Was ist Distelöl?

Safloröl stammt aus der Saflorpflanze, die Teil der Sonnenblumenfamilie ist. Safloröl ist farblos und geruchlos. Es wird beim Kochen, Salatdressings, Farben, Kosmetika, Medikamenten und kommerziellen Produkten verwendet. Es kann auch als Nahrungsergänzung eingenommen werden. Safloröl ist in Supermärkten und Reformhäusern erhältlich.

Ein großer Weidenkorb mit geernteten Saflorblüten. (Bild: ISMODE / iStock / Getty Images)

Identifizierung

Der Saflor ist eine einjährige Pflanze, die im Sommer blüht. Sie kann in verschiedenen Klimazonen angebaut werden, verträgt jedoch kein sehr kaltes Wetter. Die Blüten des Saflors sind rot, orange oder gelb und sehen aus wie Disteln. Die Blütenblätter der Saflorblüte fallen ab und legen die Samen frei, die zur Herstellung von Safloröl verwendet werden.

Geschichte

Saflor ist eine sehr alte Ernte. Es wächst natürlich in Afrika, Asien, Indien und im Mittelmeerraum. Spuren davon wurden in ägyptischen Textilien und Gräbern aus der Zeit um 1600 v. Chr. Gefunden. In dieser Zeit wurden aus Saflorblüten Farbstoffe und Girlanden hergestellt. Heute wird es in 60 Ländern produziert.

Typen

Es gibt zwei Arten von Distelöl: mehrfach ungesättigte und einfach ungesättigte. Mehrfach ungesättigtes Distelöl enthält Linolsäurefettsäuren und wird kalt verwendet. Es hat einen hohen Nährwert und ist als herzgesundes Öl bekannt. Es sollte gekühlt oder an einem kühlen Ort gelagert werden. Einfach ungesättigtes Distelöl enthält Ölsäurefettsäuren und wird hauptsächlich zum Kochen verwendet, da es einen hohen Rauchpunkt hat. Es ist nicht so gesund wie mehrfach ungesättigtes Safloröl, aber es ist stabiler.

Leistungen

Safloröl hat viele Vorteile. Es hilft dabei, überschüssiges Fett im Körper zu entfernen, den Cholesterinspiegel im Blut zu senken, das Immunsystem zu stärken, den Menstruationszyklus zu regulieren und das Haarwachstum und die Haut zu fördern. Safloröl kann auch bei Diabetes helfen, da es überschüssiges Körperfett entfernt und den Blutzuckerspiegel senkt. “In der traditionellen chinesischen Medizin wird Saflor verwendet, um das Blut zu stärken, Stase, Amenorrhoe (fehlende Menstruation), Schmerzen und traumatische Verletzungen zu zerstreuen. Es wird auch verwendet, um einen lebenden Fötus zu "beruhigen" und um Föten abzutreiben. Daher sollte er während der Schwangerschaft vorsichtig angewendet werden.”

Nebenwirkungen

Zu den geringfügigen Nebenwirkungen von Distelöl gehören Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Schwindel, Appetitlosigkeit und Kopfschmerzen. Zu den schwerwiegenden Nebenwirkungen von Safloröl gehören Hyperthermie, Dyspnoe (Kurzatmigkeit), Brustschmerzen, Hyperlipämie (übermäßige Blutfetterkrankung) und Thrombozytopenie (Blutplättchenmangel). Die übermäßige Verwendung von Distelöl kann auch zu Fettleibigkeit, Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen beitragen.