Welche Nüsse sind bei der Candida-Diät erlaubt?

Die Candida-Diät zielt darauf ab, das Überwachsen von Candida albicans zu kontrollieren, einem Erreger, der im Übermaß unangenehme Symptome wie Kopfschmerzen, Gehirnnebel, Gelenkschmerzen und Verdauungsprobleme verursachen kann, so die Website von Candida Diet. Ein zuckerarmer Ernährungsplan wird zusammen mit Probiotika und Antimykotika von der Diät vorgeschrieben. Obwohl Nüsse von Natur aus zuckerarm sind, können einige Schimmelpilze enthalten, die das Immunsystem schwächen und Ihren Zustand verschlechtern können.

Eine Nahaufnahme von gerösteten Mandeln. (Bild: Nic_Ol / iStock / Getty Images)

Nüsse zu essen und zu vermeiden

Sie haben eine große Auswahl an Nüssen für die Candida-Diät, einschließlich Mandeln, Walnüssen, Pekannüssen und Haselnüssen, die laut Berichten der Candida-Diät-Website gesund sind und einen geringen Schimmelgehalt aufweisen. Muttern mit einem hohen Schimmelgehalt, die vermieden werden sollten, umfassen Erdnüsse, Pistazien und Cashewnüsse.

Tipps und Tricks

Sie können den Schimmelgehalt der zugelassenen Nüsse weiter reduzieren, indem Sie sie einige Stunden in eine Lösung aus mit Wasser gemischtem Grapefruitkern-Extrakt einweichen, schlägt die Website von Candida Diet vor. Da Weizen und Weizenmehl bei der Candida-Diät vermieden werden sollten, sollten Sie beim Backen Ihrer Lieblingsbackwaren Mandelmehl ersetzen.