Welche Mineralien sollten Sie vor dem Trinken zu destilliertem Wasser hinzufügen?
Die Verwendung von destilliertem Wasser zum Trinken ist in Bereichen mit schlechtem Leitungswasser oder verschmutzten Trinkwasserquellen von entscheidender Bedeutung, da der Destillationsprozess das Wasser reinigt. Der Verlust von Mineralien während des Destillationsprozesses lässt jedoch vermuten, dass das Trinken von destilliertem Wasser schädlich sein kann. Das Hinzufügen von Mineralien zu destilliertem Wasser scheint eine logische Antwort zu sein, ist aber aufgrund der unterschiedlichen Mineralstoffgehalte im Wasser nicht so einfach, wie es scheint. Wenn Sie wissen, was am Destillationsprozess beteiligt ist, können Sie eine fundierte Entscheidung treffen.
Das Dämpfen von Wasser während der Destillation entfernt Verunreinigungen, eliminiert jedoch auch wichtige Mineralien. (Bild: Krystal Slagle / iStock / Getty Images)Destilliertes Wasser
Bei der Destillation wird Wasser bis zum Siedepunkt erhitzt, und der erzeugte Dampf wird dann in Kühlrohren gesammelt. Der Dampf wird weiter kondensiert und in einem zweiten Behälter als gereinigtes Wasser gesammelt, das frei von Verunreinigungen ist, einschließlich Bakterien, Blei, Natrium, Nitraten und anderen. Mineralien und gelöster Sauerstoff werden ebenfalls entfernt, wodurch das Wasser weicher wird, es aber auch geschmacklos oder flach wird. Nach Angaben der Environmental Protection Agency können einige durch den Dampfprozess erzeugte Gase wie Radon im destillierten Wasser verbleiben, es sei denn, das verwendete Destillationssystem kann diese entfernen.
Mineralien
Der Mineralgehalt von nicht destilliertem Leitungswasser variiert stark an verschiedenen geografischen Standorten. Es kann jedoch viele der wichtigsten Mineralien enthalten, die für die menschliche Ernährung benötigt werden, darunter Calcium, Natrium, Kalium, Chlorid, Magnesium, Eisen, Zink, Chrom und andere. Viele Wasserquellen liefern auch Fluorid, was zur Verhinderung von Karies beitragen kann. Durch Destillation werden alle diese Mineralien und Elektrolyte entfernt. Leitungswasser kann laut Weltgesundheitsorganisation bis zu 20 Prozent der Aufnahme von Kalzium und Magnesium aus der Nahrung liefern, für die übrigen Mineralien sind es jedoch weniger als 5 Prozent. Laut der WHO wird der Großteil Ihres täglichen Bedarfs an Nährstoffen in den Lebensmitteln gefunden, die Sie essen.
Expertenmeinung
Obwohl nicht viele Studien zu den Auswirkungen des Trinkens von destilliertem Wasser durchgeführt wurden, untersuchte eine im "Journal of General Internal Medicine" 2001 veröffentlichte Studie den Mineralstoffgehalt von Leitungswasser in 21 größeren Städten in Nordamerika. Die Forscher fanden heraus, dass, obwohl der Mineralstoffgehalt in den verschiedenen Regionen variiert, das Leitungswasser in Nordamerika klinisch relevante Mengen an Calcium, Magnesium und Natrium enthalten kann, die alle während des Destillationsprozesses eliminiert werden.
Überlegungen
Laut Frantisek Kozisek von der Weltgesundheitsorganisation können sich die Meinungen zu den gesundheitlichen Vorteilen des Trinkens von destilliertem Wasser unterscheiden, wenn Sie regelmäßig konsumiert werden. Dies kann jedoch bestimmte Mineralien berauben. Mineralpackungen sind in Reformhäusern erhältlich, die speziell für die Verwendung mit destilliertem Wasser bestimmt sind. Sie sollten sich jedoch mit Ihrem Arzt besprechen, bevor Sie versuchen, sie zu verwenden, insbesondere wenn Sie destilliertes Wasser über einen längeren Zeitraum trinken. Ihr Arzt kann Sie auf mögliche Gefahren hinweisen, die auf den Mineralstoffbedarf Ihres Körpers zurückzuführen sind.
