Warum ist Orangensaft gesund?

Saft hat in den letzten Jahren einen ziemlich schlechten Ruf erlangt. Die Hauptverantwortung dafür liegt bei Unternehmen, die mit chemischen Stoffen beladene und mit Zucker beladene Saft-Zubereitungen ausgerollt haben, was zu einem Anstieg der Zuckerkonsumierung führt, ganz zu schweigen von unnötigen Kalorien. Keine Sorge - in Maßen ist Orangensaft gesund, solange er zu 100 Prozent aus Saft besteht und nicht aus Konzentrat oder einem zuckerhaltigen Saftgetränk besteht.

Orangensaft ist eine der gesündesten Optionen unter Säften (Bild: Petar Mulaj / iStock / GettyImages)

Spitze

Orangensaft ist eine der gesündesten Optionen, wenn es um Saft geht.

Holen Sie sich leicht Vitamine und Mineralien

Zu den Vorteilen von Orangensaft gehört eine gesunde Dosis an Vitaminen und Mineralien zu jeder Portion, die Sie trinken. Die National Institutes of Health berichtet, dass 3/4 Tasse Orangensaft 93 Milligramm Vitamin C oder etwa 155 Prozent des empfohlenen Tageswerts aufweist. Andere wichtige Nährstoffe wie Kalium, ein für die normale Körperzellenfunktion benötigter Nährstoff, sind ebenfalls ein wichtiger Bestandteil der Orangensafternährung. Eine Tasse Orangensaft enthält 496 mg des Materials oder etwa 14 Prozent des empfohlenen Tageswertes.

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Sneak Fruit in deine Diät

Wenn Sie die ganze Zeit ganze Früchte essen müssen, müssen Sie sich keine Sorgen machen, laut US-Landwirtschaftsministerium: Für eine Unze 100 Portionen Orangensaft gilt eine empfohlene Portion Obst in Ihrer Ernährung. Da der Zuckergehalt im Saft jedoch hoch sein kann, ist es am besten, den Rest Ihres Obstkonsums zu ganzen Früchten zu machen. Halten Sie Ihre Diät mit diesen abnehmenden Smoothie-Rezepten frisch.

Verstärktes Getränk für zusätzliche Vorteile

Wenn zu 100 Prozent Saft zusätzliche Nährstoffe hinzugefügt werden, spricht man von verstärktem Saft. Wenn beispielsweise zusätzliches Kalzium hinzugefügt wird, schießen Orangensaft-Nährstoffe durch das Dach. Kalziumcitrat-Malat ist eine gemischte Form von Kalzium, die den Säften aus gesundheitlichen Gründen zugesetzt wird. American Bone Health behauptet, dass angereicherter Orangensaft dafür bekannt ist, dass der Körper das Kalzium leichter hält, den Knochenaufbau bei Kindern und Jugendlichen fördert und die Knochenmasse bei Erwachsenen aufrechterhält.

Mit Kalzium angereicherter Orangensaft ist eine gesunde Option für diejenigen, die möglicherweise laktoseintolerant sind oder bestimmte Formen der Milchprodukte nicht verdauen können. Während natürliche Formen von Kalzium definitiv vorzuziehen sind, können angereicherte Produkte auch einen Platz in Ihrer Ernährung haben. Seien Sie sicher, mit einer Vielzahl von Entsaftungsoptionen zu experimentieren, wenn Sie einen B-12-Mangel haben.

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100 Prozent Saft oder ganze Frucht?

Orangen haben im ganzen Land viele Vorteile, die 100-prozentiger Orangensaft nicht bietet. Trotzdem sollten Sie nicht an der Orangensafternährung und den Vorteilen eines Orangensaftes zweifeln, anstatt ihn zu essen. Jeffrey Blumberg, Direktor des Antioxidant Research Laboratory an der Tufts University, sagt: "Nährstoffe in einigen Obst- und Gemüsesorten sind bioverfügbarer, wenn das Produkt gehackt, gestampft und entsaftet wird." Verleihen Sie Ihrem Immunsystem einen zusätzlichen Schub mit diesem Ingwer-Kurkuma-Schuss.

In Bezug auf 100 Prozent Orangensaft ergab eine Studie des Journal of Agriculture and Food Chemistry, dass während des Verdauungsprozesses höhere Mengen an Carotinoid, Flavonoid und Vitamin C vorhanden waren, als wenn pürierte Früchte oder ganze Früchte konsumiert wurden. Dies kann eine gute Nachricht für Saftliebhaber sein, aber es ist am besten, die Menge an Saft und ganzen Früchten, die Sie essen, zu verändern, um optimale Nährstoffvorteile zu erzielen.