Was macht Sie fett Kohlenhydrate oder Kalorien?

Das Prinzip der Gewichtszunahme ist einfach. Sie gewinnen an Gewicht, wenn Sie mehr Kalorien verbrauchen als verbrennen. Kohlenhydrate enthalten Kalorien, aber auch die beiden anderen Arten von Makronährstoffen: Fette und Proteine. Wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren, achten Sie auf einen ausgewogenen Ernährungsplan und nicht auf eine Diät, die bestimmte Makronährstoffe oder Lebensmittelgruppen verbietet.

Knusprige Vollkornbrote mit Ricotta-Käse und Früchten. (Bild: AllAGRI / iStock / Getty Images)

Kohlenhydrate und Kalorien

Eine Kalorie ist eine Maßeinheit. Die Anzahl der Kalorien entspricht der Energiemenge, die Ihr Körper von einem Essen oder Getränk erhält. Eine Gewichtszunahme tritt auf, wenn Sie mehr Kalorien verbrauchen, als Ihr Körper verbrauchen kann. Ein Kohlenhydrat ist eine Art Makronährstoff. Während die meisten Kohlenhydrate natürlicherweise in pflanzlichen Lebensmitteln vorkommen, enthalten einige verarbeitete Lebensmittel zusätzliche Kohlenhydrate in Form von Zucker oder Stärke. Kalorien und Kohlenhydrate sind für das reibungslose Funktionieren Ihres Körpers unerlässlich.

Ihre täglichen Anforderungen

Erwachsene Frauen benötigen 1.600 bis 2.400 Kalorien pro Tag, und erwachsene Männer brauchen 2.000 bis 3.200 nach den US-amerikanischen Landwirtschaftsrichtlinien des US-Landwirtschaftsministeriums. Ihre Bedürfnisse variieren je nach Alter und Aktivitätsgrad. Die Richtlinien geben auch an, dass Kohlenhydrate 45 bis 65 Prozent Ihrer täglichen Kalorienzufuhr ausmachen sollten. Wenn Sie 2.000 Kalorien pro Tag essen, sollten Sie täglich etwa 225 bis 325 g Kohlenhydrate zu sich nehmen.

Gesunde Kohlenhydrate

Kohlenhydrate liefern wichtige Nährstoffe und sind die Hauptenergiequelle Ihres Körpers. Die gesündesten Arten von Kohlenhydraten sind komplexe Kohlenhydrate wie Obst, Gemüse, Bohnen und Vollkornprodukte. Diese Nahrungsmittel enthalten Ballaststoffe, die Ihnen helfen können, sich satt zu fühlen, während Sie weniger Kalorien verbrauchen. Das Essen komplexer Kohlenhydrate als Teil einer ausgewogenen Ernährung kann auch das Risiko für Fettleibigkeit, Herzkrankheiten und Diabetes reduzieren. Regelmäßiger Konsum verarbeiteter Kohlenhydrate, einschließlich zuckerhaltiger Getränke, Süßigkeiten, Gebäck, Weißbrot und Weißreis, kann Ihr Risiko erhöhen.

Diät zur Gewichtskontrolle

Eine von der Harvard School of Public Health durchgeführte Studie kam zu dem Schluss, dass kohlenhydratarme Diäten beim Abnehmen nicht wirksamer sind als fettarme Diäten. Der wichtigste Faktor für die Gewichtsabnahme ist, weniger Kalorien zu sich zu nehmen, als Sie aufwenden. Wenn Sie täglich 500 Kalorien durch Diät und Bewegung abnehmen, können Sie etwa ein Pfund pro Woche verlieren. Das beste Diät- und Bewegungsprogramm funktioniert für Sie. Wählen Sie einen Plan, den Sie einhalten und genießen werden.