Werden Sie fett, wenn Sie jeden Tag eine Avocado essen?

Avocados: Jeder ist derzeit die beliebteste Fettquelle. Ihre schöne grüne Farbe und ihr buttriger, nussiger Geschmack haben sie immer beliebter gemacht. Sie sind so beliebt, dass Immobilienmogul Tim Gurner nach einem Interview mit „60 Minutes“ bekanntermaßen zitiert wurde. Millennials könnten sich keine Häuser leisten, da sie den Avocado-Toast kaufen, den sie kaufen.

Ruhe einfach, Avocado-Liebhaber! Sie werden nicht fett, wenn Sie jeden Tag eine Avocado essen. (Bild: Enrique Díaz / 7cero / Moment / GettyImages)

Vielleicht ist eine Avocado pro Tag nicht gut für Ihre Brieftasche, aber nicht schlecht für Ihre Gesundheit. Bei so vielen Nährstoffen und gesunden Fetten ist eine Avocado pro Tag eine gesunde Auswahl an Lebensmitteln, bei der es unwahrscheinlich ist, dass Sie an Gewicht zunehmen.

Spitze

Avocados sind für ihren Fettgehalt bekannt. Dies sind jedoch gesunde Fette, und eine kleine Avocado pro Tag führt wahrscheinlich nicht zu einer Gewichtszunahme. Wenn überhaupt, könnte es Ihnen tatsächlich helfen, Gewicht zu verlieren.

Arten von Avocado

Die Avocado stammt ursprünglich aus Zentralamerika, ist aber mittlerweile auf der ganzen Welt gewachsen. Es gibt Hunderte verschiedener Avocados, aber nur ein paar Dutzend werden populär angebaut. Avocados-Typen wie Bacon, Hass und Pinkerton gehören zu den beliebtesten. Avocados finden Sie in vielen Arten von Lebensmitteln - vom Frühstück bis zum Sushi.

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Avocado-Informationen zur Ernährung

Avocado-Nährwerte unterscheiden sich zwischen den Typen; So haben beispielsweise Avocadosorten in Kalifornien und Florida unterschiedliche Fettgehalte. Der Nährstoffgehalt kann auch unterschiedlich sein. Im Allgemeinen können Sie Folgendes von einem Drittel einer mittelgroßen Avocado erwarten:

• 80 Kalorien
  
• 8 Gramm Fett
  
• 4 Gramm Kohlenhydrate
  
• 1 Gramm Protein
  

Eine ganze kalifornische Avocado hat etwa 12 Milligramm Vitamin C (20 Prozent des empfohlenen Tageswerts für die meisten Menschen), während eine ganze Avocado in Florida 52,9 Milligramm Vitamin C enthält (88 Prozent der Menge, die Sie pro Tag benötigen). Wenn dieser Unterschied signifikant ist, haben Sie Recht - Avocados können sich auch aufgrund ihrer unterschiedlichen Größe in den Nährstoffen unterscheiden.

Die durchschnittliche Hass Avocado liegt zwischen 6 und 14 Unzen, während die Bacon Avocado typischerweise zwischen 10 und 18 Unzen liegt. Daher ist es jedenfalls vernünftig, jeden Tag eine kleine Avocado zu essen, eine größere jeden Tag jedoch etwas zu viel.

Trotz der Unterschiede in der Ernährung zwischen den Avocadosorten ist die Portionsgröße gleich. Laut der California Avocado Commission sind das 50 Gramm (etwa ein Drittel einer mittelgroßen California Avocado). Die Portionsgröße von 50 Gramm enthält etwa 84 Kalorien der Avocado.

Jede Portion kalifornische Avocados enthält ein Gramm Eiweiß und 13,5 Prozent der empfohlenen Tagesmenge an Ballaststoffen. Avocados haben den Ruf, dicht an Nährstoffen zu sein.

Jede Portion enthält auch:

• Vitamin B-3 oder Niacin (etwa 5 Prozent)

  der empfohlenen Tagesmenge)
  

• Vitamin B-5 oder Pantothensäure (etwa 7,5 Prozent)

  der empfohlenen Tagesmenge)
  

• Vitamin B-6 (etwa 7 Prozent)

  der empfohlenen Tagesmenge)
  

• Vitamin B-9 oder Folsäure (etwa 11 Prozent)

  der empfohlenen Tagesmenge)
  

• Vitamin C (etwa 7,5 Prozent)

  der empfohlenen Tagesmenge)
  

• Vitamin E (etwa 5 Prozent)

  der empfohlenen Tagesmenge)
  

• Vitamin K (etwa 13 Prozent)

  der empfohlenen Tagesmenge)
  

• Kalium (etwa 7 Prozent)

  der empfohlenen Tagesmenge)

Avocados haben auch den Ruf, reich an Fett zu sein. Das ist wahr - aber denken Sie daran, dass diese Fette herzgesunde Fette wie Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren sind. Während sich in einer Avocado 21 Gramm Fett befinden, sinkt dieser Wert auf 7,6 Gramm pro Portion.

Wenn Sie über den Fettgehalt von Avocados besorgt sind, haben Florida-Avocados etwas weniger Fett (etwa 5 Gramm pro Portion). Diese Avocados haben jedoch auch einen ziemlich unterschiedlichen Nährstoffgehalt. Eine Portion enthält etwa das Doppelte der Menge an Vitamin C (etwa 15 Prozent des empfohlenen Tageswerts) und etwa 8 Prozent der täglich empfohlenen Kupfermenge, neben anderen Unterschieden in der Ernährung.

Werde ich fett, wenn ich jeden Tag eine Avocado esse??

Da die Portionsgröße einer Avocado 50 Gramm beträgt und die durchschnittliche Avocado in Kalifornien insgesamt 136 Gramm beträgt, ist es nicht unvernünftig, an einem Tag eine Avocado zu essen. Es wäre sicherlich gesund: Avocados sind voller Antioxidantien und können Entzündungen reduzieren. Ihr gesunder Fettgehalt wirkt sich nachweislich positiv auf das Herz aus und unterstützt das Gewichtsmanagement.

Also, wenn Sie wegen des Fettgehalts Angst haben, Gewicht zuzunehmen, indem Sie Avocados essen, fürchten Sie sich nicht! Eine Studie des Nutrition Journal aus dem Jahr 2013 hat sogar gezeigt, dass das Essen von Avocados das Völlegefühl erhöhen kann, was zur Gewichtsabnahme beitragen kann.

Insgesamt sind Avocados trotz ihres hohen Fettgehalts ein gesundes Lebensmittel. Wenn Sie eine kohlenhydratarme oder ketogene Diät einhalten und nach Nahrungsmitteln mit hohem Fettgehalt suchen, ist Avocado eine der gesündesten Optionen.

Avocado essen während dieser Diäten kann sogar in der Lage sein, den Gewichtsverlust zu fördern und den Cholesterinspiegel zu senken. Es ist jedoch immer sinnvoll, die Speisen zu variieren, und eine Avocado kann jeden Tag etwas ermüdend werden. Zu den alternativen nahrhaften Lebensmitteln mit gesunden Fetten gehören natives Olivenöl, fetthaltiger Fisch und Nüsse.

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