Buchweizenkörner, die in einer Tasse Wasser einweichen. (Bild: Photosiber / iStock / Getty Images)Die Fakten
Die Buchweizendiät wird als Monodiät betrachtet. Eine Monodiät ersetzt alle anderen Lebensmittel durch ein einziges Lebensmittel. Dies bedeutet, dass Sie für drei Mahlzeiten pro Tag nur Buchweizen essen können. Die Website The Real Diet sagt jedoch, dass Sie neben Ihrem Buchweizen auch Kefir oder grünen Tee trinken können. Die Monodiät gilt nach Angaben der Website Diet.com als Entgiftungsdiät mit einer normalen Dauer von 10 bis 14 Tagen, es wurde aber auch gezeigt, dass sie beim Abnehmen helfen kann.
Funktion
Die so genannten Detox-Diäten werden in erster Linie dazu verwendet, Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen, um die Energie zu erhöhen und die allgemeine Gesundheit zu fördern. Sie werden normalerweise nicht verwendet, um Gewicht zu verlieren, aber es wurde gesagt, dass eine zweiwöchige Buchweizen-Diät acht bis 20 Pfund abnehmen soll. eine Möglichkeit. Buchweizen ist auch glutenfrei.
Leistungen
Man nimmt an, dass Detox- oder Monodiäten den Körper entschlacken und zu einer besseren Organfunktion führen. Dies hilft bei der Steigerung der Energie, der geistigen Klarheit, einer besseren Haut und einer besseren Verdauung. Laut der Website Live and Feel ist Buchweizen mit einem verringerten Risiko für hohen Cholesterinspiegel und Bluthochdruck verbunden. Buchweizen enthält Flavonoide, die als Antioxidantien wirken und dem Körper helfen, Krankheiten zu bekämpfen, so eine Studie, die im "Journal der American Oil Chemist's Society" gefunden wurde. Buchweizen kann auch helfen, Blutgefäße zu öffnen und den Blutfluss zu erhöhen.
Buchweizen vorbereiten
Während Sie eigentlich nur Buchweizen essen sollten, während Sie sich auf eine Buchweizendiät befinden, sagt die Website The Real Diet, dass Sie Kefir und grünen Tee auch ohne Zucker trinken können. Kefir ist Milch ähnlich. Sie sollten auch Wasser trinken.
Die Buchweizengrütze oder Körner können geröstet und als Müsli gegessen werden. Roher Buchweizen kann auch mit der Absorptionsmethode gekocht, gedämpft und gekocht werden. Buchweizenbrei ist auch eine Option. Fügen Sie dem Buchweizen kochendes Wasser hinzu und lassen Sie es über Nacht einweichen. Sie können eine Küchenmaschine verwenden, um den Buchweizen glatt zu machen. Dies ist eine schmackhafte Alternative zu Haferflocken. Sie können den Buchweizen auch essen, wenn Sie ihn über Nacht einweichen.
Überlegungen
Detox- oder Monodiäten können gesundheitsschädlich sein. Und obwohl Buchweizen viele gesundheitliche Vorteile hat, kann der Verzehr lebenswichtiger Nährstoffe durch den Verzehr von nur einem Lebensmittel für einen längeren Zeitraum von entscheidender Bedeutung sein, damit es richtig funktionieren kann. Konsultieren Sie Ihren Arzt, bevor Sie mit einer Monodiät beginnen, insbesondere wenn Sie bereits einen gesundheitlichen Zustand haben. Zum Beispiel sinkt der Blutzuckerspiegel bei einer Diät mit Buchweizen beträchtlich, was für Menschen mit Diabetes ernste Gesundheitsprobleme verursachen kann.
