Warum brauche ich Salz und Crushed Ice?

Das Gefühl, als müsste man eine Art von Essen haben - ob Burger, Schokoriegel oder Gurke -, ist oft nichts anderes als ein einfaches Verlangen. Einige Heißhunger können jedoch auf einen zugrunde liegenden Gesundheitszustand hindeuten. Verlangen nach Eis, sei es in Würfeln oder in Chips, ist ein Symptom für Pica, eine Art zwanghaftes Essen. Ein Verlangen nach salzigen Lebensmitteln kann ein Symptom für eine Reihe von Erkrankungen sein, die ärztliche Hilfe erfordern - aber es kann auch daran liegen, dass Sie sich an eine natriumreiche Diät gewöhnt haben.

Verlangen nach Eiswürfeln kann ein Zeichen für Pica sein, eine zwanghafte Essstörung. (Bild: Tippapatt / iStock / Getty Images)

Pica und Eis

Pica, eine Art zwanghafter Essstörung, tritt häufiger bei Kleinkindern als bei Erwachsenen auf, obwohl sie häufig während der Schwangerschaft auftritt. Ein häufiges Symptom von Pica, auch als Pagophagie bekannt, ist das Verlangen nach Nonfood-Substanzen, darunter Eis, aber auch häufig Kreide, Papier, Haare und Seife. Pica wurde mit Zink- und Eisenanämie-Mangel in Verbindung gebracht. Letzteres ist ein Zustand, bei dem Ihr Körper aufgrund eines Eisenmangels nicht genügend rote Blutkörperchen hat.

Zink- und Eisenbedarf

Zink ist ein Spurenelement, das sich in allen Körperzellen befindet und die Unterstützung des Immunsystems, das Zellwachstum und die Verarbeitung von Kohlenhydraten unterstützt. Es hilft auch bei Ihrem Geruchs- und Geschmackssinn. Eisen ist auch in Ihrem Körper zu finden, und dieses essentielle Mineral hilft Ihnen dabei, rote Blutkörperchen zu bilden, da es für die Herstellung von Hämoglobin benötigt wird, das Sauerstoff in Ihrem Körper transportiert. Die Nahrungsaufnahme von Zink liegt bei 8 bis 11 Milligramm pro Tag, bei Eisen bei 8 bis 18 Milligramm pro Tag. Sowohl Zink als auch Eisen können in proteinreichen Lebensmitteln wie Rindfleisch, Schweinefleisch und dunklem Fleischhuhn gefunden werden. Nüsse, Vollkornprodukte und Hülsenfrüchte sind auch eine gute Quelle für Eisen und Zink, und Blattgemüse bieten auch eine natürliche eisenreiche Quelle.

Dehydratisierung und Salzlust

Ein Verlangen nach Salz kann ein Symptom der Austrocknung sein. Ihr Körper scheidet Natrium aus, wenn Sie schwitzen und urinieren, was möglicherweise zu niedrigen Natrium- und Flüssigkeitsspiegeln führt. Das Verlangen nach Salz als Folge einer leichten Dehydratisierung kann leicht durch Rehydrieren, Trinken eines Glases Wasser oder Sportgetränk behandelt werden. Starke Dehydratisierung erfordert jedoch einen Notfall. Zu den Symptomen einer starken Dehydrierung gehören Schock, versunkene Augen, Verwirrung, Benommenheit und Bewusstlosigkeit.

Die Gewohnheit von diätetischem Natrium

Amerikaner bekommen in der Regel zu viel Natrium als Folge von Verzehr von verarbeiteten, konservierten und konservierten Waren sowie von Fast Food, die alle reich an Natrium sind. Aus diesem Grund kann sich eine Gewohnheit für salzige Nahrungsmittel sowie ein erhöhter Natriumspiegel entwickeln, was dazu führt, dass Sie sich nach Salz sehnen, wenn Sie weniger erhalten, als Sie es gewohnt sind. Eine natriumreiche Ernährung kann zu einer Reihe gesundheitlicher Komplikationen führen, einschließlich Bluthochdruck und einem erhöhten Osteoporoserisiko bei Frauen. Die empfohlene Tagesdosis an Natrium liegt bei 1.500 Milligramm für Menschen, die an Herz- oder Nierenproblemen leiden, über 51 sind oder Afroamerikaner sind. Für alle anderen beträgt die empfohlene Einnahme nicht mehr als 2.300 Milligramm pro Tag.