Warum gibt mir Pizza Durchfall?

Ihr Körper sollte in der Lage sein, ein fettiges Stück Pizza zu verdauen, ohne Probleme zu verursachen. In einigen Fällen kann Pizza Durchfall hervorrufen, wenn es Ihrem Körper schwer fällt, mit einigen Zutaten umzugehen oder wenn Ihre Scheibe kontaminiert ist. Wenn Ihre Symptome länger als ein paar Tage anhalten oder wenn Sie nach dem Essen von Pizza immer Durchfall haben, ist es Zeit, Ihren Arzt aufzusuchen.

Pizza auf hölzerne Tischplatte. (Bild: grafvision / iStock / Getty Images)

Laktoseintoleranz

Wenn Ihr Körper nicht genug Laktase hat - das Enzym, das Laktose aus der Molkerei abbaut - könnte es zu Durchfall kommen, nachdem Sie ein Lebensmittel konsumiert haben, das Milchprodukte wie Käse auf Pizza enthält. Wenn Sie an einer Laktoseintoleranz leiden, werden Sie normalerweise gashaltig, fühlen sich aufgebläht, haben Bauchschmerzen und fühlen sich möglicherweise übel, nachdem Sie Milchprodukte gegessen haben. Laut dem Nationalen Informationszentrum für Verdauungskrankheiten können die Symptome nach 30 Minuten bis zu zwei Stunden nach dem Essen beginnen.

Inhaltsstoff Allergien

Wenn Sie allergisch gegen einen oder mehrere Inhaltsstoffe in Ihrem Lieblingsfettfutter sind, kann dies zu Durchfall führen. Milchprodukte, Weizen und Schalentiere sind einige der häufigsten Allergene, die mit Zutaten in der Pizza in Verbindung gebracht werden können. Wenn Sie einen Ausschlag auf Ihrer Haut bemerken, eine laufende Nase haben oder wenn Ihre Augen rot und wässrig werden, ist dies ein Zeichen dafür, dass Sie möglicherweise allergisch auf etwas in der Pizza sind. Wenn Ihre Zunge anschwillt, wenn Sie Schmerzen in der Brust und Atemnot ein paar Minuten nach dem Essen haben, sind dies Anzeichen eines anaphylaktischen Schocks. Ein anaphylaktischer Schock kann tödlich sein, wenn Sie nicht sofort eine Notfallbehandlung erhalten.

Glutenempfindlichkeit

Diarrhoe ist ein typisches Problem, das mit Glutensensitivität oder Zöliakie zusammenhängt. Bei Zöliakie reagiert Ihr Immunsystem auf Gluten, ein Protein, das in Weizen, Gerste, Roggen und in Produkten aus diesen Körnern enthalten ist. Wenn Sie an Zöliakie leiden, kann das fortgesetzte Verzehr von glutenhaltigen Lebensmitteln wie Pizza zu Darmschäden führen. Im Laufe der Zeit werden die Zotten, die Nährstoffe in Ihrem Darm aufnehmen, zerstört, was manchmal zu Unterernährung führt. Sie könnten ungewollt abnehmen, wenn Ihr System keine Nährstoffe aufnimmt, Sie nach dem Essen unter Verdauungsstörungen leiden oder verstopft sind.

Lebensmittelverschmutzung

Unsachgemäß gehandelte Lebensmittel können kontaminiert werden und zu lebensmittelbedingten Krankheiten führen. Dies kann passieren, wenn das Fleisch auf Ihrer Pizza nicht auf die richtige Temperatur gekocht wurde oder wenn Ihre vollständig gekochte Torte auf einer Oberfläche geschnitten wurde, die mit untergekochtem Fleisch oder anderen kontaminierten Lebensmitteln in Kontakt kam. Köche, die sich nicht gründlich die Hände waschen, können auch Ihre Vorspeise beschmutzen. Unter diesen Bedingungen gelangen Bakterien oder Parasiten in die Pizza und verursachen Durchfall. Wenn Sie an einer Lebensmittelerkrankung leiden, sind Sie möglicherweise nicht in der Lage, Ihren Stuhlgang zu kontrollieren, Krämpfe in Ihrer Bauchregion zu erleben oder Fieber zu entwickeln. Manchmal beginnen Probleme erst einige Tage nach der Infektion.